Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería

Sugerencia:

nos permiten recoger y evaluar ideas proporcionadas por los clientes de un establecimiento.

Quejas:

son una llamada de atención una alerta para los establecimientos cuando no están logrando su objetivo.

Reclamaciones:

petición q recibe el cliente con el fin deresolver el problema.

Pasos:

no tomarlo como algo personal,escuchar,dejar de hablar al cliente, no buscar justificaciones, buscar una justificación justa,

Comportamiento:

saludar con una sonrisa sincera y abierta,llamar al cliente x su nombre,mantener siempre la sonrisa,si estamos sentados nos pondremos de pie,

Nunca se debe hacer en tratamiento de reclamación:

verlo como una amenaza, limitarse a pedir disculpas,culpar al cliente,prometer y no hacer nada, pasar el problema a otro,... Continuar leyendo "Administración sus funciones" »

Sistema de Gestión de la Calidad

Requisitos Generales

Requisitos de la Documentación

1 Generalidades

2 Manual de la Calidad

3 Control de Documentos

4 Control de Registros

Responsabilidad de la Dirección

Compromiso de la Dirección

Enfoque al Cliente

Política de la Calidad

Planificación

1 Objetivos de la Calidad

2 Planificación del Sistema de Gestión de la Calidad

Responsabilidad, Autoridad y Comunicación

1 Responsabilidad y Autoridad

2 Representante de la Dirección

3 Comunicación Interna

Revisión por la Dirección

1 Generalidades

2 Información para la Revisión

3 Resultados de la Revisión

Gestión de los Recursos

Provisión de Recursos

Recursos Humanos

1 Generalidades

2 Competencia, Toma de Conciencia y Formación

Infraestructura

Ambiente de Trabajo

Realización

Fundamentos de la Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria

Definiciones Clave

• Calidad: Grado en que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos (según ISO 9000:2015).
• Sistema de Gestión de Calidad (SGC): Conjunto de políticas, procesos, recursos y procedimientos para alcanzar los objetivos de calidad.
• Proceso: Conjunto de actividades interrelacionadas que transforman entradas en salidas.
• Procedimiento: Forma especificada de llevar a cabo una actividad o un proceso, que puede estar o no documentado.
• Información Documentada: Documentación requerida por la norma y aquella que la organización determina necesaria para la eficacia de su SGC.
• Ciclo PDCA (Planificar-Hacer-Verificar-Actuar): Metodología para la mejora continua

El Agua en la Elaboración del Hormigón

Importancia del Agua en el Hormigón

El agua juega un papel fundamental en la elaboración del hormigón, ya que es esencial para:

• Hidratar los componentes activos del cemento: El agua reacciona químicamente con los componentes del cemento, como el silicato tricálcico (C₃S) y el silicato dicálcico (C₂S), para formar los productos de hidratación que dan al hormigón su resistencia y durabilidad.
• Lubricar la mezcla: El agua proporciona la lubricación necesaria para que la mezcla de hormigón fresco sea trabajable y pueda ser colocada y compactada adecuadamente.
• Crear espacio en la pasta para los productos de hidratación: El agua crea el espacio necesario para que los productos de hidratación del cemento

Ingeniería de Obras Marítimas y Portuarias

Dragados: Características y Clasificación

Los dragados se definen por su destino, emplazamiento y condición. Al planificar estas operaciones, es fundamental tener en cuenta los siguientes factores:

• Condición del emplazamiento.
• Características del terreno.
• Transporte y vaciado del material.
• Características específicas del material dragado.

Cimentación y Construcciones

Tipos de Cimentación

La cimentación puede ser encajonada, de contención o de derrame. Los materiales utilizados se clasifican en:

• Macizas.
• Sueltas: Compuestas principalmente por piedras.
• Tubulares.

Procesos de Construcción

Las fases principales incluyen el replanteo, la cimentación y la elevación del muro. Los muros cumplen funciones... Continuar leyendo "Ingeniería de Obras Marítimas: Técnicas de Dragado, Cimentación y Estructuras Portuarias" »

La Necesidad de la Organización Formal en la Mejora de Procesos

La complejidad de la mayor parte de los procesos de la empresa o institución hace necesario organizar formalmente las actividades de mejoramiento.

