Chuletas y apuntes de Química de Secundaria

Biocombustibles: Energía de la Biomasa

Introducción

Los biocombustibles son fuentes de energía derivadas de la biomasa, materia orgánica de origen vegetal o animal. A diferencia de los combustibles fósiles, cuya energía se fijó hace millones de años, los biocombustibles utilizan energía fijada recientemente, lo que los convierte en una alternativa renovable.

Tipos de Biocombustibles

Biocombustibles Líquidos

Biodiesel

El biodiesel se produce a partir de aceites vegetales (soja, maíz), grasas animales o aceites usados. El proceso implica refinar el aceite para eliminar agua y ácidos grasos, seguido de una reacción de esterificación con alcohol y un catalizador para obtener glicerina.

• Ventajas: Menor contaminación por derrames, renovable,

Lípidos: Definición y Composición Química

Los lípidos son biomoléculas orgánicas cuyas funciones biológicas son más diversas que las de los glúcidos. Están formados principalmente por carbono (C) e hidrógeno (H), y también por oxígeno (O), aunque este último en un porcentaje mucho más bajo que en los azúcares. Además, pueden contener otros elementos como fósforo (P), nitrógeno (N) y azufre (S).

Este grupo de sustancias es estructuralmente muy heterogéneo, pero comparten tres características fundamentales:

• Son insolubles en agua (hidrófobos).
• Son solubles en disolventes orgánicos (como éter, cloroformo o benceno).
• Generalmente, presentan baja densidad.

Clasificación de los Lípidos

Los lípidos se clasifican en dos grandes... Continuar leyendo "Bioquímica de los Lípidos: Estructura, Clasificación y Funciones de Ácidos Grasos y Grasas" »

Fundamentos de Polímeros y Proteínas: Estructura, Síntesis y Aplicaciones

Este documento explora conceptos clave en la química de polímeros y proteínas, desde su composición fundamental hasta sus diversas aplicaciones y propiedades.

1. Polimerización de Proteínas

La polimerización de proteínas es el proceso mediante el cual los aminoácidos se unen para formar cadenas largas, dando origen a las proteínas. Estas macromoléculas son:

• La parte fundamental de los tejidos humanos.
• Consideradas los compuestos químicos más importantes de los sistemas biológicos.

2. Plásticos Comunes y su Seguridad

A continuación, se detallan algunos de los plásticos más utilizados, clasificándolos según su seguridad y propiedades:

2.1. Plásticos Seguros

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Introducción a la Química Orgánica y el Petróleo

La Química Orgánica es la química de los compuestos que contienen carbono. Muchos compuestos orgánicos, como las proteínas, los hidratos de carbono y los ácidos nucleicos, son los principales constituyentes de los organismos vivos. Por otra parte, muchos de los compuestos químicos de mayor uso se obtienen por síntesis orgánica a partir de los hidrocarburos presentes en el petróleo y en el gas natural.

El Petróleo: Definición y Origen

El petróleo es un combustible fósil que se forma durante un largo proceso iniciado hace millones de años. En ese lapso, los restos de animales y plantas se almacenaron en las cuencas de sedimentación, en ambientes caracterizados por la lenta degradación... Continuar leyendo "Fundamentos de la Química del Petróleo: Hidrocarburos, Destilación y Compuestos Orgánicos" »

Las Propiedades Características de la Materia

A simple vista, podemos distinguir entre muchos tipos de sustancias: la madera, el plástico, el oro o la plata, y muchas más. Existen, por lo tanto, características que nos permiten diferenciar los distintos tipos de materia y que reciben el nombre de **propiedades características**, ya que nos ayudan a caracterizar o identificar las distintas sustancias. Existen innumerables propiedades características, por lo que solo podremos considerar unas pocas, aunque nombremos muchas: color, sabor, dureza, densidad, brillo, conductividad térmica y eléctrica, punto de fusión, punto de ebullición, solubilidad, etc.

