Chuletas y apuntes de Otras materias de Secundaria

Procesos de Acabado y Crianza

1. Descube: Métodos y Explicación

Existen dos formas principales de realizar el descube:

1. Sangrado de los depósitos a través de válvulas laterales, separando el líquido de la parte sólida.
2. Remontado de la parte sólida mediante un motor y posterior prensado de todo el contenido.

2. Clasificación de los Encubados

• Cortos: 4 a 5 días. Su finalidad principal es iniciar la fermentación maloláctica (FML).
• Medios: 6 a 10 días. Se busca la corrección de algún parámetro específico del vino.
• Largos: 3 semanas o más. Orientados a la crianza, reserva y gran reserva.

3. ¿Qué es el Sangrado?

El sangrado, más comúnmente conocido como escurrido, se realiza a través de la válvula de la cuba, ya sea de forma manual o... Continuar leyendo "Elaboración del Vino: Procesos de Acabado y Crianza Detallados" »

La Industria Mediática: Definición y Alcance

La industria mediática es la red de relaciones construidas a través de los medios de comunicación y las tecnologías de la información, particularmente los medios masivos o Mass Media. En pocas palabras, es la capacidad que tienen en la actualidad los medios y las nuevas tecnologías para modelar el conjunto de prácticas sociales. La participación y comprensión de esta industria implica reconocer a los sujetos de la comunicación no como objetos cerrados de tipo emisor-receptor, sino como sujetos capaces de lenguaje y de acción que penetran todos los diferentes aspectos de la sociedad, la tecnología y la educación.

Principales Características de las Industrias Culturales y Creativas

• Intersección

Organització de la societat

L’ésser humà viu en societat: tendeix a viure en grup i formar part d’una comunitat de persones, la societat. La unitat bàsica de la societat humana és la família.

Motius per agrupar-se

Existeixen diversos motius per agrupar-se:

• Necessitat d’aprendre els uns dels altres: aprenem del nostre entorn, ningú aprèn sol.
• Necessitat de sobreviure i cooperar: la cooperació fa que el grup sigui més eficaç i més fort. Per exemple, a l’institut cooperem per educar els joves i a una empresa per produir.

L’escola i la família són agents fonamentals en el procés de socialització (procés d’aprenentatge, qüestionar-se les coses, costums, valors i normes).

Establiment de normes

Per viure en societat calen un... Continuar leyendo "L'Organització de la Societat: Estructura i Drets Humans" »

Sociedades Estatales, Empresas Públicas o Entes Estatales

Organismos públicos a quienes la autoridad sanitaria encomienda la realización de actividades asistenciales, de gestión o de apoyo tecnológico. Se caracterizan por:

• Pueden obtener beneficios que se reinvierten en el hospital (sin ánimo de lucro).
• Se rigen por un consejo de administración formado por representantes municipales, de la dirección del centro y de la comunidad.
• Cuentan con personal laboral.

Cooperativas o Entidades de Autoconcertación

Asociaciones de profesionales sanitarios que ofertan sus servicios a la Administración Pública.

Consorcio

Unión de entidades públicas o privadas, sin ánimo de lucro, para la realización de actividades asistenciales.

Modelos PFI (Private

Tema 4. Las fuentes de información en el periodismo especializado

(Fuentes convencionales y fuentes virtuales)

Fuente de información:

Conjunto de elementos materiales o personales consultados por un autor al objeto de documentarse y servirse de los contenidos obtenidos en las mismas para la configuración de las unidades redaccionales

1.La importancia de las fuentes en el nuevo paradigma comunicativo de la sociedad del conocimiento:

 Montse Quesada inicia el análisis de la trascendencia de las fuentes de información en el Periodismo Especializado con la encuesta realizada por Orive y Fagoaga en el año 1974 a los directores de medios de comunicación del momento. La encuesta, derivada de la situación de bajada de audiencias vividas en el... Continuar leyendo "Periodismo generalista" »

