Cadenas abiertas y cerradas del carbono

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El carbono forma parte de mas compuestos que ningún otro elemento dado que pueden formar enlaces simples, dobles o triples como también de unirse entre si formando cadenas. La química orgánica estudia los compuestos del carbono.

Los compuestos se distinguen según el grupo funcional que es el grupo de átomos responsable del comportamiento químico de la molécula que lo contiene. Moléculas diferentes que contienen el mismo grupo funcional tendrán comportamientos similares.

Todos los compuestos orgánicos deriban de un grupo de compuestos conocido como hidrocarburos (como lo indica su nombre lo forman solo átomos de hidrógeno y carbono)

Los hidrocarburos  por su  estructura  pueden clasificarse de la siguiente manera:


Un hidrocarburo es alifático cuando su cadena es abierta y carece de aromaticidad (propiedad de los dobles enlaces)

Estos hidrocarburos pueden ser saturados (cuando contienen el numero máximo de átomos de hidrógeno que pueden unirse con la cantidad de átomos de hidrógeno que pueden unirse con la cantidad de átomos de carbonos presentes) e insaturados cuando la propiedad anterior no se cumple dando origen así a uno o varios dobles enlaces C = C)


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