Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Universidad

1. Proceso Endocrino del Parto Ovino

En la siguiente gráfica se observan las diferentes hormonas involucradas en el parto ovino, donde el eje Y representa los cambios relativos en los niveles de hormonas y el eje X los días al parto.

(Se espera la identificación de cada línea con el nombre de la hormona correspondiente y la descripción del proceso endocrino que desencadena el parto).

En la oveja, la gestación depende de la placenta. La disminución de progesterona se produce a partir de la cortisona fetal, lo que activa mecanismos que inducen la producción de estrógenos. Esto, a su vez, estimula la producción de prostaglandina F2α (PGF2α) y el desarrollo de receptores de oxitocina, desencadenando el proceso del parto.

2. Ventajas y Métodos

Diagnósticos Neonatales

1. Sepsis Neonatal

Diagnóstico Real: Shock séptico R/C la respuesta inflamatoria sistémica y disfunción orgánica M/P compromiso de consciencia, fiebre, anuria.

Diagnóstico Potencial: Riesgo de complicaciones neurológicas R/C proceso infeccioso y respuesta inflamatoria

2. Hipoglucemia

Diagnóstico Real: Disminución de glucosa en sangre R/C mala adherencia a lactancia materna M/P sudoración, letargia, hipotonía.

Diagnóstico Potencial: Riesgo de desequilibrio de la temperatura corporal R/C niveles inadecuados de glucosa en sangre.

3. Hiperglucemia

Diagnóstico Real: Aumento de la glucosa en sangre R/C estrés metabólico postnatal M/P alteración de análisis de laboratorio.

Diagnóstico Potencial: Riesgo de desequilibrio... Continuar leyendo "Diagnósticos de Enfermedades Neonatales: Reales y Potenciales" »

Dietas Terapéuticas: Progresivas y de Textura

Las dietas terapéuticas son planes de alimentación especializados que se adaptan a una enfermedad o situación de salud específica. Su objetivo principal es contribuir a la mejora del paciente, ya sea como tratamiento único o como complemento a la medicación. Dentro de esta categoría, destacan dos tipos muy comunes: las dietas progresivas y las dietas con modificación de textura.

Dietas Progresivas: Adaptación Gradual a la Alimentación

Las dietas progresivas se implementan de forma escalonada, permitiendo una reintroducción gradual de alimentos. Se utilizan, por ejemplo, cuando una persona ha estado sin comer (debido a una operación o enfermedad) y necesita volver a alimentarse poco a poco.... Continuar leyendo "Dietas Terapéuticas Esenciales: Progresivas y de Textura para la Recuperación y Bienestar" »

Definición de Leche según la Normativa Chilena

De acuerdo con el Reglamento Sanitario de los Alimentos (Ministerio de Salud, DS 977/96), se entiende por “Leche” a la secreción mamaria normal exenta de calostro, de animales lecheros, obtenida mediante uno o más ordeños, sin ningún tipo de adición o extracción, destinada al consumo en forma de leche líquida o a su elaboración ulterior.

Valor Nutricional de la Leche

La leche de vaca es un alimento básico en la alimentación humana en todas las etapas de la vida. Desde el punto de vista de su composición, la leche es un alimento completo y equilibrado, que proporciona un elevado contenido de nutrientes en relación con su contenido calórico.

Aporta:

• Proteínas de alto valor biológico
• Hidratos

Aparato respiratorio

Los órganos respiratorios inferiores (laringe, traquea, bronquios y pulmones) se desarrollan a partir de la 4ta semana. En el dia 28 aparece el primordio respiratorio. Este desarrollo comienza desde una hendidura laringotraqueal medial en el piso de la faringe primitiva, la hendidura se hace mas profunda para producir un divertículo respiratodio, que se separa que intestino por pliegues traqueoesofagicos que se fusionan y forman un tabique traqueoesofagico. Este da lugar a la formación del esófago y el tubo larongotraqueal. El mesenquima esplacnico que rodea al tubo laringotraqueal forma el tejido conjuntivo, cartílago, musculo y vasos sanguíneos y linfáticos.

