Diccionario de peces y mariscos: catalán-español
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Resumen
Este documento ofrece un listado de especies marinas y de río con su traducción del catalán al español. Está pensado para identificar pescados y mariscos en el ámbito gastronómico y pesquero. Cada entrada relaciona el nombre catalán con el equivalente en castellano, a veces con varios sinónimos regionales.
Puntos clave
- Cada entrada relaciona un nombre catalán con su equivalente en castellano.
- Algunas especies tienen varios nombres en español, como calamaret (chipirón o puntilla).
- Sepia en catalán se traduce como jibia o sepia.
- Llagosta es langosta, mientras que llagostí es langostino.
- Llamàntol corresponde al bogavante y llenguat al lenguado.
- El listado incluye tanto peces de mar como especies de agua dulce, como la trucha o el lucio.
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Diccionario de Peces y Mariscos: Catalán - Español
A continuación, se presenta una relación detallada de especies marinas y de río, con su correspondiente traducción del catalán al español para facilitar su identificación en el ámbito gastronómico y pesquero.
Listado de Especies
- Aladroc: boquerón
- Anguila: anguila
- Anxova: anchoa
- Aranya: araña
- Areng: arenque
- Bacoreta: bacoreta
- Barb: barbo
- Berberetxo: berberecho
- Besuc: besugo
- Besuc blanc: aligote
- Bonítol: bonito
- Bonítol de ventre ratllat: bonito listado
- Bou de mar: buey de mar
- Cabut: tres colas
- Caçó: cazón
- Calamar: calamar
- Calamaret: chipirón, puntilla
- Calet: chopa
- Caragol punxós: cañadilla
- Carpa: carpa
- Castanyola: palometa
- Cavalla: caballa
- Cigala: cigala
- Cinta: cinta, cepola
- Cloïssa: almeja
- Clòtxina: mejillón
- Congre: congrio
- Corb: corvina negra, corvallo
- Cranc: cangrejo
- Déntol: dentón
- Donzella: doncella
- Dorada: dorada
- Emperador: emperador
- Eriçó de mar: erizo de mar
- Escorpa: escorpina
- Escorpa roja: cabracho
- Esparralló: raspallón
- Espet: espetón
- Galera: galera
- Gall: gallo
- Gamba: gamba
- Gat: pintarroja
- Gerret: caramel
- Gobi: gobio
- Halibut: fletán
- Juliola: julia
- Llagosta: langosta
- Llagostí (o llangostí): langostino
- Llamàntol: bogavante
- Llampuga: lampuga
- Llenguat: lenguado
- Llissa: lisa, mújol
- Llobarro: lubina
- Lluç: merluza
- Lluç de riu: lucio
- Llucet: pescadilla
- Lluerna: rubio
- Mabre: herrera
- Melva: melva
- Merlà: merlán
- Mero (o anfós): mero
- Moll: salmonete
- Mòllera: capellán
- Mòllera de fang: brótola de fango
- Mòllera de roca: brótola de roca
- Morralet: globito, sepiola
- Morralla: morralla
- Morruda: sargo picudo
- Navaixa: navaja
- Nècora: nécora
- Ostra: ostra
- Pagell: pagel
- Pagre: pargo
- Palaia: platija
- Palometa: palometón
- Pàmpol: romerillo
- Percebe: percebe
- Petxina variada: zamburiña
- Polp: pulpo
- Rajada: raya
- Rap: rape
- Rata: rata de mar, miracielo
- Rémol: rodaballo, rombo
- Rossellona: chirla
- Saboga: sábalo, alosa
- Sabre: pez cinto
- Salmó: salmón
- Sardina: sardina
- Sépia: jibia, sepia
- Sepió: chopito, choquito
- Serrà: cabrilla
- Serrà penegal: gallineta
- Sorell de penya: palometa
- Sorell: jurel
- Sucla: chucla
- Tellerina: coquina
- Tellina: tellina
- Tenca: tenca
- Tonyina: atún
- Truita: trucha
- Truita irisada: trucha arco iris
- Vieira: vieira
- Xanguet: chanquete
Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice llenguat en castellano?
Llenguat se traduce como lenguado. Es un pez plano de mar muy apreciado en gastronomía.
¿Qué es el llagostí en español?
El llagostí (o llangostí) corresponde al langostino. Se diferencia de la llagosta, que es la langosta.
¿Cómo se traduce cloïssa?
Cloïssa se traduce como almeja. Es un molusco bivalvo comestible.
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