Periodistas. Los nuevos perfiles profesionales y el cambio de rutinas

La redefinición de periodismo y periodista hacia el ciberperiodista: Estamos en un momento en el que la sociedad cambia, el periodismo cambia y las redacciones cambian. ¿Qué papel juega el periodista? En este cambio físico de las redacciones ha habido un cambio en las rutinas del periodista:

• Asistimos a un cambio de las redacciones en directo.
• Los medios buscan nuevas estructuras de redacciones: están pensando si poner a un lado a los periodistas de web y en otro lado a los periodistas de papel.
• La tecnología cambia las rutinas de trabajo de los periodistas.
• A los periodistas nos asignan nuevos roles y nuevas funciones.

Estamos en una etapa de transición de modelo comunicativo,... Continuar leyendo "El cambio del periodismo y los perfiles profesionales" »

Cronología de la Federación Internacional de Gimnasia (FIG)

• 1908: La FEG es reconocida como una federación deportiva internacional por el COI en los Juegos Olímpicos de Londres 1908.
• 1924: Segundo presidente, el francés Charles Cazalet.
• 1928: Primera participación de mujeres en la gimnasia en unos JJ.OO.
• 1933: Tercer presidente, el conde Adam Zamoyski (Polonia).
• 1934: Primera participación femenina en los campeonatos mundiales de Budapest.
• 1946: Cuarto presidente, el belga Goblet d’Alviella.
• 1956: Quinto presidente, el suizo Charles Thoeni.
• 1963: Primer Campeonato de Gimnasia Moderna (antecesor del Campeonato de Gimnasia Rítmica) en Budapest.
• 1966: Sexto presidente, el suizo Arthur Gander.
• 1971: Fundación de la Unión Panamericana de Gimnasia

L'Escola Clàssica de Pensament Econòmic

Quan la societat evoluciona, especialment amb l'auge de la indústria, sorgeixen filòsofs que reflexionen sobre com millorar-la. Aquests pensadors idealitzen i teoritzen sobre l'aplicació del liberalisme econòmic, que es materialitza en el capitalisme. L'escola de pensament més important d'aquesta època és l'anomenada Escola Clàssica.

Adam Smith: El Pare del Liberalisme Econòmic

Adam Smith és considerat una figura central, el primer a articular moltes d'aquestes idees. Els seus principis fonamentals són:

• Individualisme: Smith defensava que una persona treballant sola aprèn molt més que en grup, ja que els grups poden frenar el progrés individual. Sostenia que individualment es prenen millors

Conceptos Fundamentales de la Unión Europea

• El espacio Schengen (L’espace Schengen): una zona de libre circulación de personas que constituye la frontera exterior de la UE.
• La Unión Europea (L’Union Européenne): una asociación de Estados que han puesto en marcha políticas comunes (libre circulación de mercancías, etc.).
• La zona euro (La zone euro): conjunto de países que han adoptado el euro como moneda única.
• FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional) (Fond Européen de Développement Régional): un organismo de la UE encargado de financiar proyectos de desarrollo para reducir las desigualdades regionales.
• La megalópolis europea (La mégalopole européenne): la región situada en el corazón de Europa que concentra población,

Conceptos Clave del Transporte Marítimo y Ferroviario: Operadores, Normativa y Tipos

El Transporte Marítimo

Naviero/a: Persona física o jurídica que, en nombre propio o representada por un gestor naval, dedica uno o varios buques al transporte marítimo. Es la encargada de la ejecución física del transporte marítimo.

• En los tráficos de línea regular: La compañía naviera o naviero explota una línea, planifica las rutas y programa las escalas de los buques. Generalmente, es la propietaria de los buques y de los contenedores.
• En los tráficos tramp: En la mayoría de los casos, solo asume el transporte. Las operaciones colaterales como estiba/desestiba y carga/descarga suelen ser por cuenta del cargador.

Armador: Persona física o jurídica... Continuar leyendo "Transporte Marítimo y Ferroviario: Conceptos Clave y Operativa" »