Eficacia, eficiencia y gestión de inventarios: costes, negociación y externalidades ambientales

Eficacia y eficiencia

Eficacia hace referencia al cumplimiento de un objetivo; considera únicamente el grado de consecución, pero no tiene en cuenta los recursos utilizados. Eficiencia implica la consecución de unos objetivos con el menor número posible de factores de producción.

Costes directos (CD) y costes indirectos (CI)

CD: son aquellos que, por mantener una relación directa con el producto o departamento que los ha ocasionado, son fácilmente identificables con él. Pueden afectar al producto o sección sin necesidad de especiales medios de distribución de costes.

CI: son aquellos que, por ser comunes a varios productos o secciones, no se pueden distribuir entre ellos sin recurrir a criterios más o menos subjetivos.

Negociación y acuerdo

Negociación: es el proceso por el que se producen ofertas, contraofertas y concesiones entre las partes en conflicto hasta llegar al equilibrio en el que se encuentra una solución mutuamente aceptable que permite el acuerdo.

Acuerdo: es la decisión sobre lo que cada uno cederá y obtendrá en el intercambio efectuado en la negociación.

Inventarios

Inventarios es una provisión de materiales que tienen como objeto principal facilitar la continuidad del proceso productivo y la satisfacción de los pedidos de los consumidores y clientes.

Tipos

• Materias primas: si el ritmo al que los proveedores sirven las materias primas y auxiliares fuera idéntico al ritmo en que son necesarias en el proceso de producción, no se plantearía problema de regulación en esa fase. Lo más frecuente es que los proveedores entreguen materias periódicamente y las empresas las precisen de forma prácticamente continua.
• Productos semielaborados: en el proceso de producción es necesario un regulador de productos semiterminados entre fases del proceso cuyos ritmos de producción difieren, siendo las salidas de unas las entradas para las siguientes.
• Productos terminados: el ritmo de ventas no suele coincidir con el de generación de productos, por lo cual se hace precisa la utilización de inventarios de productos terminados.

Costes de los inventarios

• Costes de almacenamiento: a medida que el nivel de los almacenes aumente, se incrementará el volumen de recursos financieros inmovilizados con ellos.
• Costes de reaprovisionamiento: con cada lote que se pide para reaprovisionar el almacén se incurre en costes comerciales, administrativos y de distribución que suelen suponerse independientes del tamaño pedido.
• Costes por ruptura de stock: se produce cuando la empresa se queda sin inventarios.

Interesará mantener grandes inventarios cuando

1. Los costes de realización de pedidos son elevados.
2. Los costes de almacenamiento son bajos.
3. Realizando grandes pedidos es posible obtener grandes descuentos de los proveedores.
4. Se espera un crecimiento sustancial de la demanda.
5. Se esperan fuertes subidas de precios.

Se mantendrán bajos cuando

1. Los costes de almacenamiento son altos y los de realización son bajos.
2. La demanda de la empresa es estable, siendo improbable un crecimiento súbito.
3. Los proveedores son de confianza y no existen dificultades de reaprovisionamiento.
4. No es posible aplazar el pago a los proveedores y existen dificultades de financiación de las existencias.
5. Se esperan importantes disminuciones de precios.

Sistema Just in Time

Se basa en reducir costes de almacenamiento como consecuencia de reducir los inventarios. Se realizan pedidos pequeños con frecuencia con el fin de que los suministros estén disponibles justo en el momento de su utilización; de este modo los productos llegan a la fábrica solo cuando se necesitan. Este sistema permite reducir el número de días que las unidades permanecen almacenadas, lo que supone un aumento de la rentabilidad. Ej.: Zara, Toyota...

Medio ambiente y producción

Tipos de controles:

1. Responsabilidad social de la empresa y la ética.
2. Las restricciones que impone la sociedad.
3. Los objetivos económicos de la empresa.
4. La normativa existente.

Dos tipos de objetivos

1. No contribuir al agotamiento de recursos naturales. 2. No contaminar ni generar efectos nocivos.

Externalidades

Negativas: surgen siempre que las empresas producen efectos nocivos en su entorno.

Positivas: son las que tienen efectos beneficiosos sobre el medio ambiente.

Ventajas: generan buena imagen.