Optimización de la Gestión de Almacenamiento y Logística en Establecimientos
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Almacenamiento: Principios y Flujo de Entrada
Todos los establecimientos tienen como objetivo principal generar los mínimos costes posibles para conseguir el máximo beneficio. El proceso de almacenamiento y los almacenes representan el segundo escalón en el principio de la marcha adelante, lo cual se denomina flujo de entrada.
Su organización debe ordenar los diferentes productos en las mejores condiciones de conservación. La función del encargado del economato es tener la previsión para poder atender a las necesidades del establecimiento, debiendo conocer los pedidos realizados por la empresa.
Proceso de Recepción de Mercancías
- Después de obtener los albaranes con los datos del pedido, el encargado ordena la descarga del material.
- Observa