Para identificar una sustancia no bastará con conocer una de sus propiedades características,... Continuar leyendo "Identificación de Sustancias: Explorando las Propiedades Características" »

Lotura kimikoa, atomo bi edo gehiagoren arteko lotura da.

Atomoak elkartzean egonkortasuna lortzen dute.

Egonkortasun hau lortzeko atomoak azken geruzan zortzi elektroi edukitzera joko dute (zortzikotearen araua).

lotura kimikoa, substantzien atomoak, elektroiak hartu, eman edo konpartitzeagatik lortzen den egitura egonkorrari deritzaio.

Lotura ionikoa sortzen da elektroien transferentzia metaletik ez-metalera gertatzen denean.

Lotura ionikoa konposatu ionikoko ioi positiboen eta ioi negatiboen artean ageri den erakarpen elektrostatikoa da.

Ez metalen artean ematen den bildura da,elektroiak konpartitzen dituzte azken geruzan zortzi elektroi edukitzeko.

Lewis Egitura

• Elementuek zortzikote elektronikoa dute beren inguruan (H-ren kasuan 2 elektroi dituzte)

1.1. OXIDOAK (METAL + OXIGENO)

Formula orokorra:Me2Ox

* Metalaren balentzia parea bada sinplifikatu beharko da.

NOMENKLATURA TRADIZIONALA (KLASIKOA)

• Metal oxidoa→ metalak balentzia bat badauka
• Oxido...→ metalak bi balentzia ditu:
  • metal - iko  → Altuena
  • metal - oso→ Baxuena

Adb:Na2O → Sodio oxidoa

Fe2O3→ Oxido ferriko

1.2. ANHIDRIDOAK (EZ-METAL + OXIGENO)

Formula orokorra:Em2Oy

* Metalaren balentzia parea bada sinplifikatu beharko da.

1. HIDROGENODUN KONPOSATUAK

2.1. HIDRUROAK (METAL + HIDROGENO)

NOMENKLATURA TRADIZIONALA (KLASIKOA)

• Metal hidruroa→ metalak balentzia bat badauka
• Hidruro...→ metalak bi balentzia ditu:
  • metal - iko  → Altuena
  • metal - oso→ Baxuena

Adb. CoH3→ Hidruro kobaltik

2.2. AZIDO HIDRAZIDOAK (HIDROGENO + EZ-METAL)

NOMENKLATURA... Continuar leyendo "Oxigenodun Konposatuak" »

Clasificación de las Sustancias Puras

Las sustancias puras se pueden clasificar en:

Elementos

Sustancia pura a partir de la cual no pueden obtenerse otras diferentes ni por procedimientos físicos ni químicos ya que está formado por un solo tipo de átomos. Se trata de un conjunto de todos los átomos que tienen el mismo valor de número atómico Z.

Compuestos

Sustancia formada por diferentes tipos de átomos por lo que sí es posible obtener sustancias diferentes a partir de ella mediante procesos químicos.

Clasificación de los Elementos Químicos

Dentro de los elementos químicos podemos distinguir entre:

Elementos Naturales

Se encuentran en la naturaleza, aunque la mayoría combinados con otros elementos. En la tabla periódica estaríamos hablando... Continuar leyendo "Clasificación y Características de los Elementos Químicos" »

a) EZ-METALAK

b) METALAK

Introducción al Diagrama Hierro-Carbono

Este documento sirve para conocer las estructuras microscópicas y la existencia de fases en los aceros. Permite comprender el tipo de acero que se obtiene en función de la temperatura (T) y la concentración de carbono presente.

La diferencia entre el diagrama Fe-C metaestable y el estable radica en la forma en que precipita el carbono:

• En el diagrama estable, el carbono precipita en forma de grafito. La reacción es: Fe₃C → 3Fe + C.
• En el diagrama metaestable, el carbono precipita en forma de compuesto de hierro y carbono (cementita). La reacción es: 3Fe + C → Fe₃C.

Fases del Sistema Hierro-Carbono

A continuación, se describen las principales fases presentes en el sistema hierro-carbono:

• Austenita