Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Secundaria

Fundamentos de Nutrición Clínica

F.I= 21 Kcal/ onza

F.C= 21 Kcal/ onza

F.P = 24 Kcal/ onza

Etiología de la Diarrea

2.-Menciona la etiología de diarrea

Infecciosa (virus y bacterias) parasitos

No infecciosa, alérgica, intolerancia

Parámetro de Desnutrición Aguda

3.-Parámetro que nos indica un proceso agudo de la desnutrición.

Peso para la edad

Definiciones de Gómez y Waterlow

4.-Menciona la definición de Gómez y Waterlow.

Gómez: peso para la edad en menores de 5 años, determinar la gravedad, pronóstico, tratamiento e intensidad de la desnutrición enérgico – proteica.

Intensidad y proceso agudo. Parámetro subjetivo ascitis, edema

Perímetro cefálico

• Anormalidades del SNC
• Ligado a incremento de longitud
• Determina crecimiento y estado de nutrición.

Ámbitos de Desempeño Profesional del Químico Farmacéutico

• Farmacia Asistencial: Integrante del equipo de salud, enfocado en el fomento y restablecimiento de la salud.
• Farmacia Privada: Director Técnico, responsable de la elaboración de productos farmacéuticos (recetario magistral y oficinal) y gestión comercial.
• Laboratorio de Análisis: Análisis clínicos, toxicológicos, forenses y control de calidad de alimentos.
• Regulación, Control y Fiscalización: Ministerio de Salud, Secretarías Regionales Ministeriales de Salud (SEREMI).
• Industria Farmacéutica y Cosmética: Desarrollo, producción y control de calidad de medicamentos y productos cosméticos.

Marco Legal del Ejercicio Profesional

Código Sanitario Chileno

Publicado el 31 de enero

Farmacocinética y Farmacodinamia: Fundamentos y Neurotransmisores Clave

Farmacocinética:

Curso temporal del fármaco en el organismo: absorción, distribución, metabolismo y eliminación.

Su estudio tiene como objetivo alcanzar y mantener la concentración plasmática del fármaco necesaria para conseguir los efectos terapéuticos, sin llegar a producir efectos tóxicos.

Farmacodinamia:

Mecanismo de acción en sí del fármaco. Tiene implicancia en la indicación y en los efectos adversos.

Neurotransmisores

Glutamato: Es el neurotransmisor excitatorio más importante del SNC.

GABA: El neurotransmisor inhibidor por excelencia del SNC.

Dopamina: Fundamental en la coordinación motora, está involucrada en la motivación, procesos de recompensa y el...

Introducción a la Química Ambiental y la Energía

Reacciones de Combustión y Oxidación

¿A la reacción que se produce cuando explotan los cohetes, se le puede llamar de oxidación o de combustión?

De combustión, puesto que se produce emitiendo luz y llamas, más o menos instantáneas.

¿En qué consisten las reacciones de combustión? ¿Qué es lo que se busca de ellas?

Son las reacciones de oxidación de los compuestos del carbono y se producen con formación de llama. Se busca su energía y, a veces, su iluminación.

El Fenómeno del Efecto Invernadero y el Calentamiento Global

Definición y Gases Clave

¿Qué es el efecto invernadero, y qué gas lo produce?

Es la subida de la temperatura de la atmósfera que se produce como resultado de la...

Tratamientos Farmacológicos para Infecciones Orales

• Nistatina (100.000 UI): Ungüento, 1 pomo. Aplicar una capa en la zona afectada 4 veces al día durante 2 semanas.
• Miconazol (2% gel oral): 1 pomo. Aplicar 2.5 ml en la zona afectada durante 15 minutos cada 6 horas por 2 semanas. Tras el contacto con las lesiones, se debe tragar. Continuar el uso por 2 días adicionales tras la desaparición de la lesión.

