Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Formación Profesional

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Nutrición y Salud: Impacto de la Dieta en la Prevención de Enfermedades

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Salud Dental y Nutrición

  • Deficiencia de vitamina D: Causa decoloración del esmalte y retrasos en la erupción dental. (Verdadero)
  • Hipofosfatemia: Se asocia con trastornos del esmalte. (Falso)
  • Hipocalcemia: Produce alteraciones en la dentina. (Falso)
  • Las bacterias que fermentan la glucosa en la placa dental son Streptococcus β-hemolítico. (Falso)
  • La degradación del almidón en el interior de la placa produce ácido láctico. (Falso)
  • El pH secundario a la ingesta de azúcares se neutraliza en 30 minutos por la saliva. (Verdadero)
  • El almidón crudo muestra baja cariogenicidad. (Verdadero)
  • Un alimento acidogénico provoca caries. (Falso)
  • El efecto cariogénico de la sacarosa aumenta cuando se añade a alimentos con almidón. (Verdadero)
  • Si se toma queso
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Tipos de Dietas Terapéuticas y sus Indicaciones

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Dieta Líquida o Hídrica

Es aquella en la que la persona solamente recibe alimentos líquidos. La necesitan los enfermos:

  • con alteraciones gastrointestinales agudas.
  • Que no pueden masticar.
  • Que no pueden ingerir alimentos sólidos.
  • Que se preparan para la cirugía digestiva.
  • Que han sufrido una intervención quirúrgica.

Variantes de la Dieta Líquida

  • Dieta simple. Se emplea en periodos cortos. Se administran solamente infusiones, caldos suaves, zumos de frutas colados, té, bebidas sin gas, etc.
  • Dieta completa. Es para periodos más largos. Se logra añadiendo a la anterior leche, crema, helados, huevos, etc.

Dieta Blanda

Consiste en alimentos fáciles de digerir y cocinados en preparaciones sencillas. Pueden ser:

  • Líquidos.
  • Semisólidos, como los purés,
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Enfermedades Transmitidas por Alimentos: Síntomas, Prevención y Clasificación de Agentes Patógenos

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Salmonela

Cuadros Clínicos

  • Cuadro Entérico: Se manifiesta como gastroenteritis. Los principales signos son fiebre, vómitos, diarrea (a veces sanguinolenta) y dolor abdominal. Es una enfermedad autolimitada, pero puede ser grave en niños y ancianos.
  • Septicemia con o sin Infección Focal: Presenta manifestaciones muy polimorfas, que van desde fiebre hasta antecedentes con escalofríos, sudoración, malestar, anorexia y pérdida de peso.
  • Fiebre Entérica: Responsable de las fiebres tifoideas y paratifoideas. Sus manifestaciones clínicas son fiebre continuada, manchas rojizas, diarrea, esplenomegalia y hepatomegalia. Puede ocasionar perforaciones intestinales y hemorragias. El medio de contagio principal es el agua contaminada.

Prevención

  • Disminuir
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Asèpsia i Desinfecció: Prevenció d'Infeccions

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Asèpsia i Desinfecció

Infecció

La infecció és la introducció a l'organisme de gèrmens patògens a través de la pell, un orifici natural com la boca, o una ferida. Aquests gèrmens lesionen l'organisme amb les seves toxines. L'organisme respon per eliminar la infecció, amb l'aparició de pus.

Sèpsia o Septicèmia

La sèpsia o septicèmia es produeix quan els gèrmens i les seves toxines arriben a la sang, i es reparteixen per tot l'organisme.

Asèpsia

L'asèpsia és l'estat d'un objecte o teixit en el qual hi ha absència de gèrmens patògens.

Símptomes d'Infecció

En una ferida:

  • Inflamació de les vores
  • Envermelliment del contorn
  • Calor local
  • Dolor
  • Sensació de punxades

En una etapa més avançada:

  • Exsudat (quan supura) de color groc verdós
  • Febre
  • Malestar
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Asepsia, Desinfección y Prevención de Infecciones: Técnicas y Protocolos Clave

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Asepsia, Desinfección y Prevención de Infecciones: Conceptos Fundamentales

Introducción a la Infección

La infección es la introducción de gérmenes patógenos en el organismo a través de diversas vías:

  • Piel
  • Orificios naturales (como la boca)
  • Heridas

Estos gérmenes causan lesiones en el organismo mediante sus toxinas. El organismo responde para eliminar la infección, lo que puede manifestarse con la aparición de pus.

Septicemia o Sepsis

La septicemia o sepsis ocurre cuando los gérmenes y sus toxinas alcanzan el torrente sanguíneo, diseminándose y afectando a todo el organismo. Es una condición grave que requiere atención médica inmediata.

