Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Bachillerato y Selectividad

Clasificación de las Pruebas Sensoriales

1. Pruebas afectivas (pruebas hedónicas)

En estas pruebas se evalúan las preferencias de los jueces. Se dividen en:

• Preferencia: El juez selecciona entre dos o más muestras cuál le gusta más.
• Grado de satisfacción: El juez valora cuánto le gusta o disgusta una muestra.

2. Pruebas discriminativas

Se utilizan para establecer diferencias entre muestras y requieren jueces con entrenamiento previo. Sus tipos principales son:

• Prueba pareada: Se comparan muestras en relación a un atributo. Pueden ser unilaterales (se conoce la diferencia entre muestras) o bilaterales (no se conoce la diferencia).
• Dúo-trío: Se presentan a los panelistas tres muestras; una está marcada como referencia (R) y las otras dos

MTTO RESUMEN ACORDEÓN 3ER PARCIAL - Karol Emmanuel de la Cruz Quezada - 223004482

Mantenibilidad es "la capacidad de un elemento, bajo determinadas condiciones de uso, para conservar, o ser restaurado a, un estado en el que pueda realizar la función requerida, cuando el mantenimiento se realiza bajo determinadas condiciones y usando procedimientos y recursos establecidos.

AZOTEAS: Se impermeabilizan tradicionalmente con alumbre y jabón. La pendiente en azoteas para los bajantes es mínima del 2% y máxima del 4 %, en cubiertas de laminas de cartón (pendiente de 5%-10%), en lámina de asbesto o de galvanizado (30%-50%), en teja común de barro (20% a 30%) y en palma, hojas de madera (75% a 100%).   Si en la azotea los ladrillos están dañados,... Continuar leyendo "Simbología de piezas de agua y drenaje" »

Planificación e Implementación del Control Estadístico de Proceso (CEP) en la Empresa

¿Qué es el Control Estadístico de Proceso (CEP)?

El CEP es una metodología de control de calidad que se aplica durante el proceso de producción, utilizando datos para mantenerlo en un estado de control estadístico, es decir, operando dentro de su capacidad inherente.

• Control: Mantener el proceso dentro de sus límites estadísticos.
• Estadístico: Utilizar datos para obtener conclusiones válidas.
• Proceso: La combinación de operadores, máquinas, métodos y materiales para producir un producto o servicio.

¿Cómo Funciona el CEP?

• Cambia el énfasis de la detección a la prevención de defectos.
• Proporciona evidencia objetiva del desempeño del sistema (basada

Concepto y Objetivo de las Pruebas de Software

Las pruebas de software consisten en la evaluación exhaustiva de un programa antes de su entrega al cliente. Esto implica probar su comportamiento para todas las combinaciones válidas e inválidas de entradas, bajo cada estado posible del sistema. Su objetivo principal es la detección de errores.

Diferencia entre Verificación y Validación de Software

La verificación comprueba que el software cumple con sus especificaciones de diseño.

La validación asegura que el software satisface las expectativas y necesidades del cliente.

Tipos de Pruebas: Caja Blanca y Caja Negra

Las pruebas de caja blanca tienen como objetivo evaluar el funcionamiento interno del programa, observando y comprobando cómo se... Continuar leyendo "Pruebas de Software Esenciales: Conceptos, Tipos y JUnit para Desarrolladores" »

Muestreo Geológico: Fundamentos y Técnicas

Este curso se enfoca en el proceso de estimación de recursos, asumiendo que la integridad de los datos está en un nivel utilizable. Sin embargo, es necesario conocer aspectos importantes en un proceso de exploración, como la **toma de datos**, la **teoría de muestreo** y la **integridad y consistencia de los datos**.

En general, la **geoestadística** no detecta problemas en los datos, como errores de microestructura geológica a cortas distancias o sesgos. El sesgo puede ser detectado desde la fuente de los datos, pero las causas no pueden ser detectadas desde un análisis geoestadístico. Los datos fraudulentos parecen ser mejores que la realidad (caso Bre-X). **Análisis geoestadísticos especiales... Continuar leyendo "Fundamentos del Muestreo Geológico: Técnicas y Mejores Prácticas" »

Estructura del Personal en el Trabajo de Campo

• Jefe de equipo: Responsable de organizar todas las fases del trabajo de campo.
• Ayudante del jefe: Apoya al jefe y al equipo en la realización de tareas, toma de mediciones, observaciones, supervisión y orientación.
• Trabajadores: Ejecutan tareas de acuerdo con sus habilidades, ayudan a medir distancias, facilitan el acceso y visibilidad de los técnicos y transportan materiales.

