Conceptos Clave de Fisiología del Ejercicio, Metabolismo y Sistemas Energéticos

Sistemas Energéticos y Bioquímica

Sistemas de Producción de Energía

• Anaeróbico Aláctico (ATP-PC): Utiliza Fosfocreatina (PC).
• Anaeróbico Láctico (Glucólisis Anaeróbica): Utiliza Glucosa.
• Aeróbico u Oxidativo: Utiliza Glucosa, grasas y proteínas con oxígeno.

El metabolismo anaeróbico implica el ciclo de purinas (Adenosina: ATP-ATP).

El ácido láctico puede producir hasta 17 ATP.

El Sistema Oxidativo de producción de energía produce 39 ATP a partir de una molécula de glucógeno.

Bioquímica Clave

Ciclo de Krebs (Ciclo del Ácido Cítrico)

Punto de transición entre el metabolismo anaeróbico y aeróbico.

Ácido Láctico Acumulado

Su acumulación provoca la disminución del pH, resultando en acidosis.

Ácido Pirúvico

Es obtenido en el proceso de la glucólisis anaeróbica. En presencia de oxígeno, se convierte en Acetil-CoA. Este proceso utiliza oxígeno y tiene lugar en las mitocondrias de las células.

Reacciones de ATP

Hidrólisis de ATP: ATP → ADP + P + Energía (1)

Síntesis de ATP: ADP + P + Energía → ATP (2)

Continuo Energético

Capacidad del cuerpo para mantener activos simultáneamente los tres sistemas energéticos, aunque siempre predomina uno, dependiendo de la duración e intensidad del ejercicio.

Metabolismo y Gasto Calórico

Metabolismo Basal (MB)

Fórmulas de estimación (ejemplos): (14,7 x P) + 496 o (15,3 x P) + 679 (donde P es el peso).

Gasto Calórico Total (GCT)

Gasto Calórico Total = Metabolismo Basal + Actividad Física (AF) + Efecto Termogénico de los Alimentos (ETA/ETD).

Aporte Calórico de Macronutrientes

• 1g de grasa: 9 kcal
• 1g de hidratos de carbono y proteína: 4 kcal
• 1g de alcohol: 7 kcal
• 1g de fibra: 2 kcal

Perfil Calórico

Relación de la ingesta de macronutrientes respecto a las calorías totales.

MET (Equivalente Metabólico)

Unidad de medida del índice metabólico.

Condición Física y Adaptación

Condición Física

Suma de todas las capacidades físicas básicas necesarias para lograr el rendimiento.

Capacidades Físicas Básicas

• Fuerza
• Flexibilidad
• Velocidad
• Resistencia

Capacidades Condicionales

Fundamentadas en el potencial metabólico y mecánico del músculo.

Procesos Metabólicos

Anabolismo

Proceso de síntesis (sistematización) de las proteínas.

Catabolismo

Proceso donde los aminoácidos son degradados (catabolizados).

Síndrome General de Adaptación (SGA)

Respuesta del organismo al ser sometido a un estrés o carga, adaptándose y mejorando el rendimiento deportivo.

Variables de Entrenamiento y Carga

Volumen

Cantidad de trabajo realizado sobre el organismo del individuo.

Duración

Periodo de influencia (tiempo) sobre un estímulo.

Intensidad

Cantidad de fuerza o energía aplicada en un determinado volumen.

Índice Wint

Cociente entre la potencia actual y la máxima desarrollada en una determinada actividad. Su valor oscila entre 0 y 1.

Carga Máxima

Esfuerzo máximo de un sujeto que no puede ser repetido ni aumentar su intensidad.

Carga Submáxima

Esfuerzo motor inferior al máximo, ya sea en intensidad o volumen.

Clasificación de la Actividad Física

• Ligera: 2 o 3 veces por semana.
• Moderada: 30 minutos/día de actividad moderada y 20 minutos/semana de actividad rigurosa.
• Alta: Todos los días actividad moderada o alta.

Principios Fundamentales del Entrenamiento Deportivo

Principios de Unidad Funcional

• Principio de Multilateralidad
• Principio de Transferencia
• Principio de Ejercitación Voluntaria
• Principio de Alternancia
• Principio de Calentamiento y Calma (Vuelta a la calma)

Principios de Adaptación del Organismo al Esfuerzo

• Principio de Progresión o Sobrecarga
• Principio de Recuperación
• Principio de Especificidad
• Principio de Reversibilidad y Continuidad
• Principio de Periodización

Principios de Intensidad del Estímulo

• Principio de Eficacia
• Principio de Individualización

Requisitos de Especificidad

• Sistemas de energía
• Grupos musculares
• Gestos propios del deporte

Fases de Recuperación

• Continua
• Rápida
• Lenta

Formas de Aplicación de la Recuperación

• Cambio de actividad
• Descanso activo
• Medios externos
• Inactividad