Chuletas y apuntes de Otras materias de Otros cursos

Caracteristicas restaurante: cituado en planta baja y facil accesp(ascensor, aprobechar espacio, buena distribucion, evitar columnas en la sala del comedor, buena iluminacion, climatisacion , suleos de marmol gress parque..etc paredes de tonos claros y decoracion general atractiva y original

Distribucion de espacio: 1.5 - 2m aparador aux.. mesa // 1.25 - 1.50 mesa facilitar transito // + esp. buffet // office entre comedor cocina o serca // comedor aislado de ruidos // distintos tipos de mesa su puede // mueble buffet colocado en sitio clave de visualisar // rango (aparador, geridon, calienteplatos)

Maquinaria: rechaud (infernillo // calientaplatos¨fuentes¨ // carro caliente, entremeses, flambear, quesos, postres, bebidas // cona (cafetera)

CONTEXTO HISTÓRICO Y LITERARIO DE ANTON CHEJOV:
Maestro del relato,Anton Chejov,fue un escritor ruso representante del Realismo,movimiento artístico que triunfó en la segunda mitad del siglo XIX y que supondrá una superación del Romanticismo,además de retratar la realidad lo más fielmente posible.En gran parte, a él se debe el cuento moderno basado en el estado de ánimo y en simbolismos,más que en el argumento.
Así,este importante autor despuntaba en la Europa posterior a 1848,caracterizada por la expansión económica y por un gran progreso técnico.En estos momentos,el poder de la burguesía se iba consolidando poco a poco mientras que se avecinaba una tensión social que explicaba la aparición de gobiernos autoritarios de inspiración... Continuar leyendo "Cheviot" »

CLASIFICACIION DE JOHANN HESSEN DE VALORES  DESDE FORMAL

A-VALORES POSITIVOS

ES LO QUE COMUNMENTE SE LLAMA VALOR, EJEMPLO LA FIDELIDAD LO BELLO,

NEGATIVO ES EL DISVALOR POR EJEMPLO, LA TRAICION , LO FEO

B-VALORES DE PERSONAS O DE COSAS

V. PERSONAS SON AQUELLOS Q SOLO PUDEN SER PROPIOS DE SERES HUMANOS O PERSONAS EJ, VALORES ETICOS Y MORALES

V.COSAS SON INHERENTES A LOS SERES IMPERSONALES COMO EJ LOS BIENES O COSAS VALIOSAS (valores utiles)

C) VALORES PROPIOS  Y DERIVADOS

LOS PROPIOS O INTRINSECOS, SON VALORES QUE SE BASAN ENSI MISMO Y TIENE SU CARACTER DE  VALOR

PROPIO QUE Q NO DEPENDEN DE NINGUN OTRO VALOR EJ. LA VIDA LOS METALES PRECIOSOS

VALORES  DERIVADOS O EXTRINSECOS SON VALORES APRECIADOSEN FUNCION DE OTRO VALOR EJ, UN

MEDIO CON RESPECTO

De los juegos de sociedad
SECCIÓN I
Entregar la baraja a una persona para que piense una carta y entregarle esta
carta sin hacerle ninguna pregunta -- Varios modos de ejecutar este juego.
Ruego al lector que me siga hasta el fin porque para dar una idea del modo de
ejecutar el juego, voy a describirlo poniéndolo en acción.
"Señorita, quiere Vd. hacerme el obsequio de pensar una carta de la baraja que
tengo el honor de entregarle."
"Coloque Vd. las figuras ante su vista. Ahora haga usted correr las cartas la una
después de la otra y cuéntelas mentalmente empezando desde la primera; le
suplico a Vd. que no desarregle la baraja y que se acuerde del número al cual se
halla la carta que Vd. ha pensado. Luego que Vd. haya pensado la carta tenga
la bondad

Los lípidos como: los triglicéridos, los colesteroles y otros, no son solubles en el plasma, por lo que su transporte en él se realiza en forma de complejos moleculares llamados lipoproteínas, en las que el componente proteico se denomina apolipoproteína.

Las lipoproteínas constituyen un sistema heterogéneo de partículas de diferentes tamaños y funciones metabólicas. Ellas poseen un núcleo hidrófobo que contiene los lípidos no polares (triglicéridos y colesterol esterificado), mientras que la superficie externa está constituida por lípidos polares (colesterol no esterificado y fosfolípidos) y apoproteínas.

Ciclo de lípidos exógenos
Los lípidos de la dieta se absorben en el intestino delgado y se incorporan a los quilomicrones,... Continuar leyendo "Los lípidos como: los triglicéridos, los colesteroles y otros, no son solubles en el plasma, por lo que su transporte en él se realiza en forma de complejos moleculares llamados lipoproteínas, en las que el componente proteico se denomina apolipoproteína." »

¿Qué relación tienen la Diplomática y la Paleografía con los archivos?

La Paleografía se encarga del estudio de las letras antiguas en documentos de hasta el siglo XVIII, para analizar su evolución histórica. Algunos de los tipos que podemos encontrar son: visigótica, humanística, cortesana o procesal.

La Diplomática se encarga del estudio de los documentos hasta el siglo XVII, para conocer su estructura y cláusulas, y establecer tipologías documentales. Algunas tipologías son: licencias, privilegios rodados, cartas reales, ordenanzas...

Valor primario y valor secundario

Los documentos, en su etapa activa y semiactiva (hasta 15 años), poseen un valor primario, el cual está unido a la finalidad inmediata por la que fueron creados,... Continuar leyendo "Conceptos Fundamentales de Archivística y Gestión Documental" »

Evaluación Nutricional en Recién Nacidos y Prematuros

La clasificación de los recién nacidos según su edad gestacional es fundamental para su evaluación nutricional:

• Pre-término: Menor a 37 semanas de gestación.
• Término: Entre 37 y 42 semanas de gestación.
• Post-término: Mayor a 42 semanas de gestación.

Cálculo de la Edad Cronológica

Para determinar la edad cronológica, se resta la fecha de nacimiento de la fecha de consulta:

• Fecha de consulta: 24 de mayo de 2025
• Fecha de nacimiento: 04 de diciembre de 2024
• Edad cronológica: 0 años, 5 meses y 20 días.

Cálculo de la Edad Corregida

La edad corregida es esencial para la evaluación de prematuros, ajustando su edad a la que tendrían si hubieran nacido a término.

1. Paso 1: Calcular semanas

Tirant a Anglaterra:

En Tirant es dirigeix a Anglaterra per a celebrar les festes de noces del rei i la reina i per rebre l'ordre de cavalleria. En el camí cap allà, es queda adormit sobre el cavall i topa amb un ermità, el qual li explica moltes coses i li regala un llibre per a que pugui ser més bon cavaller; també li demana que quan acabin les festes el torni a visitar. En el viatge de tornada, ell i els seus companys van passar a veure l'ermità i Diafebus van explicar totes les batalles i les aventures que Tirant havia viscut allà, i que l'havien nomenat el millor cavaller.

Tirant a Sicília i a Rodes:

Quan Tirant i els seus companys arriben a Nantes, dos cavallers els informen de que l'Illa de Rodes estava sent assetjada per el Soldà.... Continuar leyendo "Tirant aL NORD D'África" »