Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Secundaria

Ordenar por
Materia
Nivel

Protocolos Esenciales de Higiene Personal para la Manipulación Segura de Alimentos

Enviado por Chuletator online y clasificado en Medicina y Salud

Escrito el en español con un tamaño de 6,69 KB

Definición de Buenas Prácticas de Higiene

Pregunta: Explica qué se entiende por buenas prácticas en higiene personal y qué áreas deben aplicarse.

Respuesta: Se entiende por buenas prácticas de higiene todas aquellas actuaciones relacionadas con una correcta limpieza del cuerpo de la persona y de su indumentaria, así como la adopción de unos hábitos adecuados de higiene en la manipulación de los alimentos.

Áreas de Aplicación

Las buenas prácticas de higiene deben aplicarse en todas las partes del cuerpo e indumentaria.

Protocolo de Lavado de Manos

Momentos Críticos para el Lavado de Manos

Pregunta: Indica las diferentes situaciones en las que una persona que manipula alimentos debe lavarse las manos durante la jornada de trabajo. Justifica... Continuar leyendo "Protocolos Esenciales de Higiene Personal para la Manipulación Segura de Alimentos" »

Defensas del Cuerpo y Enfermedades Comunes

Enviado por Chuletator online y clasificado en Medicina y Salud

Escrito el en español con un tamaño de 4,96 KB

Defensas del Cuerpo

Barreras Físicas

¿Quién puede dificultar la proliferación de microorganismos patógenos oportunistas?

  • La piel
  • Las mucosas
  • Las lágrimas
  • El sudor
  • El moco
  • La saliva
  • El cerumen de los oídos
  • El ácido que segrega el estómago
  • El flujo ácido de la vagina

Respuesta Inmunitaria Inespecífica

  • Actúa cuando el patógeno consigue atravesar las barreras físicas y llegar a los tejidos.
  • La llevan a cabo células especiales, los leucocitos con función fagocítica:

Los Fagocitos

Pueden salir a los tejidos, destruyendo a los microorganismos.

Respuesta Inmunitaria Específica

La llevan a cabo los Linfocitos, que son leucocitos capaces de reconocer cualquier partícula extraña a nuestro organismo, denominada antígeno.

Un antígeno es cualquier partícula... Continuar leyendo "Defensas del Cuerpo y Enfermedades Comunes" »

Terminología Médica Esencial y Protocolos de Cuidado Farmacológico

Enviado por Chuletator online y clasificado en Medicina y Salud

Escrito el en español con un tamaño de 4,61 KB

Terminología Médica Básica: Signos, Síntomas y Etiología

Diferenciación entre Síntoma y Signo

A continuación, se presenta una lista de manifestaciones clínicas clasificadas como Signo (Sig) o Síntoma (Sin):

  • Fiebre: Signo
  • Hiperglucemia: Signo
  • Cefalea: Síntoma
  • Lumbalgia: Síntoma
  • Ictericia: Signo
  • Astenia: Síntoma
  • Arritmia: Signo
  • Hipertensión arterial: Signo
  • Mareo: Síntoma
  • Caries dental: Signo

Ejemplos de Causas de Enfermedad

  • Causa física: Lumbalgia
  • Causa psíquica: Bipolaridad
  • Causa social: Trabajo excesivo

Anatomía: Componentes del Sistema Respiratorio

Identificación de las partes del sistema respiratorio:

  1. Fosas nasales
  2. Epíglotis
  3. Laringe
  4. Faringe
  5. Pulmón derecho
  6. Tráquea
  7. Bronquios
  8. Pulmón izquierdo
  9. Alvéolo
  10. Bronquiolos

Farmacología y Administración de

... Continuar leyendo "Terminología Médica Esencial y Protocolos de Cuidado Farmacológico" »

Infecciones del Tracto Urinario: Tipos, Síntomas y Tratamiento

Enviado por Chuletator online y clasificado en Medicina y Salud

Escrito el en español con un tamaño de 4,78 KB

Infecciones Genitourinarias

Es la invasión, multiplicación y colonización de cualquier órgano urinario o glándulas anexas por cualquier microorganismo desde la uretra al riñón.

