Chuletas y apuntes de Tecnología Industrial de Bachillerato y Selectividad

Tecnologies de Fabricació

1. Tecnologies de Fabricació

Les tecnologies de fabricació són un conjunt ordenat dels diversos processos de transformació que pateix un material al llarg de la seva elaboració.

Requisits d'una peça de fabricació:

• Ha de quedar preparada per a ser muntada en un conjunt.
• Ha de ser fidel al disseny establert prèviament.
• S'ha d'haver fabricat amb un cost raonable, tant de materials com d'energia.

Han de superar un control que garanteixi la seva fiabilitat.

2. Conformació per Fusió i Emmotllament

Un motlle és un recipient que presenta una cavitat en la qual s'introdueix un material en estat de fusió que, en solidificar-se, adopta la forma d'aquesta cavitat.

Parts:

• Part inferior: Reprodueix en buit la part principal o

Recetario y Procesos Culinarios Detallados

Preparación de Platos Principales y Entrantes

Steak Tártar

En un bol con hielo, colocamos el plato sopero para poder hacer el steak. Primero, echaremos la anchoa y el aceite y empezaremos a ligar con ayuda de dos tenedores para machacar la anchoa. Incorporaremos la mostaza y se liga otra vez. Añadiremos salsa Perrins y tabasco, si el cliente lo desea, y se liga. Salpimentaremos y volveremos a echar aceite. Para terminar la salsa, echamos la yema de huevo ligándolo todo, y por último, el jugo de medio limón y el brandy.

Se agrega el picadillo de pepinillo, cebolla, alcaparra, perejil, yema y clara de huevo duro. Mezclamos bien y se añade la carne picada. Salpimentar y trabajar la masa para que la... Continuar leyendo "Elaboración y Preparación de Recetas Clásicas y Conceptos de Catering" »

Operaciones de Mecanizado con Torno

• Conicidades: Para poder efectuar conos con el torno, el método más empleado es el de hacer coincidir la inclinación de la generatriz con la dirección del carro portaherramientas.
• Roscado: Consiste en la sincronización correcta del movimiento de corte y de avance. Esta coordinación hace que la herramienta describa una hélice sobre la superficie de la pieza, de forma que por cada vuelta que efectúa la pieza, la herramienta avanza un paso de rosca.
• Moleteado: Generar superficies rugosas (sujeción de herramientas).

Fresadora: Características y Operaciones

Es la máquina herramienta más versátil debido a la gran cantidad de operaciones que se pueden efectuar con ella. Consta de una herramienta de corte... Continuar leyendo "Operaciones de Mecanizado: Torno, Fresadora y Rectificado" »

Embaràs: Detecció d'Alteracions Emocionals

Investigadors de la Universitat Jaume I i la Universitat de Saragossa treballen en el desenvolupament d'una eina d'avaluació psicològica online per detectar i prevenir alteracions emocionals al llarg de l'embaràs i després del part. L'aplicació MAMA FELIÇ permet mesurar els factors de risc per a l'aparició d'alteracions emocionals, reduint la malaltia mental en la mare i les conseqüències negatives en el desenvolupament del fetus. Aquests qüestionaris tenen un període en què es realitza el seguiment, entre les 20-36 setmanes de gestació i fins a les dotze setmanes després del part. Les causes d'aquestes depressions són la presència de psicopatologia en la mare o la falta de suport... Continuar leyendo "Avenços Tecnològics i Impacte Ambiental" »

TTRTracción(elasticidad/plasticidad)LEY DE HOOKE: Cuando un Sistema de fuerzas actúa n un cuerpo y este esta en reposo, el cuerpo se Deforma hasta que alcance el equilibrio entre las fuerzas interiores y Exteriores, y se mantiene deformado siempre y cuando el sistema de fuerzas este Activo. Si al cesar las fuerzas exteriores el cuerpo recupera su forma y volumen Iníciales ,se dice que el cuerpo es elástico y  Que ha sufrido una deformación elástica.