Desarrollo de la laringe

Su revestmiento epitelial se desarrolla... Continuar leyendo "Desarrollo de la lengua" »

Farmacología: Es el estudio de los medicamentos y cómo afectan a las personas que los toman para tratar o controlar una enfermedad o un trastorno.

Medicamento: Es toda sustancia exógena capaz de interactuar con receptores específicos de las células y modificar sus propiedades fisicoquímicas y fisiológicas de forma reversible. Es uno o más fármacos integrados en una forma farmacéutica presentado para expendio y uso industrial o clínico y destinado para su utilización en los seres vivos con el fin de prevenir, aliviar o mejorar enfermedades o modificar el estado fisiológico.

Droga: Es todo fármaco o principio activo de un medicamento o elemento de origen biológico natural o producto obtenido de él por diferentes métodos que produce... Continuar leyendo "Farmacología Esencial: Conceptos, Historia y Dinámicas" »

¿Qué es la Industria Alimentaria?

La industria alimentaria es el sector encargado de gestionar todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción y selección de materias primas hasta el procesamiento, transporte y venta de alimentos. Su función principal es transformar productos de origen agropecuario para que puedan ser consumidos por el público de forma segura y accesible.

Características Principales

La industria alimentaria se distingue por varios rasgos fundamentales:

• Utiliza insumos de origen animal y vegetal para la elaboración de alimentos procesados.
• Emplea procesos automatizados y mecanizados para la producción y distribución a gran escala.
• Experimenta un crecimiento continuo debido al aumento constante de la demanda

Clasificación y Origen de los Contaminantes

La contaminación se clasifica en dos categorías principales según su origen:

• Contaminación Primaria: Son contaminantes que proceden directamente de la fuente de emisión.
  • Ejemplos: Monóxido de Carbono (CO), Dióxido de Azufre (SO2), Óxido de Nitrógeno (NOx), Hidrocarburos.
• Contaminación Secundaria: Son aquellos que se generan en el aire por la interacción o reacción de dos o más contaminantes primarios.
  • Ejemplos: Ácido Sulfúrico (H2SO4), Ácido Nítrico (HNO3), Ozono (O3).

Fuentes de Emisión

Las fuentes que liberan estos agentes contaminantes se agrupan en:

• Fuentes Móviles: Principalmente vehículos.
• Fuentes Fijas: Industrias y plantas de generación de energía.

Principales Contaminantes y

Deslizamientos

Los deslizamientos pueden causar un elevado número de muertes debido a su carácter súbito en zonas de alta densidad de población. Las consecuencias incluyen politraumatismos y heridas leves. Los establecimientos sufren daños si se encuentran en la zona del deslizamiento. Generalmente, no hay problemas de abastecimiento de alimentos, pero la población puede necesitar ser reubicada de manera definitiva.

Inundaciones

INUNDACIONES: Es el fenómeno por el cual un lugar es cubierto por el agua al desbordarse el continente o cauce en el que está contenida. Se origina por lluvias intensas, aumento anormal del nivel del mar, fusión de la nieve en gran volumen o la combinación de estos factores. Existen inundaciones rápidas o súbitas... Continuar leyendo "Guía Esencial para la Gestión de Desastres: Inundaciones, Deslizamientos y Primeros Auxilios" »

Dosis Absorbida

→ La dosis absorbida (D) es el promedio de energía impartida (dE) por la radiación ionizante (cualquier tipo) a una masa de materia (dm) en un punto de interés. D = dE / dm

Unidad tradicional: Rad

Unidad S.I: Gray (Gy) = J / Kg

→ Equivalencias: 1 Gy = 100 rad

→ La dosis absorbida considera la energía entregada al medio por radiación ionizante. → La dosis absorbida mide la energía depositada en un medio por unidad de masa. Gray (Gy) = J / Kg

→ No puede ser negativa. → Es acumulativa (+ tiempo → + dosis absorbe la masa). → Por sí sola, NO es suficiente para cuantificar el efecto biológico de las radiaciones ionizantes.

Dosis Equivalente

→ La dosis equivalente corresponde a la dosis absorbida (D) ponderada por... Continuar leyendo "Dosimetría de las Radiaciones Ionizantes" »