Chuletas y apuntes de Biología de Universidad

Estructura de les Proteïnes

Nivells d'Estructura Proteica

Estructura Secundària

Disposició espacial, regular i recurrent dels residus d'una cadena polipeptídica o d'un fragment de la mateixa.

Estructura Terciària

Disposició en l'espai de tots els àtoms d'un polipèptid.

Estructura Quaternària

Només en aquelles proteïnes formades per més d'un polipèptid. Relació espacial entre els àtoms de diferents polipèptids.

Les diferents conformacions d'una proteïna són totes aquelles disposicions espacials dels seus àtoms que es poden aconseguir sense trencar cap enllaç covalent.

Hèlix Alfa (α)

Donat que els enllaços N-Cα (Φ) i Cα-C (Ψ) tenen capacitat de rotació, es va pensar en la possibilitat que es poguessin formar ponts d'hidrogen... Continuar leyendo "Estructura de les Proteïnes: Nivells i Plegaments" »

Protozoos

Entamoeba histolytica (Trofozoíto)

• Forma: Irregular
• Tamaño: 15-30 µm
• Ectoplasma: Ancho, con pseudópodos
• Endoplasma: Vacuolas digestivas, bacterias, glóbulos rojos
• Núcleo: Excéntrico

Entamoeba histolytica (Quiste)

• Forma: Circular
• Tamaño: 5-20 µm
• Capa quística: Externa refringente
• Núcleos: 1-4, con cariosoma central
• Cromatina: De igual tamaño en la periferia del núcleo

Entamoeba coli (Quiste)

• Forma: Ovoide circular
• Tamaño: 25 µm
• Capa quística: Externa refringente
• Núcleos: 1-8, con cariosoma excéntrico
• Cromatina: De diferente tamaño en la periferia del núcleo

Balantidium coli (Trofozoíto)

• Tamaño: 90-200 µm de largo x 40-70 µm de ancho
• Forma: Ovoide piriforme
• Extremo anterior: Delgado, con invaginación (citostoma)
• Extremo posterior:

Polisacáridos: Estructura y Funciones Biológicas

Los polisacáridos son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos. Se encuentran dentro del grupo de los glúcidos y cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas energéticas y estructurales.

Ejemplos de Polisacáridos

• Almidón (Reserva en plantas)
• Glucógeno (Reserva en animales)
• Celulosa (Estructural en plantas)
• Quitina (Estructural en artrópodos y hongos)

Polisacáridos Estructurales

Los polisacáridos estructurales son glúcidos que participan en la construcción de estructuras orgánicas. Los más importantes son aquellos que constituyen la parte principal de la pared celular de plantas, hongos y otros organismos eucarióticos. Por ejemplo, la celulosa es... Continuar leyendo "Bioquímica Fundamental: Estructura, Funciones y Comparación de Polisacáridos, Proteínas y Enzimas" »

Control Neurohormonal del Ciclo Reproductivo Femenino

Al igual que en el hombre, en la mujer también existe un eje que coordina la función reproductora: el eje Hipotálamo-Hipófisis-Ovario. A partir de la pubertad, el hipotálamo libera la hormona liberadora de gonadotropinas (GnRH).

Regulación de la Liberación de GnRH

Esta hormona es liberada directamente a la circulación hipofisiaria en forma de pulsos rítmicos. La descarga de GnRH es regulada por los estrógenos periféricos a través de mecanismos de retroalimentación:

1. Retroalimentación Negativa (Feedback Negativo)

Niveles altos de estrógenos inhiben la liberación de GnRH, actuando sobre el centro hipotalámico y la hipófisis.

2. Retroalimentación Positiva (Feedback Positivo)

Este... Continuar leyendo "Mecanismos de Regulación Hormonal del Ciclo Menstrual Femenino" »

Vitaminas Esenciales: Funciones y Patologías Asociadas

Preguntas y Respuestas Clave sobre Vitaminas

Vitamina A (Retinol)

• Pregunta: ¿Cuál de las funciones NO corresponde a la vitamina A?
  Respuesta: Oxidación de hierro.
• Pregunta: ¿El ácido retinoico (vitamina A) se utiliza para tratar?
  Respuesta: Melasma, cloasma.