Parámetros de una Planilla Forestal

• Área de muestreo (codificación)
• Personal encargado de la anotación
• Coordenadas y fechas
• Altura y diámetro
• Nombre común y nombre científico
• Estado fitosanitario

Definición de Bosque (Ley 2524/04)

Ecosistema nativo autótrofo, intervenido o no, regenerado por sucesión natural u otras técnicas... Continuar leyendo "Fundamentos de Inventario Forestal y Ecología de Semillas" »

1. Concepto de Almacén

Es el espacio planificado para la ubicación y manipulación eficiente de materiales y mercancías, diseñado para maximizar la utilización del espacio y minimizar las operaciones de manipulación.

2. Objetivos de una correcta gestión de almacenes

• Servicio deseado: Rapidez, fiabilidad, calidad, entre otros.
• Costos aceptables: Optimización de recursos financieros.

3. Procesos del almacén como centro de producción

1. Recepción de materiales.
2. Adecuación de productos a los requerimientos comerciales (embalaje, etiquetado, etc.).
3. Almacenamiento de productos (ubicación física).
4. Selección de productos para atender los pedidos de los clientes.
5. Preparación de expedición de entregas.
6. Carga de camiones.

4. Clasificación funcional

Integridad Geológica: Aseguramiento de la Calidad de Datos

Se refiere al aseguramiento de la calidad de los datos recolectados en todos los procesos, desde la perforación hasta los resultados analíticos y el almacenamiento físico y digital. Incluye:

• Protocolos de Muestreo.
• Posicionamiento de la máquina para perforar y mediciones topográficas en el collar y survey.
• Protocolos de Preparación Mecánica de Muestras y Análisis Químico.
• Control de Calidad y Aseguramiento de la Calidad (QAQC).
• Gestión de Información.

Todos estos aspectos forman parte de las buenas prácticas de la industria y son parte integrante de las normas internacionales de Recursos y Reservas.

Consistencia de Datos

Desde el punto de vista geológico, se refiere a que los datos... Continuar leyendo "Aseguramiento de Calidad y Técnicas de Muestreo en Geología de Recursos" »

Mecánica de Materiales: Estudia los efectos internos que experimenta un cuerpo estando bajo carga.

Objetivo de la Mecánica de Materiales: Desarrollar relaciones entre las cargas aplicadas en un cuerpo y analizar los diferentes tipos de esfuerzos.

Para el diseño confiable de cualquier estructura es importante: Fuerzas internas: son las fuerzas de reacción en el interior de los cuerpos que actúan para equilibrarlo.

Las deformaciones se pueden aplicar a un material o una estructura bajo cargas o fuerzas (tracción, compresión, corte constante, torsión).

Las cargas se pueden ordenar de la siguiente manera:

Por Suposición: concentradas, uniformes, atribuidas, no uniformes.

Por la rapidez de aplicación: carga estática, impacto.

La ingeniería

Fenómenos de Ebullición y Rebosamiento

Boil Over (Rebosamiento por Ebullición)

Este fenómeno se produce en aceite no refinado o poco refinado. Ocurre en materiales que están constituidos por sustancias que tienen diferente peso molecular y, en consecuencia, poseen diferentes puntos de inflamación (flash point), generando fases livianas y pesadas.

Sistemas de Venteo en Estanques

Venteo Normal

Todos los estanques, a excepción de los de techo flotante, deben tener una conexión entre la zona de vapor y el exterior, denominada venteo. Esto es crucial para impedir que la presión o el vacío interno se produzcan durante las operaciones normales del estanque.

Estanques de Techo Fijo

Los estanques de techo fijo están formados por un solo cuerpo,... Continuar leyendo "Fundamentos de Seguridad y Sistemas de Venteo en Estanques de Almacenamiento de Hidrocarburos" »