Patologías Orales Comunes

Gingivoestomatitis Herpética Primaria

Afecta principalmente a niños menores de 4 años. Presenta malestar general, fiebre y pérdida del apetito. La mucosa se observa enrojecida y edematosa con numerosas vesículas que, al romperse, forman úlceras pequeñas y dolorosas que remiten en 7 a 10 días sin cicatrices....

Principios Fundamentales de la Toxicología

1. Procesos Farmacocinéticos Toxicológicos

a- ¿Qué es el ADME?

Son siglas que significan Absorción, Distribución, Metabolismo y Excreción. Describen la disposición, el proceso de transporte y las transformaciones que experimenta el tóxico desde la superficie de contacto hasta llegar a los órganos en los que se almacena y en los que causa lesiones.

b- ¿Qué es la biotransformación de xenobióticos y para qué sirve?

Es el conjunto de caminos metabólicos por medio de los cuales los tejidos incrementan la polaridad de un tóxico; se le denomina biotransformación. La biotransformación de un tóxico consiste fundamentalmente en convertir un xenobiótico no polar en un compuesto soluble en agua....

Trastornos Alimenticios

• Anorexia Nerviosa: Dinámica peligrosa caracterizada por una percepción distorsionada del sobrepeso, lo que lleva a una gran pérdida de peso y un miedo intenso a engordar. Se manifiesta con un peso bajo control, pérdida de apetito y, en mujeres, la desaparición de la menstruación.
• Bulimia Nerviosa: Se caracteriza por episodios de ingesta compulsiva de alimentos, sin restricciones y en cualquier momento, seguidos de conductas compensatorias como el vómito autoinducido. Este ciclo se realiza a solas y en secreto, lo que puede producir deshidratación, diarrea, dolor abdominal y debilidad muscular.
• Obesidad: Prevalente en países con dietas inadecuadas, la obesidad desencadena otras enfermedades que producen alteraciones

Técnicas de Preparación y Cortes de Pescados

El correcto tratamiento del pescado es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad organoléptica del producto.

Procesos de Limpieza

• Cortado de las aletas: Se realiza con tijera, cortando a ras de piel.
• Escamado: Consiste en raspar con el escamador desde la cola hacia la cabeza (a contrapelo).
• Eviscerado: Introducir la tijera por el ano y realizar un corte superficial hasta llegar a la cabeza. Se deben agarrar las vísceras junto con la agalla y tirar de ellas.
• Método alternativo de eviscerado: Acceder por las branquias con tijera, cortar los dos puntos por los que están enganchadas las agallas, agarrar y tirar. Deberían salir todas las vísceras sin romperse.
• En pescados pequeños:

Heridas

Definición

Definimos herida como toda aquella rotura de los tejidos de la piel. Suelen originarse debido a traumatismos que actúan en la superficie del cuerpo que originan lesiones de fuera a dentro. Sus principales síntomas son tres:

• Dolor
• Hemorragia
• Separación de los bordes

Los tipos de heridas son múltiples y se pueden clasificar atendiendo a criterios diferentes en cuanto a la causa que la produce, la forma que toma la herida, etc.

Tipos de Heridas

a) Heridas Punzantes:

Como su nombre indica, se producen con objetos con punta. Ejemplos claros son heridas con clavos, agujas, etc. Se caracterizan porque suelen ser profundas y el orificio de entrada es pequeño. Suelen ser heridas de pronóstico benigno, pero hay que tener en cuenta las...

Impacto de la Ganadería y la Agricultura en el Ecosistema

El problema de la concentración de los purines

La modernización y el crecimiento de la ganadería intensiva han traído como resultado un crecimiento incontrolado de los purines o desechos orgánicos de los animales. Estos residuos pueden provocar una grave contaminación en el suelo y las aguas.

El uso de biocidas

Los principales contaminantes de la actividad agraria proceden del uso de los biocidas; estos productos resultan altamente tóxicos para el entorno natural.

Problemas derivados de los usos industriales y urbanos

El impacto medioambiental en los espacios industriales y urbanos, donde existe una mayor densidad de población y de actividades económicas, es cada vez más importante...