Definición de ITU

Es el proceso patológico resultante de la invasión y desarrollo de bacterias o levaduras en el tejido del tracto urinario.

Existen 3 cuadros clínicos:

  • Bacteriuria asintomática
  • ITU alta
  • ITU baja

Factores Epidemiológicos

Infancia:

Baja frecuencia (1 a 2%), Directa relación con hábitos higiénicos.

Pre-escolares:

Baja frecuencia, Predominio en mujeres, En menores de 5 años se acompañan con estudios de daño renal o malformaciones congénitas.

Adulto:

La relación ITU en hombre y mujer es de 1:30, más frecuente en mujeres de 20 a 40 años: de 1 a 3%

... Continuar leyendo "Infecciones del Tracto Urinario: Tipos, Síntomas y Tratamiento" »

Enciclopedia de Términos Médicos: De la Dispepsia a la Neumonía

Enviado por Chuletator online y clasificado en Medicina y Salud

Escrito el en español con un tamaño de 5,34 KB

Términos Médicos

Sistema Digestivo

Dispepsia: Trastorno digestivo.

Flatulencia: Mezcla de gases intestinales, se producen por la fermentación bacteriana de los alimentos.

Meteorismo: Gases intestinales causados por malos hábitos de alimentación.

Sistema Linfático

Metástasis: Es cuando las células malignas salen del tumor, las cuales invaden órganos del sistema linfático.

Sistema Respiratorio

Afonía: Es la inflamación de las cuerdas vocales.

Mediastino: Espacio que existe entre ambos pulmones en la cavidad torácica.

Serosa: Es el epitelio de revestimiento que envuelve los pulmones. (2 hojas: Visceral (Pulmón) - Parietal (Caja torácica)

Ozena: Es el mal olor cuando el paciente con sinusitis crónica estornuda.

Sibilancia: Sonido de pito, que... Continuar leyendo "Enciclopedia de Términos Médicos: De la Dispepsia a la Neumonía" »

Guia Completa d'Higiene i Prevenció d'Infeccions: TAPD

Enviado por Chuletator online y clasificado en Medicina y Salud

Escrito el en catalán con un tamaño de 3,72 KB

Higiene i Cures Personals

Què són les mesures d'higiene?

Un conjunt de procediments destinats a evitar l’aparició d’infeccions i a impedir-ne la difusió.

Responsabilitat en l'aplicació de mesures d'higiene

Actuar per mantenir les mesures d’higiene adequades, tant de la persona com del seu entorn, per evitar l’aparició i propagació d’infeccions.

Definició d'higiene personal

Inclou totes les mesures encaminades a dur a terme l’acondicionament, neteja i cura de la superfície del cos de la persona.

Tasques del TAPD en higiene personal dependent

  • L’atenció a les necessitats d’higiene corporal.
  • L’atenció a les necessitats d’eliminació.
  • L’atenció a les lesions de la pell, especialment les úlceres per pressió.
  • L’atenció
... Continuar leyendo "Guia Completa d'Higiene i Prevenció d'Infeccions: TAPD" »

El Peronismo: Un Análisis de su Ascenso y Caída

Enviado por Chuletator online y clasificado en Medicina y Salud

Escrito el en español con un tamaño de 14,84 KB

Eleccionesde1946:seenfrentaronelPartidoLaboristacontralaUníónDemocrática.LaUniónDemocráticaeraunfrenteunidoporelantifascismo,cuandoelfascismoyahabíadesaparecido.Contabaconelapoyodelamayoríadelosempresarios.