Un enfoque de equipo sobre el mejoramiento de estos genera resultados muy duraderos y minimiza el tiempo de ejecución.

El Sistema de Calidad Integral

Una organización debe tener un sistema de calidad, el cual se aplica a todas las actividades relacionadas con la calidad de un producto o servicio y que, además, interactúa con estas actividades.

Esto debe incluir todas las etapas, desde los requisitos del cliente hasta la satisfacción final de las expectativas del cliente.

Distribución de los Procesos Funcionales y Operacionales

Para... Continuar leyendo "Optimización de Procesos Empresariales: Estructura, Distribución y Flujo Operacional" »

Hormigonado en Altura: Técnicas y Materiales Esenciales

El hormigonado en altura es un proceso fundamental en la construcción moderna, especialmente en edificaciones de gran envergadura. Requiere equipos especializados, tipos de hormigón específicos y aditivos que garanticen la trabajabilidad y resistencia necesarias. A continuación, se detallan los aspectos clave para un hormigonado en altura eficiente y seguro.

Equipos de Bombeo para Hormigonado en Altura

Para impulsar la mezcla de hormigón a grandes alturas, se utilizan diversos equipos de bombeo, cada uno con características y aplicaciones específicas:

• Autobombas de Hormigón

  • Pluma: Alcance vertical máximo de 62,1 m y alcance horizontal máximo de 57,1 m.
  • Rendimiento: De 10 a 200 m³/

Definiciones y Clasificación de Presas

Presa: Estructura artificial que, limitando en todo o en parte el contorno de un recinto enclavado en el terreno, esté destinada al almacenamiento de agua dentro del mismo. A los exclusivos efectos de seguridad, también se entenderán como tales las balsas de agua.

Balsa: Obra hidráulica consistente en una estructura artificial destinada al almacenamiento de agua situada fuera de un cauce y delimitada, total o parcialmente, por un dique de retención.

Embalse: Obra hidráulica consistente en un recinto artificial para el almacenamiento de agua limitado, en todo o en parte, por la presa. También puede referirse al conjunto de terreno, presa y agua almacenada, junto con todas las estructuras auxiliares... Continuar leyendo "Tipos de Presas: Características, Clasificación y Seguridad" »

Utiles y Herramientas

Instrumentos que facilitan la ejecución de los procesos de manicura y pedicura.

Para Adaptar la Longitud de la Uña

• Alicates Cortauñas: Dan forma al borde libre, cambian su perfil y longitud, adaptando la uña a la mano.

Para Pulir la Lámina Ungueal

• Limas: Diversas formas para retocar y suavizar.
• Pulidor: Granulación más fina que la lima, erosiona, retoca y da brillo y suavidad.
• Torno: Aparato eléctrico con accesorios para limar y pulir.

Para el Cuidado del Repliegue y Lámina Ungueal

• Alicates Cortacutículas: De metal, diferentes tamaños y filos para un corte preciso de cutículas y padrastros.
• Palito de Naranjo: Útil cilíndrico, alargado y desechable, de madera o metacrilato.
• Pata de Cabra/Espátula Metálica.

Utiles y

Diferencias entre el Sector de la Construcción y Otros Sectores

• Los operarios no siempre cuentan con una formación adecuada.
• El producto no se fabrica en serie; cada obra es única.
• La actividad de construcción es nómada (los tajos de trabajo cambian de ubicación).
• El trabajo se realiza predominantemente a la intemperie.
• Difícil aclaración de responsabilidades, ya que intervienen múltiples agentes.
• Normativa aplicable dispersa.
• Poca tendencia a la adopción de nuevas tecnologías.

Concepto Evolutivo de Calidad

Según la norma ISO 8402, la calidad es el "conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades expresadas o implícitas" del cliente. Para llegar al concepto... Continuar leyendo "Claves de Calidad y Supervisión en Proyectos Constructivos: Normativas y Agentes" »