Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Secundaria

Regulación de la Síntesis de Giberelinas

La síntesis de giberelinas (GAs) en las plantas es un proceso finamente regulado que permite ajustes precisos en respuesta a diversas señales ambientales. Esta regulación se lleva a cabo a través de varios mecanismos:

Regulación por la Propia Síntesis

Este mecanismo permite que se produzcan aumentos puntuales de giberelinas activas en respuesta a señales ambientales, y que, posteriormente, los niveles vuelvan a sus valores normales. Es un sistema de retroalimentación negativa que asegura un control estricto de la concentración hormonal.

Regulación por la Luz, el Fotoperíodo y la Temperatura

En algunas plantas, las giberelinas median la respuesta al fotoperíodo, lo cual es crucial para la floración...

Clasificación de Fracturas Fisarias (Salter-Harris)

Las fracturas fisarias, también conocidas como fracturas de Salter-Harris, afectan la fisis o placa de crecimiento en los huesos largos de niños y adolescentes. Se clasifican en varios tipos, siendo los siguientes:

• Tipo V: Aplastamiento de la fisis.
• Tipo VI: Avulsión de la fisis periférica.

Osteoporosis: Factores de Riesgo Modificables y No Modificables

La osteoporosis es una enfermedad esquelética caracterizada por una disminución de la masa ósea y un deterioro de la microarquitectura del tejido óseo, lo que conlleva un aumento de la fragilidad ósea y del riesgo de fracturas.

Factores de Riesgo Modificables:

• Estilo de vida: Sedentarismo, tabaquismo, consumo excesivo de alcohol y cafeína.

El Aumento de los Gases de Efecto Invernadero y su Influencia en el Cambio Climático Global

El ser humano se ha convertido, desde hace poco tiempo, en uno más de los agentes climáticos. Su influencia antrópica en el cambio climático comenzó con la deforestación de bosques para convertirlos en tierras de cultivo y la búsqueda de combustibles fósiles como el carbón, el petróleo o el gas natural. En la actualidad, su influencia es mucho mayor al producir una serie de gases que generan el efecto invernadero, como el CO₂.

Contaminación Atmosférica y sus Componentes

Los Clorofluorocarbonos (CFCs) son especialmente importantes en la destrucción del ozono en las capas altas de la atmósfera. En estas capas permanecen suspendidas sustancias...

VIH (Virus de Inmunodeficiencia Humana)

El VIH es un lentivirus que causa el SIDA. Los síntomas incluyen infecciones oportunistas, neoplasias secundarias y manifestaciones neurológicas. Los primeros síntomas pueden tardar de 2 meses a 4 o 5 años en aparecer.

Mecanismo de Acción

El virus presenta proteínas de superficie como GP120 y GP41, que permiten la adhesión a los linfocitos T. Posee una cápside con ARN de hebra simple y proteínas que contribuyen al daño celular, como proteasas (que rompen la membrana del linfocito T), integrasas (para la adhesión al ADN) y transcriptasa inversa (que ayuda a la decodificación del ADN).

Replicación Viral

El virión se une al receptor CD4 del linfocito T a través de la proteína GP120, lo que expone...

Conceptos Fundamentales de Salud y Medicina

Enfermedades, Infecciones e Infestaciones

Enfermedad Infecciosa

Una enfermedad infecciosa puede ser la manifestación clínica de una infección provocada por un microorganismo —como bacterias, hongos, virus, a veces protozoos, etc.— o por priones. En el caso de los agentes biológicos patógenos de tamaño macroscópico, como los gusanos, no se habla de infección sino de infestación.

Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) y VIH

El síndrome de inmunodeficiencia adquirida, conocido por su acrónimo SIDA,¹ es el conjunto de enfermedades de muy diverso tipo (generalmente, procesos infecciosos o tumorales) que resultan de la infección por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH). El uso...

Defensas del Cuerpo

Barreras Físicas

¿Quién puede dificultar la proliferación de microorganismos patógenos oportunistas?