Asepsia

La asepsia se define como el estado de un objeto o tejido en el que hay ausencia de gérmenes... Continuar leyendo "Asepsia, Desinfección y Prevención de Infecciones: Técnicas y Protocolos Clave" »

Análisis del Líquido Amniótico y Otros Fluidos Corporales

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IV. Líquido Amniótico

1. Anatomía y Fisiología del Líquido Amniótico

El saco amniótico se forma durante la primera semana de gestación a partir de tejidos embrionarios. Está compuesto por una capa externa de mesodermo y una interna de ectodermo. La cavidad amniótica crece, rodea al embrión y su cordón umbilical, y permite la amniocentesis (punción segura) alrededor de las 14 semanas. Al final del embarazo (40 semanas), el saco contiene entre 0.5 y 2.5 litros de líquido, producido por el sistema gastrointestinal fetal, el aparato respiratorio, el cordón umbilical, la membrana amniótica y los riñones.

Existe un intercambio de agua entre el líquido amniótico y la madre. En el hidramnios (exceso de líquido amniótico), este intercambio... Continuar leyendo "Análisis del Líquido Amniótico y Otros Fluidos Corporales" »

Exploración Integral del Intestino Grueso: Anatomía, Funciones y Afecciones Benignas

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Anatomía del Intestino Grueso

El intestino grueso mide aproximadamente 1.5 a 1.6 metros de longitud. Su función principal es la absorción de sales y agua, así como el transporte y evacuación de la materia fecal. Consta de los siguientes segmentos:

  • Ciego: Porción inicial, situada por debajo de la válvula ileocecal en la fosa ilíaca derecha.
  • Colon: Porción que se extiende desde la válvula ileocecal hasta el recto. Se divide en cuatro partes principales:
    • Colon ascendente: Situado en la parte derecha de la cavidad abdominal, recorre la región del vacío derecho, ascendiendo desde el ciego hasta el hígado. El ángulo hepático es el acodamiento del colon que se forma entre la porción ascendente y la transversa, y se localiza por debajo
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Enfermedades del Sistema Digestivo: Síntomas, Causas y Tipos

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Enfermedades del Sistema Digestivo

Síndrome Esofágico

Conjunto de síntomas relacionados con enfermedades del esófago. Entre los más comunes se encuentran:

  • Disfagia: dificultad al tragar.
  • Odinofagia: dolor al tragar.
  • Regurgitaciones.
  • Sialorrea: producción excesiva de saliva.
  • Pirosis: ardor retroesternal.

Esofagitis

Inflamación del esófago causada por procesos infecciosos de la boca o el mediastino, tabaquismo o consumo de alcohol. Los pacientes suelen experimentar odinofagia o dolor en la zona retroesternal.

Acalasia

Disminución del tono y la motilidad de la primera porción del esófago, lo que provoca la contracción de la porción distal. Esta condición dificulta la deglución.

Divertículos Esofágicos

Dilataciones de la pared esofágica. Los... Continuar leyendo "Enfermedades del Sistema Digestivo: Síntomas, Causas y Tipos" »

Radioterapia: Conceptos Claves, Epidemiología y Prevención del Cáncer

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Diferencias entre Radioterapia Preventiva y Complementaria

Radioterapia Preventiva

Su objetivo es impedir las recidivas locales y la aparición de la metástasis ganglionar.

Radioterapia Complementaria

Complementa a la cirugía o a la quimioterapia.

Simulación del Tratamiento en Radioterapia

¿Por qué es necesario hacer una simulación del tratamiento?

Porque los parámetros que intervienen son muchos y deben ser totalmente reproducibles en todas las sesiones.

¿Qué parámetros se determinan en la simulación?

  • Técnicos
  • Anatómicos
  • Límites del haz en relación con las estructuras anatómicas

¿Con qué aparatos se realiza?

Con un simulador, que es un aparato de radiodiagnóstico con todas las características geométricas del acelerador.

¿Qué parámetros

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Neumología: Conceptos Clave y Prácticas Clínicas en Enfermedades Respiratorias

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Conceptos Clave en Neumología y Prácticas Clínicas

Diagnóstico y Fisiopatología

  1. La espirometría con patrón restrictivo se indica porque la Capacidad Vital Forzada (FVC) es siempre anormalmente baja, menos del 70-80%. El Volumen Espiratorio Forzado en el primer segundo (FEV1) puede estar normal o bajo, y la relación FEV1/FVC es siempre normal (a veces 100%). Verdadero
  2. La Chlamydia trachomatis es transmitida por el canal del parto. Falso
  3. El virus respiratorio sincitial produce neumonía con características radiológicas específicas. Verdadero
  4. El Mycoplasma produce un oxidante que lleva a una ciliostasis. Falso
  5. El neumococo está presente en 1 de cada 3 niños que son portadores sanos. Verdadero

Mecanismos de Deposición de Partículas Inhaladas

  1. Las
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