La célula eucariota: membrana plasmática, citoplasma, orgánulos y núcleo celular

Membrana plasmática: es una lámina muy delgada que protege a la célula y permite el intercambio de sustancias con el exterior. Está formada por fosfolípidos (forman una bicapa), colesterol (se sitúa entre dos fosfolípidos para aportar rigidez), proteínas (se acoplan a la bicapa de fosfolípidos; algunas quedan por fuera como proteínas extrínsecas o periféricas, y otras se hunden en mayor o menor medida en la bicapa como proteínas integrales; si atraviesan la bicapa por completo se llaman transmembranales) y glúcidos (aparecen en cadenas ramificadas solo en la capa de la bicapa de fosfolípidos que está en contacto con el exterior; su conjunto forma el glucocálix). La membrana a veces tiene prolongaciones móviles que sirven para mover la célula o el líquido que la rodea: cilios (cortos y numerosos) o flagelos (largos y escasos, se mueven como un látigo).
Pared celular: es similar a la célula animal, pero está rodeada por una gruesa pared celular rica en celulosa. La pared celular aporta resistencia y está atravesada por conductos llamados plasmodesmos. La forma de la célula vegetal suele ser menos variada que la de las células animales.

Citoplasma: es el jugo celular. En unas zonas es más líquido y en otras más gelatinoso. Contiene muchas enzimas, y dentro de él se dan reacciones fundamentales para la vida.

Citoesqueleto: conjunto de fragmentos de proteína de diferentes grosores que forman una red dentro del citoplasma. Sirve de armazón a la célula.

Ribosomas: son muy pequeños y están formados por dos subunidades, una menor y otra mayor. Muchas veces aparecen pegados a la membrana del retículo endoplasmático rugoso. Son orgánulos productores de proteínas.
Centrosoma: formado por dos cilindros huecos perpendiculares entre sí llamados centriolos. Una esfera de material denso rodea a los centriolos, llamada centroesfera. Un conjunto de fragmentos que sale de la centroesfera radialmente se llama áster. Interviene en la reproducción celular y controla el funcionamiento del citoesqueleto y el de los cilios y flagelos. NO

Retículo endoplasmático: están conectados a la membrana del núcleo. Es un sistema de conductos y vesículas de membrana que puede presentar dos aspectos:
RER (retículo endoplasmático rugoso): con ribosomas pegados a su membrana. Colabora en la síntesis y maduración de la proteína, y en su almacenamiento y transporte, así como de otras sustancias.
REL (retículo endoplasmático liso): sin ribosomas pegados a su membrana. Sintetiza, almacena y transporta lípidos.
Aparato de Golgi: formado por un conjunto de vesículas esféricas y sacos membranosos aplanados que forman pequeños paquetes llamados dictiosomas. En él se distinguen dos zonas: cara o región CIS, más cercana al núcleo, y cara o región TRANS, más cercana a la membrana plasmática. Modifica, transporta y almacena algunos lípidos y proteínas que proceden del RE. En él se forman glúcidos del glucocálix de la membrana y se producen lisosomas.
Lisosomas: vesículas de membrana formadas en el aparato de Golgi que contienen muchas enzimas digestivas. Permiten que la célula pueda digerir diversas sustancias.
Vacuolas: son sacos membranosos que pueden proceder del RE, del aparato de Golgi, de la membrana plasmática, etc. Existen de diferentes tipos y funciones: de almacén de diversas sustancias, digestivas (asociadas a lisosomas cuando lo necesitan), contráctiles (expulsan agua al exterior para regular la presión osmótica) y de transporte.
Peroxisomas: pequeñas vesículas de membrana con enzimas especiales que destruyen los peróxidos, sustancias perjudiciales para la célula.

Mitocondrias: tienen dos membranas: la exterior es lisa y la interior tiene unos repliegues llamados crestas mitocondriales. Entre ambas membranas hay un espacio intermembranal. El espacio interior está ocupado por un líquido llamado matriz mitocondrial, en el que hay algunos ribosomas mitocondriales y pequeños fragmentos de ADN. En ellas se realiza la respiración celular, aprovechando la energía de la glucosa mediante el uso de oxígeno. Gracias a su ADN y a sus ribosomas son capaces de producir algunas proteínas de uso propio.
Cloroplastos (solo en células vegetales): entre la membrana externa y la interna del cloroplasto existe un espacio intermembranal. El interior se llama estroma. En el estroma existen sáculos de membrana apilados que contienen pigmento (clorofila), llamados tilacoides, que se agrupan en montones denominados grana. Los granas están conectados entre sí por membranas llamadas laminillas intergranales. Contienen una pequeña cantidad de ADN y algunos ribosomas cloroplásticos. Realizan la fotosíntesis, transformando materia inorgánica en materia orgánica, gracias al aprovechamiento de la energía de la luz y con desprendimiento de O₂.

Núcleo celular: estructura que poseen las células eucariotas para proteger el ADN.

Estado correspondiente a una célula que no se está dividiendo. Se distinguen:
Membrana nuclear: es doble y tiene grandes poros para favorecer el intercambio de sustancias con el citoplasma. En la membrana nuclear externa hay ribosomas adosados; bajo la membrana nuclear interna hay una lámina nuclear de proteínas.
Jugo nuclear: parecido al citoplasma pero más denso.
Nucléolo: estructura sin membrana. Normalmente hay uno, pero puede haber dos. Su función es producir ribosomas.
Cromatina: está formada por ADN y proteínas. Cuando la célula va a dividirse, a partir de ella se forman los cromosomas.

Desaparecen la membrana nuclear y el nucléolo. La cromatina se condensa y a partir de ella se forman los cromosomas.
Características de los cromosomas: tienen un estrechamiento llamado centrómero, que no siempre está en el centro. Hay más de un estrechamiento en algunos cromosomas (construcciones secundarias). El centrómero suele dividir al cromosoma en partes llamadas brazos; los extremos de los brazos se denominan telómeros. Si se divide el cromosoma de arriba abajo en dos mitades, cada mitad se llama cromátida.
Tipos de cromosomas según la posición del centrómero: