Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Formación Profesional

Cuestionario sobre Gestión de Almacenes

1. Verdadero o Falso

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:

1. a) Es importante situar la mercancía: Verdadero
2. b) Si cumplimos lo especificado en el apartado anterior: Falso
3. c) Debe existir una coordinación: Verdadero
4. d) No es necesario prevenir la rotura de existencias: Falso
5. e) Es importante establecer un sistema: Verdadero
6. f) Es necesario reservar dos zonas en el almacén: Verdadero
7. g) Si decidimos señalizar solamente existe: Falso
8. h) La distribución de la superficie del almacén: Verdadero

2. Completa las siguientes oraciones

1. a) La selección y recogida de mercancías o *picking*, se confecciona a partir del pedido realizado por el cliente.
2. b) Una vez recibido el pedido, debemos estudiar

Marco Legal de la Propiedad Intelectual en Creaciones Digitales

Características Específicas del Software

1. El software, como bien inmaterial que es y producto de la actividad creativa humana, lleva consigo una carga importante de intelectualidad.
2. La Ley de Propiedad Intelectual (LPI) en su artículo 10 establece que son objeto de propiedad intelectual todas las creaciones originales literarias, artísticas o científicas, expresadas por cualquier soporte, tangible o intangible, actualmente conocido o que se invente en el futuro, comprendiéndose entre ellas: … i) Los programas de ordenador.
3. Tanto por la vía legislativa como por la jurisprudencia, ha sido excluido del ámbito de protección de las patentes (Davara).

Protección Jurídica de las

Clasificación y Gestión de Mercancías

Tipos de Mercancías según su Estado Físico

• Sólidos:
  • Sólidos en bruto (carbón, trigo, grava)
  • Sólidos elaborados (clavos, muebles, puertas)
  • Productos vivos y animales
• Líquidos:
  • Líquidos estables (refrescos, leche, zumos)
  • Líquidos inestables (alcohol, colonia)
• Gases: (extintores, gas natural, gas de neveras)

Tipos de Mercancías según sus Propiedades

• Perecederos:
  • Congelados (carne, verduras: guisantes, espinacas, helados)
  • Refrigerados (yogures, natillas, flan)
  • Frescos (leche, zumos, quesos)
  • Temperatura ambiente (atún, tomate, productos farmacéuticos)
• Duraderos: Se almacenan por gamas, familias, modelos, tallas, etc.

Tipos de Mercancías según su Rotación

• Alta rotación: Ritmo elevado de entradas y salidas.

AMFE: Análisis Modal de Fallos y Efectos

El AMFE (Análisis Modal de Fallos y Efectos) es una herramienta de predicción y prevención. Permite analizar la calidad, seguridad y fiabilidad del funcionamiento de un sistema, tratando de identificar los fallos potenciales que presenta su diseño y, por tanto, intentando prevenir problemas futuros de calidad.

Aplicación del AMFE

Se aplica para:

• Productos nuevos.
• Mejora de productos ya existentes.

Objetivos del AMFE

• Análisis de fallos.
• Identificación de los modos de fallos.
• Sistemas de detección.
• Satisfacción del cliente.

Tipos de AMFE

1. AMFE de Diseño: Está orientado al producto o nuevo servicio, o para su optimización.
2. AMFE de Proceso: Se aplica a la búsqueda de fallos y causas en el proceso de producción.

Optimización de la Preparación de Pedidos (Picking) en Almacenes

La preparación de pedidos, comúnmente conocida como Picking, es una de las actividades más costosas dentro de la gestión de un almacén. Bajo esta expresión se engloban un conjunto de tareas destinadas a extraer y acondicionar con precisión las cantidades de productos que satisfacen las necesidades de los clientes, manifestadas a través de sus pedidos.

Métodos de Picking

1. Picking In Situ (Hombre a Mercancía)

Este método se basa en el principio de que el operario se desplaza hacia la mercancía. Según este procedimiento, el preparador de pedidos recibe una picking list (lista de picking) donde se detallan los artículos y las cantidades que componen el pedido. Con esta... Continuar leyendo "Estrategias Clave para la Eficiencia en la Preparación de Pedidos y la Gestión de Inventario en Almacenes" »

Fuentes de Contaminación Atmosférica y Gestión Ambiental Industrial

Las principales fuentes emisoras antropogénicas de contaminantes atmosféricos incluyen la generación de energía eléctrica, los medios de transporte, el consumo de combustibles por parte de las industrias y hogares, los procesos industriales y el tratamiento de residuos (incineración).

La Calidad y la Gestión del Medio Ambiente en la Empresa

La atención a la calidad y al Medio Ambiente (MA) se ha convertido en un elemento fundamental de la "excelencia empresarial".

Definiciones Clave

• Calidad: Cumplimiento de requisitos impuestos por distintos agentes: consumidores, instituciones, administración, o por la propia empresa.
• Control de Calidad: Consiste en verificar que tales

Factores que Afectan la Exactitud en la Medición

Existen diversos elementos ambientales y operativos que pueden comprometer la fiabilidad de las mediciones en un laboratorio. Es crucial conocerlos para poder controlarlos:

• Variaciones de temperatura: Alteran las dimensiones de los equipos y las piezas a medir, y no siempre de manera uniforme.
• Vibraciones: Desajustan los aparatos de medición e imposibilitan la obtención de lecturas precisas.
• Polvo: Causa daños en los aparatos por abrasión y, al interponerse entre las superficies de contacto, falsea las medidas.
• Humedad: Provoca la oxidación, a veces irreparable, de aparatos y piezas. Además, influye desfavorablemente en el estado subjetivo del operador.
• Ruidos: Generan fatiga en el personal

Relación entre Calidad y Fiabilidad

Calidad es el grado de concordancia de un producto con las especificaciones que lo definen. Fiabilidad: extensión de la calidad operacional durante un periodo de tiempo y en las condiciones de trabajo para las que fue diseñado.

¿Qué consideras más fiable, una combinación serie-paralelo o paralelo-serie?

Serie-paralelo.

Enumera los parámetros característicos de la mantenibilidad:

• Tiempo medio de reparación (MTTR)
• Tiempo medio de mantenimiento (MDT)
• Tiempo de retardo (DT)
• Tasa de reparación (u)

¿A qué es igual la vida media en sistemas "no reparables"?

VM: tiempo medio hasta el fallo (MTTF).

Fallos más comunes de un sistema electrónico:

• Falta de un filtro activo en la línea de alimentación
• Los procedimientos

Verificación Dimensional y Patrones de Medición

Verificación con Regla, Bloque Patrón y Comparador

Esta técnica es una variante de la verificación simple, con la ventaja de que se obtiene el valor numérico de las irregularidades superficiales. Con la regla situada perfectamente paralela a la superficie, se desplaza el palpador en la dirección de esta, y se van anotando las diferencias detectadas en cada punto.

El Calibre Pie de Rey (Vernier)

Instrumento portátil fundamental para la medición directa de longitudes. Básicamente consta de dos partes: la parte fija y la parte móvil.

Componentes Principales

• Mordazas para medir interiores y exteriores
• Freno
• Escala graduada
• Varilla para medir profundidades
• Nonios (escala auxiliar)

Tipos de Medición

Mobiliario

El mobiliario es el conjunto de muebles que forman la sala de un establecimiento de restaurante.

Tipos de Mesas

• Mesas Cuadradas: Hay de 80x80 cm o 1x1 m, ideales para 2, 3 o 4 comensales.
• Mesas Redondas: El número de comensales depende del diámetro. Hay de 1 m, 1.25 m y 1.6 m.
• Mesas Rectangulares: Dimensiones comunes son 1.25x1.75 m y 2.6x0.8 m.
• Mesas Ovaladas: Puede ser una mesa redonda ampliable con una plataforma o una rectangular con dos medias lunas.

Otros Elementos de Mobiliario

• Sillas: Deberán ir en relación con el mobiliario general, deben ser cómodas y ligeras de peso.
• Gueridón: Mesa de uso personal para ayudar a realizar el servicio.
• Aparador: Sirve para almacenar el material necesario para el servicio.

Maquinaria

Equipos de