Perónganaestaseleccionesporpocoyluegopasoacontrolarrápidamentelos3poderes:

-Poderejecutivo:Loganóconlaselecciones

-Poderlegislativo:Luegodelaselecciones,lasUniónDemocráticaseseparóenlasprovincias.Así,Perónlogroganarentodaslasprovincias,loquepermitíótenermayoríaabsolutaenelpoderlegislativo

-Poderjudicial:Losjuecesqueestabanenesemomentoenlacortesupremadejusticia,eranlosmismosqueestabanenelgolpedeestadodelGOU.Comohabíanabaladoestegolpe,Perónleshizounjuiciopolítico,lossacóyloscambióporgenteafínasuideología.

Duranteestaépocaseprovocaunaumentodelaautonomíaestatalconrespectoalosinteresesdelasclasessocialesdominantes.... Continuar leyendo "El Peronismo: Un Análisis de su Ascenso y Caída" »

Genética, Trasplantes y Nutrición: Claves para la Salud

Enviado por Chuletator online y clasificado en Medicina y Salud

Escrito el en español con un tamaño de 3,72 KB

Proyecto Genoma Humano (PGH)

El PGH fue un proyecto de investigación con dos objetivos principales:

  1. Identificar los genes humanos, su ubicación cromosómica y localización.
  2. Determinar la secuencia de nucleótidos de cada gen para conocer la proteína que codifica y sus posibles alteraciones.

Enfermedades Genéticas

Una enfermedad genética ocurre cuando un gen o cromosoma sufre cambios (mutaciones) y deja de funcionar correctamente. Si afecta a todas las células, es hereditaria.

Tipos de Enfermedades Genéticas Hereditarias

A) Cromosómicas: Afectan a un cromosoma completo o un fragmento (ej., síndrome de Down).

B) Monogénicas: Afectan a un solo gen (ej., fibrosis quística).

Aplicaciones del PGH en la Salud

A) Diagnóstico Prenatal: Detecta enfermedades... Continuar leyendo "Genética, Trasplantes y Nutrición: Claves para la Salud" »

Procesos de Transformación de Alimentos y Bebidas

Enviado por Chuletator online y clasificado en Medicina y Salud

Escrito el en español con un tamaño de 3,19 KB

Coagulación de la Leche

  • Cuajado: se añade el cuajo
  • Desuerado: separar la leche cuajada del suero
  • Escurrido de la cuajada: compactar la cuajada para soltar más suero
  • Moldeo: da forma al queso
  • Prensado del queso
  • Salado: Agua+sal. ayuda a la formación de la corteza del queso y proporciona sabor
  • Maduración: varios meses, según el tipo de queso y es lo que establece las diferencias entre los diferentes quesos que existen

Fermentación de Verduras

  • Lavar y cortar la verdura: Cualquier verdura es apta para ser fermentada. Una vez elegida, lávala sin pelar porque en la piel hay más bacterias útiles para la fermentación. Después trocéala bien
  • Añadir la sal: Llegados a este punto, tienes dos opciones:
    • Prepara una salmuera con agua filtrada. Servirá
... Continuar leyendo "Procesos de Transformación de Alimentos y Bebidas" »

Distribución Espacial de las Poblaciones: Patrones y Factores

Enviado por Chuletator online y clasificado en Medicina y Salud

Escrito el en español con un tamaño de 3,33 KB

Distribución Espacial de las Poblaciones

La distribución espacial se refiere al patrón de dispersión que siguen los individuos de una población en un área determinada y a la forma en que se esparcen las poblaciones a causa de la heterogeneidad de su hábitat.

Factores que Influyen en la Distribución Espacial

La distribución espacial de una población puede estar determinada o limitada por factores como:

  • Capacidad de dispersión: Los mecanismos de transporte de que disponen los organismos para colonizar nuevas áreas a lo largo de sus ciclos de vida y su historia evolutiva.
  • Mecanismos de selección de hábitat: Las pautas de conducta que llevan a un organismo y a una población a "elegir" si viven o no en un determinado ambiente. Restricciones
... Continuar leyendo "Distribución Espacial de las Poblaciones: Patrones y Factores" »