Vitamina D (Colecalciferol)

• Afirmación Incorrecta sobre Vitamina D: La enzima 2-alfahidroxilasa es clave en su activación. (La enzima correcta es 1-alfahidroxilasa)
• Función importante del calciferol (vitamina D): Absorción renal (de calcio y fosfato).

Vitamina E (Tocoferol)

• Característica principal: Vitamina más antioxidante.

Vitamina B1 (Tiamina)

• Enzima asociada: Transcetolasa.
• Síntoma de deficiencia: Pies ardientes.

Vitamina B5 (Ácido

Fisiología de la Respuesta Inmunitaria y Alergias

Alergias: El sistema inmunitario reconoce como antígeno algo que no lo es, volviéndose susceptible a ciertos componentes. El anticuerpo tipo E está relacionado con la anafilaxia, la urticaria y el asma.

Hemostasia y Coagulación

Procesos que se desencadenan para evitar una hemorragia.

Fases de la Coagulación

1. Daño en la zona.
2. Vasoconstricción (mover la sangre hacia otro lugar, alejándola de la lesión).
3. Generación de un tapón, formado por plaquetas (agrupación plaquetaria).
4. Activación de la vía intrínseca y extrínseca que forman fibrina.
5. Generación del coágulo.
6. Eliminación de la costra.

Factores Clave de la Coagulación

• Calcio: Es importante; si no está presente, los factores de coagulación

Procesos Metalúrgicos Fundamentales

Existen varios procesos metalúrgicos:

• Pirometalurgia
• Hidrometalurgia
• Electrometalurgia

Etapas Clave de la Metalurgia (4 Fases)

1. Explotación y extracción del mineral.
2. Tratamiento físico.
3. Tratamiento químico (tratamiento vía seca y tratamiento vía húmeda).
4. Refinación.

El Cobre: Propiedades y Procesos

El cobre es un mineral dúctil, capaz de alargarse y estirarse. También es maleable, ya que de él se pueden obtener láminas muy delgadas. Las dos principales aleaciones son:

• Latón: Aleación con zinc (Zn).
• Bronce: Aleación con estaño (Sn).

Metalurgia del Cobre Oxidado (4 Etapas)

1. Extracción.
2. Chancado y molienda.
3. Lixiviación y extracción por solventes (SX).
4. Electroobtención (EW).

Metalurgia del Cobre Sulfurado (5

Otitis Media Crónica (OMC)

Afección crónica del oído medio que cursa con otorrea de repetición, hipoacusia (de transmisión) variable y, característicamente, sin otalgia (MIR).

Existen dos formas clínicas principales:

Otitis Media Crónica Simple, Benigna o Supurativa

Corresponde a la fase final de procesos óticos que cursan con perforaciones (como OMA supurada o traumatismos) asociados a un mal funcionamiento tubárico. Se presentan episodios de otorrea relacionados con la entrada de agua o infecciones del área rinofaríngea.

Exploración y Diagnóstico

La exploración revela una perforación central (annulus intacto), con afectación variable de la cadena osicular (lo más frecuente es la necrosis de la apófisis larga del yunque).

Las... Continuar leyendo "Otitis Media Crónica: Tipos, Síntomas y Enfoques Terapéuticos" »

Mecanismo de Acción Enzimática

La acción catalizadora de las enzimas consiste en reducir la energía de activación para llegar fácilmente al estado de transición y permitir que la reacción se lleve a cabo. Este proceso se desarrolla en varias etapas:

1. Unión del Sustrato: El sustrato se une a la apoenzima formando el complejo enzima-sustrato. Es importante destacar que para cada tipo de sustrato y de reacción se necesita una enzima concreta (alta especificidad).
2. Formación del Centro Activo: La enzima presenta una zona denominada centro activo. Solo es posible la unión si los salientes y entrantes de la enzima y el sustrato encajan exactamente (modelo de la «llave y cerradura» o «ajuste inducido»), por lo que cualquier cambio que se