• La piel
• Las mucosas
• Las lágrimas
• El sudor
• El moco
• La saliva
• El cerumen de los oídos
• El ácido que segrega el estómago
• El flujo ácido de la vagina

Respuesta Inmunitaria Inespecífica

• Actúa cuando el patógeno consigue atravesar las barreras físicas y llegar a los tejidos.
• La llevan a cabo células especiales, los leucocitos con función fagocítica:

Los Fagocitos

Pueden salir a los tejidos, destruyendo a los microorganismos.

Respuesta Inmunitaria Específica

La llevan a cabo los Linfocitos, que son leucocitos capaces de reconocer cualquier partícula extraña a nuestro organismo, denominada antígeno.

Un antígeno es cualquier partícula...

Control microbiològic de manipuladors

Control higiènic d'ungles i vestuari

És indispensable que tot manipulador mantingui una estricta higiene personal i unes bones pràctiques d'higiene en la manipulació per evitar que els microorganismes que porta puguin contaminar els aliments. En cas de malaltia, ha de prendre les mesures pertinents.

Per a una adequada higiene, s'ha de rentar les mans a consciència amb sabó, aigua calenta i raspall d'ungles, esbandir-les i assecar-les abans de començar la feina i utilitzar roba neta en iniciar la jornada laboral.

Procediment:

• Obrir el laminocultiu de PCA, coliformes i llevats i clavar les ungles del manipulador a les dues cares.
• Fer el mateix amb una part de l'uniforme del manipulador.
• Incubar a 30ºC durant

Agentes de Conservación en la Industria Alimentaria

En la industria alimentaria, se utilizan diversos agentes para prevenir el deterioro de los alimentos. Algunos de los más comunes incluyen:

• Radiación ultravioleta: Actúa como agente oxidante.
• Radiación ionizante: Rompe las moléculas.
• Modulación de la actividad de agua.
• Modulación del pH.
• Potencial de oxido-reducción.
• Sales de curado: Tienen interacciones complejas con los alimentos.
• Envasado al vacío.

Deterioro de los Alimentos

El deterioro de los alimentos es el resultado de las relaciones ecológicas entre el alimento y los microorganismos. Para predecir y controlar este deterioro, es crucial:

1. Conocer las características del alimento como soporte para el crecimiento de microorganismos.
2. Conocer

El Viaje del Feto: Desarrollo en el Vientre Materno

Desde el momento de la concepción, el futuro bebé inicia un asombroso viaje de desarrollo dentro del vientre materno. Este proceso comienza con la unión de dos células y culmina con el nacimiento de un ser humano completo.

El Inicio: De la Concepción a la Implantación

Los espermatozoides poseen una capacidad similar al olfato que les permite encontrar el óvulo. La fusión de los dos núcleos (óvulo y espermatozoide) da lugar a la fecundación.

El óvulo fecundado viaja hasta la placenta de la madre, donde se implanta.

Los Trimestres del Embarazo

El embarazo se divide tradicionalmente en tres grandes etapas o trimestres, cada uno con hitos de desarrollo cruciales.

Primer Trimestre: Los Fundamentos

La clínica o quadre clínic

Formada pel conjunt de signes i símptomes que es presenten en una malaltia.

Diagnòstic

Consisteix a determinar quina és la malaltia, síndrome o una altra alteració de la salut que la persona presenta. Parteix de la interpretació dels signes i els símptomes de la seva clínica.

Anamnesi

Atenció a un problema de salut que s'inicia amb una entrevista, està constituïda per tota la informació clínica d'una persona obtinguda en una consulta mèdica.

Tipus d'infeccions

• Exògena: arriba des de l'exterior de l'organisme (salmonel·la)
• Endògena: causada per un germen intern (càndides de la boca)
• Local: si afecta només una part del cos (ferida infectada)
• General: afecta tot l'organisme (infecció estesa a través de la