Chuletas y apuntes de Química de Otros cursos

Fundamentos de Procesos Químicos

Etapas de la Lixiviación

• Preparación del sólido
• Selección del disolvente
• Contacto del sólido con el disolvente
• Separación del sólido de la disolución
• Recuperación de sólidos insolubles
• Recuperación del disolvente

Características de un Disolvente Ideal

• No tóxico para el operario ni reacciona con el producto
• No inflamable ni desprende vapores explosivos
• No corrosivo sobre los equipos
• Poco denso
• Químicamente estable y de fácil almacenamiento
• Ser económico (barato)

Riesgos Asociados a la Operación de Extracción

• Incendios
• Debidos al empleo de ácidos y álcalis como disolventes (sulfúrico, hidróxido sódico)
• Vapores peligrosos

Tipos de Evaporadores

• Tubos horizontales
• Tubos verticales
• Tipo normal
• Tipo cesta

Homopolímero

Es... Continuar leyendo "Fundamentos de Procesos Químicos y Manejo de Intoxicaciones" »

Principios y Técnicas Avanzadas de Electroforesis

Fenómenos Electroforéticos Clave

Electroósmosis

La electroósmosis es el movimiento del disolvente respecto de una superficie sólida, producido por la aplicación de un campo eléctrico. Este fenómeno es crucial en la electroforesis capilar.

• Las especies con carga positiva viajan hacia el cátodo con su velocidad electroforética, a la cual se suma la velocidad del flujo electroosmótico.
• Las especies con carga negativa viajan inicialmente hacia el cátodo con su velocidad electroforética, pero deben compensar la tendencia electroosmótica que las empuja en dirección contraria con una velocidad electroosmótica opuesta.
• Las especies neutras, al no poseer carga, viajan con una velocidad total

Inversión de matrices
I+-B
Sea ||.|| una norma matricial y B € M con ||B||<1 => I+-B es invertible y ||I||/(||I||+||B||) ? ||(I+-B)^-1|| ? ||I||/(1-||B||)
Demo (para I+B, el otro caso es análogo).
Existe u? 0/(I+B)u=0. Entonces (I+B)u=0=>-u=Bu=-1 € sp(B) => 1?? (B)? ||B|| -><-
De la igual (I+B)(I+B)^-1=I
a) (I+B)^-1=I-(I+B)^-1B=>||(I+B)^-1||? ||I||+||(I+B)^-1|| ||B|| => ||(I+-B)^-1||? ||I||/(1-||B||)
b)||I||? ||(I+B)^-1|| ||(I+B)||? ||(I+B)^-1||(||I||+||B||) => ||I||/(||I||+||B||) ? ||(I+-B)^-1|| #
Ley de Neumann
Sea B € M(K) y supongamos que ? (b)<1. Entonces I-B es regular y (I-B)^-1=? Bⁿ (n=0,?) convergiendo la serie. Recíprocamente, si la serie converge, entonces ? (b)<1
Demo
Si ? (b)<1 por el th de... Continuar leyendo "Teoremas Fundamentales de Álgebra Lineal: Invertibilidad, Series y Perturbaciones Matriciales" »

Esterilización: Eliminación de Microorganismos

La esterilización destruye todos los microorganismos de las superficies de los objetos y evita la transmisión de enfermedades. Los objetos críticos deben ser esterilizados.

Se puede llevar a cabo mediante dos métodos: físicos o químicos. Los medios físicos, como el calor, pueden atravesar barreras como el biofilm, tejidos y sangre, mientras que los esterilizantes químicos líquidos no pueden atravesar adecuadamente estas barreras. Los objetos esterilizados químicamente precisan, previo a su empaquetamiento y almacenaje, que se elimine el desinfectante mediante enjuague con agua que no suele ser estéril.

Métodos Físicos de Esterilización

• Calor:
  • Húmedo (autoclave): Método más frecuente

Mezclas

Una mezcla es una sustancia formada por la unión de dos o más sustancias que no reaccionan entre sí. Se clasifican en:

• Homogéneas: No se distinguen los componentes a simple vista.
• Heterogéneas: Se pueden observar los distintos componentes.

Sustancias Puras

Una sustancia pura es aquella que no puede separarse en otras más simples por procesos físicos y cuya composición y propiedades son constantes. Incluyen elementos y compuestos.

Reacciones Químicas

Una reacción química es un proceso por el cual una o varias sustancias iniciales, llamadas reactivos, se transforman en otras finales, llamadas productos.

Leyes Ponderales

• Ley de Lavoisier: La masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos.
• Ley de Proust: La proporción

Este documento detalla una serie de procedimientos experimentales fundamentales en química y biología, diseñados para comprender principios científicos clave a través de la práctica. Se abordan técnicas como la cromatografía para la separación de pigmentos, la determinación de la densidad de gases y la simulación de un pulmón artificial.

Experimento 1: Preparación y Filtración con Plato de Porcelana

Objetivo:

Realizar un procedimiento de calentamiento y filtración utilizando un plato de porcelana y carbón, seguido de la preparación de muestras de vino para observación.

Materiales:

• Plato de porcelana PEPTRI
• Carbón
• Vino
• Recipientes (vasos, matraz, embudo limpio, matraz de filtración)
• Tubos de ensayo

Procedimiento:

1. Calentar el carbón

Halógenos: Flúor, Cloro, Bromo y Yodo

Los halógenos se unen directamente con los metales para formar sales. Las sales de fluoruro, por ejemplo, suelen cristalizar en el sistema cúbico. Son los elementos más electronegativos, lo que les confiere una gran tendencia a formar aniones.

Compuestos Hidrogenados

La afinidad por el hidrógeno es máxima para el flúor (F) y mínima para el yodo (I), siendo intermedia para el cloro (Cl) y el bromo (Br). El ácido fluorhídrico (HF) es el único ácido halogenhídrico que forma dímeros.

Reactividad con Hidrógeno

• F2 + H2: Reacción rápida en frío y oscuridad.
• Cl2 + H2: Reacción rápida en frío.
• Br2 + H2: Reacción rápida en caliente.
• I2 + H2: Reacción muy lenta.

Compuestos Oxigenados

La reactividad... Continuar leyendo "Los Halógenos: Propiedades Químicas, Obtención y Aplicaciones del Flúor, Cloro, Bromo y Yodo" »