Fisiología Digestiva y Pulmonar: Hormonas GI, Secreción Ácida y Mecánica Ventilatoria
Sistema APUD y Hormonas Gastrointestinales
Sistema APUD (Amine Precursor Uptake and Decarboxylation)
El sistema APUD está compuesto por un conjunto de células con características endocrinas. Entre ellas encontramos las células caliciformes (de Goblet), que son exocrinas y vierten sus gránulos a la luz de la glándula, y las células endocrinas, que liberan su contenido hacia la luz de los capilares sanguíneos. Estas células están dispersas por todo el intestino, captan precursores de aminas y los descarboxilan (de ahí su nombre en inglés).
Proceden de la cresta neural (ectodermo) y migran, infiltrando el tracto digestivo y el páncreas. Morfológicamente, suelen tener una forma triangular o piramidal.
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