Conceptos Clave de Educación Física, Entrenamiento, Nutrición y Salud

Calentamiento y Condición Física

Warm up: Exercises you do before any physical activity.

• Aims: Improve performance, prevent injuries, prepare psychologically.
• Steps: Joint mobility, aerobic/dynamic part, stretches, specific warm-up.

Physical fitness: Capacity a person has to develop a physical activity with energy, efficiency, and notice fatigue.

• Components:
  • Endurance: Capacity to do a physical session for a long time.
  • Speed: Ability to move quickly.
  • Strength: Ability to use muscles against resistance.

Nuevas Tendencias Fitness

New fitness trends:

• CrossFit: Varied training, functional exercises, multi-articular, high intensity, HIIT, refined technique.
• AMRAP: As Many Rounds As Possible.
• EMOM: Every Minute On a Minute.
• Tabata: 8 rounds of 20 seconds execution and 10 seconds rest.
• For Time / AFAP: As Fast As Possible.

Consideraciones en el Entrenamiento de Fuerza

Considerations to take into account in strength work:

• Do not perform strength exercises with a bent back.
• When lifting weights we should bring them as close as possible to the center of gravity of the body.
• If we have to lift some weight from the ground, it must be done by flexing the knees.
• It is important to strengthen the dorsal and abdominal muscles with general exercises.
• We will increase the loads progressively and taking into account the correct execution technique in each exercise.
• We will work symmetrically strengthening the right and left sides equally and without forgetting any part of the body.
• The training must have continuity, otherwise the strength achieved will be lost.
• It is important that after strength training we perform exercises flexibility to recover muscle elasticity.

Nutrición y Alimentación Saludable

Nutrición: Conjunto de procesos que permite al ser humano obtener la materia y energía necesarias para mantener la estructura.

Ejemplos: Agua (frutas), minerales (frutos secos), glúcidos (miel), lípidos (sat.: mantequilla, insat.: maíz), proteínas (animal: carne, vegetal: legumbres), vitaminas (hidrosol.: hígado, liposol.: coco), fibra (cereales).

Valor energético: Proporcional a la cantidad de energía que pueden aportar los nutrientes.

Respiración celular: Glucosa ➔ energía, oxígeno ➔ dióxido.

1g glúcido (4 kcal) / 1g lípido (9 kcal) / 1g alcohol (7 kcal)

Alimentación: Proceso por el cual se toman sustancias que proporcionan los nutrientes.

Dieta: Conjunto de alimentos y bebidas que consumimos regularmente en una determinada ración.

Ración: Medida aprox. y en ocasiones poco exacta.

Alimentación saludable: Aquella que aporta al organismo los nutrientes y energía necesarios para realizar funciones vitales (suficiente, sostenible, segura, completa, equilibrada, adaptada).

Pirámide, Sostenibilidad y Salud

Rueda de los alimentos: La rueda de los alimentos es una representación gráfica de la cantidad y del tipo de alimentos que debe incluir una dieta equilibrada.

Pirámide de los alimentos: La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, conocida como SENC, plasma su recomendación en la pirámide de la alimentación saludable. Hay seis niveles que representan estilos de vida, conductas relacionadas con la alimentación y la salud, y frecuencia de consumo de alimentos.

Dieta sostenible: Aquella que no genera un impacto ambiental.

• Mediterránea (verdura, pescado, cereal, fruta, yogur)
• Atlántica (pescado, marisco, patatas, hortalizas)

Seguridad alimentaria: Acceso a alimentos adecuados y suficientes para llevar una vida sana.

Salud:

• Efectos positivos (prevenir enfermedades)
• Efectos negativos (malnutrición, alergias, enfermedades)