Bioquímica Fundamental: Estructura, Función y Componentes de Ácidos Nucleicos y Minerales Esenciales
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Bioelementos Esenciales: Minerales y Oligoelementos
Minerales No Ionizados y Elementos Vestigiales
Los minerales que se encuentran de manera no ionizada, como el calcio, que en los huesos y en los dientes se encuentra unido al fosfato y al carbonato bajo la forma de cristales. Otro ejemplo es el hierro, que en la hemoglobina, la ferritina, los citocromos y en varias enzimas se halla ligado por uniones carbono-metal.
Para mantener la actividad celular normal son indispensables diminutas cantidades de Mn, Cu, Co, I, Se, Ni, Mo y Zn. Casi todos los elementos vestigiales son necesarios para la actividad de ciertas enzimas.
Fundamentos de la Biología Molecular: Ácidos Nucleicos
Existen dos clases de ácidos nucleicos: el ADN y el ARN. Son macromoléculas... Continuar leyendo "Bioquímica Fundamental: Estructura, Función y Componentes de Ácidos Nucleicos y Minerales Esenciales" »
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