En esta se Cumple la ley de Hooke: Las deformaciones son directamente proporcionales a las Fuerzas deformadoras. Dicha ley es valida cuando son pequeñas deformaciones y Tienen un limite, que se llama limite de proporcionalidad.
A partir de un Cierto limite de elasticidad el cuerpo se deforma

El petróleo

El petróleo bruto, tal como se extrae del yacimiento, es un líquido de color variable, desde el pardo hasta el negro, ligeramente menos denso que el agua, de aspecto aceitoso, viscosidad variable —aunque normalmente alta— y olor desagradable. Está constituido por una mezcla de hidrocarburos de composición diversa y en proporciones muy variables, según el yacimiento de procedencia. Contiene también cantidades pequeñas de azufre, oxígeno y nitrógeno. El petróleo bruto no tiene aplicación directa; se han de separar sus componentes mediante destilación en las refinerías.

Transformaciones en productos aptos para el consumo

En las refinerías se llevan a cabo una serie de procesos destinados a separar los diferentes componentes... Continuar leyendo "Fundamentos del Petróleo: Procesos de Refino y Aplicaciones Industriales" »

Funcionamiento de Componentes Clave del Motor

1. Ventilación del Cárter del Cigüeñal

Su misión principal es compensar las diferencias de presión en el cárter del cigüeñal. El espacio que abarca desde el cárter de aceite hasta la tapa de la culata, no solo se llena con niebla de aceite proveniente del cárter, sino también con los gases que se fugan de la cámara de combustión a través de la zona de los segmentos. Con el movimiento alternativo de bombeo de los pistones, esta mezcla de niebla aceitosa y gases se realimenta, a través del respiradero en la tapa de la culata, hacia el colector de admisión.

Para evitar que estos vapores puedan condensar y congelarse en invierno, el punto de entrada se ha equipado con una resistencia... Continuar leyendo "Optimización y Funcionamiento de Componentes Clave del Motor: Ventilación del Cárter, Inyectores y Refrigeración" »

La información y los ordenadores

Dispositivos de almacenamiento

Un dispositivo de almacenamiento es cualquier aparato o componente de un ordenador capaz de guardar datos en formato digital y de manera estable. Estos dispositivos pueden clasificarse según la tecnología empleada para guardar información.

1. Almacenamiento magnético

Es la tecnología más extendida y antigua; su principio de funcionamiento está basado en la codificación magnética de la información digital.

• Proceso de grabación y lectura: La orientación magnética del material sensible se logra mediante cabezas provistas de pequeños electroimanes capaces de orientar la resultante magnética de cada zona de la superficie. Estos electroimanes producen una conversión desde

Hooke-ren Legea: Materialen Deformazio Elastikoa

Hooke-ren legeak dio elastikoki deformagarriak diren materialetan, aplikatutako indarrak eta horrek sortutako luzapena edo deformazioa proportzionalak direla, baldin eta proportzionaltasun-muga gainditzen ez bada. Hau da, objektu elastiko bat tentsio jakin baten eraginpean jartzen dugunean, tentsioa eta luzapenaren arteko harremana lineala da proportzionaltasun-mugan.

Legea ondorengo moduan adierazten da: F = k • ΔL.

Esparru elastikoan, Hooke-ren legeak (Young-en modulua) eta tentsio-deformazio erlazioa ere azaltzen ditu. Formula ondorengoa da: σ = E • ε.

Beraz, proportzionaltasun-muga gainditzen ez den bitartean, tentsioa eta deformazioa linealki erlazionatuta daude. Gainditzen denean, materialak... Continuar leyendo "Materialen Mekanika eta Degradazioa: Hooke, Oxidazioa, Karraskapena" »

Ejes

Un eje es un elemento de máquina, generalmente cilíndrico, que soporta diferentes piezas que giran, pero que no transmite potencia. Por lo tanto, no se encuentra sometido a torsión.

Según su forma:

• Fijos: Permiten el giro de los elementos sobre ellos, pero no giran solidariamente con ellos.
• Giratorios: Pueden girar solidariamente con algún elemento.

Según los esfuerzos que soportan:

• Macizos: Pueden deformarse si son altos los esfuerzos de flexión.
• Huecos: Soportan mejor los esfuerzos de torsión.

Árboles

Los árboles son elementos de máquina, generalmente cilíndricos, sobre los que se montan diferentes piezas mecánicas y que transmiten momentos torsores. Están sometidos a torsión y flexión.

Según la función que realizan:

• Rectos
• Acodados

Según