Chuletas y apuntes de Economía de Primaria

Estrategia Gerencial

Según Bruce Henderson: “Es la búsqueda deliberada por un plan de acción que desarrolle la ventaja competitiva de un negocio, y la multiplique”.

Menguzzatto y Renau: Determinación de los cursos de acción de acuerdo con los medios actuales y potenciales de la empresa a fin de lograr los objetivos generales. K. J. Halten: Es el medio, la vía, por la cual se logran los objetivos de la organización. Tabatorny y Jarniu: Son el conjunto de decisiones que determinan la coherencia de las iniciativas y reacciones de la empresa frente a su entorno.

Formulación de la Estrategia Gerencial

Implica tres grandes pasos:

1. Determinar a dónde queremos llegar
2. Determinar cómo llegar hasta allí
3. Determinar dónde estamos

Implementar una... Continuar leyendo "Planificación y Ejecución de Estrategias Gerenciales: Maximizando el Éxito Empresarial" »

El Sistema Financiero: Concepto y Componentes Clave

El Sistema Financiero es la institución cuyo objetivo es canalizar el excedente de los recursos dinerarios de los ahorradores hacia aquellos otros agentes que necesitan recursos para hacer frente a sus inversiones. Esta canalización, puesta en contacto entre ahorradores e inversores, puede producirse de forma directa o indirecta.

Principales Componentes del Sistema Financiero

1. Banco de España

   Máxima autoridad bancaria española, promueve el buen funcionamiento y la estabilidad del sistema financiero español. En la actualidad, es el Banco Central Europeo (BCE) quien tiene atribuidas competencias en materia de fijación de la política monetaria, si bien el Banco de España asume la atribución

Responsabilidad Social Corporativa (RSC)

La Responsabilidad Social Corporativa (RSC) es la actitud de la empresa ante las demandas sociales planteadas como consecuencia de su actividad, la evaluación y compensación de los costes sociales generados, y la ampliación del campo de sus objetivos, definiendo el rol social que se quiere llevar a cabo. Es la contribución activa y voluntaria al mejoramiento social, económico y ambiental por parte de las empresas, con el objetivo de mejorar su imagen y su impacto.

Aspectos Clave de la Responsabilidad Social Corporativa

• Transforma la fórmula clásica de gestión empresarial al involucrar a todos los grupos de interés (stakeholders).
• Modifica el proceso de toma de decisiones, añadiendo a la eficiencia

El Proceso de Contratación

El proceso de contratación de personal incluye las siguientes etapas clave: definición de los requisitos del puesto, elección de las fuentes de reclutamiento, aplicación de las técnicas de selección, valoración de los candidatos, contratación y, finalmente, la acogida e integración del nuevo empleado.

Definición del Perfil del Candidato

El perfil del candidato se define en función de la descripción del puesto de trabajo. Se consideran dos tipos de requisitos:

• Requisitos intrínsecos: Exigidos por el puesto en sí.
• Requisitos extrínsecos: Exigidos al ocupante de dicho puesto.

Basándose en la descripción del puesto, se define el perfil ideal, que suele incluir:

• Formación
• Conocimientos
• Experiencia
• Competencias

Suponga una empresa perfectamente competitiva con la siguiente estructura de costes:

Q CV CF CT CVMe CTMe CMa 7 20 40 60 2,86 8,57 ----- 8 24 40 64 3,00 8,00 4 9 29 40 69 3,22 7,67 5 10 35 40 75 3,50 7,50 6 11 42 40 82 3,82 7,45 7 12 50 40 90 4,17 7,50 8 13 59 40 99 4,54 7,62 9

Además, se sabe que los costes fijos de la empresa ascienden a 40 euros (CF=40) y el precio de equilibrio del mercado es igual a 7 euros (P=7). Se pide:

1. Completar en la tabla los datos que faltan incluyendo las fórmulas utilizadas para ello.
   CT = CF + CV CTMe = CT/Q CMa = Variación CT/Variación Q.
2. Explique y calcule cuál es el nivel de producción óptimo de la empresa.
   El nivel de producción se calcula bajo la condición IMa=CMa, como estamos en un mercado de competencia

Fundamentos del Marketing: Producto, Marca e Intermediarios

El conjunto de atributos debe ser reconocido por el comprador como satisfactor de una necesidad específica. Con la tendencia actual de complementar el producto o servicio.

Atributos Clave del Producto

Los atributos son factores determinantes:

• Calidad: Es un comparativo de la competitividad de los elementos centrales que se transforman en una estandarización o jerarquización, dependiendo de la historia y el reconocimiento.
• Precio: Es un atributo de aplicación general que muestra el valor adquisitivo, monetario o de oportunidad.
• Envase: Corresponde a un elemento identificatorio, informativo, de protección y de utilidad que genera o define una percepción subjetiva interna.
• Diseño: A nivel

Consideraciones Tecnológicas

La tecnología es un elemento de diferenciación. Es muy importante aplicar la tecnología al servicio de información de la empresa, en actividades como:

• Almacenamiento, distribución y utilización de la información de forma eficaz por todos los miembros de la empresa.
• Procesamiento de datos de forma eficiente.
• Control de stock.
• Planeamiento de compra.
• Estandarización de recetas.
• Base de datos de postulantes.

La tecnología requiere adecuación de las instalaciones, sistema de trabajo y equipo de personal. El principal objetivo es mejorar y optimizar el movimiento de información en la organización: internet – intranet.

Consideraciones Personales

Cuestiones que influyen en la eficacia del personal, ya que son las... Continuar leyendo "Importancia de la Gestión de Recursos Humanos en Empresas Gastronómicas" »

Fuentes de Financiación Empresarial para la Gestión de la Liquidez Diaria

Confirming

Con el confirming se consigue pagar puntualmente a los proveedores, aunque no se disponga de dinero en ese momento. Al contratar un servicio de confirming con una entidad financiera, esta se encarga de pagar a los proveedores cuando proceda.

Si la empresa no tiene fondos disponibles, la entidad realiza el pago cobrando una comisión. Se crea una especie de cuenta de crédito, a través de la cual la entidad bancaria va realizando estas operaciones.

Beneficios del Confirming

• A través del confirming, el empresario gana en imagen de cara a sus proveedores, ya que sus pagos están avalados por una entidad financiera.
• Intervienen tres sujetos: dos empresas (deudor

Opciones de Empleo y Estrategias de Búsqueda

Trabajo por cuenta ajena: empleo en una empresa creada mediante un contrato laboral. No es necesario capital inicial, no se asumen riesgos, existe la posibilidad de ascensos y movilidad.

Trabajo por cuenta propia: creación de la propia empresa, autónomo. Implica autonomía e independencia, con mayores posibilidades de beneficios económicos.

Función pública: empleo para la administración pública. Ofrece seguridad en el empleo y posibilidad de promoción.

Métodos para Buscar Empleo

• Contactos personales: amigos, familiares y compañeros. Informar a la gente cercana sobre tus expectativas y conocimientos (obtienes información y ayuda, mantienes alerta a tus contactos).
• Internet: portales de empleo