Chuletas y apuntes de Biología de Primaria

El Sistema Endocrino: Orquestación Hormonal del Organismo

El sistema endocrino consiste en glándulas distribuidas por el organismo que segregan hormonas, sustancias químicas capaces de alterar las respuestas orgánicas. El sistema nervioso y el sistema endocrino actúan de forma coordinada para regular las respuestas del organismo. El sistema nervioso moviliza los recursos corporales y ordena a las glándulas suprarrenales liberar diferentes tipos de hormonas.

Existen glándulas endocrinas, que secretan hormonas directamente al torrente sanguíneo, y glándulas exocrinas, que liberan sus secreciones a través de conductos hacia superficies externas o cavidades internas.

Glándulas Clave del Sistema Endocrino

• Hipófisis (Glándula Pituitaria)

La Célula: Fundamentos de la Vida

Desde el punto de vista de la biología molecular, una célula puede definirse como la mínima organización supramolecular que cumple con todas las características de los seres vivos: capacidad de vivir aislados, autorregulación, autoperpetuación y evolución.

La diferencia entre los distintos tipos de células está dada por su grado de especialización. Algunos ejemplos incluyen:

• Leucocito: Célula sanguínea.
• Adipocito: Célula que almacena grasas.
• Eritrocito: Célula sanguínea.
• Osteocito: Célula ósea.
• Neurona: Célula nerviosa.
• Fibra muscular lisa: Célula muscular.
• Célula de la piel: Célula epitelial.
• Células del tejido conjuntivo: Células de soporte.

Bioelementos Esenciales para la Vida

De los 110 elementos... Continuar leyendo "La Célula: Estructura, Función y Procesos Vitales Explicados" »

Revisión de Conceptos Fundamentales en Fisiología Humana

Principios Celulares, Medio Interno y Homeostasis

Termorregulación

Una de las formas de termólisis (pérdida de calor) es la sudoración.

Medio Interno: Composición

El líquido extracelular (LEC) está compuesto por el líquido intersticial y el plasma sanguíneo...

Célula Humana: Síntesis Hormonal

En el retículo endoplasmático liso (REL) se sintetizan hormonas esteroidales; en el retículo endoplasmático rugoso (RER) se sintetizan hormonas peptídicas.

Membrana Celular: Permeabilidad

La membrana celular es permeable a las moléculas lipofílicas (afines a los lípidos) no cargadas.

Efectos de la Disminución de Sodio (Na⁺) Plasmático

En el caso de que exista una disminución en la... Continuar leyendo "Fundamentos Esenciales de Fisiología Humana: Células, Sistemas y Regulación Corporal" »

**Agua**

El agua es el disolvente para las reacciones químicas en los seres vivos. Es fundamental para la vida.

**Carbono**

El carbono es un átomo que forma 4 enlaces y forma moléculas de cadenas largas: glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. El carbono terrestre procede del interior de la Tierra. El vulcanismo emite CO2 a la atmósfera.

**Elementos esenciales**

• Hierro: fabrica hemoglobina para la sangre.
• Selenio: función del hígado.
• Azufre: pelo y uñas.
• Potasio: función de los impulsos nerviosos.

**Procesos biológicos**

**Respiración celular**

Proceso que produce la energía a través de la materia orgánica a través de la fotosíntesis.

**Fotosíntesis**

Proceso que transforma la energía de la luz del sol en energía química.... Continuar leyendo "El Origen de la Vida y la Evolución: Una Exploración Científica" »

16. ¿Qué tipos de estructuras secundarias de las proteínas conoces?. ¿Podrías ordenarlas de mayor a menor estabilidad y abundancia en la naturaleza?. ¿A qué se debe tal diferencia de estabilidad?.

Las estructuras secundarias de las proteínas que resultan más estables en la naturaleza, por orden de mayor a menor estabilidad y, como consecuencia, de mayor a menor abundancia, son: la hélice (-hélice), la hoja plegada  (lámina ) y la hélice de colágeno (hélice 3 10 ).

La diferencia de estabilidad se debe a que el plegamiento en el espacio de la estructura primaria es tanto más estable cuanto mayor sea el número de puentes de H que se forman entre grupos –C = O y –N – H de diferentes enlaces peptídicos, para lo cual los planos

Zulu

Originarios de la provincia de KwaZulu-Natal (Sudáfrica), los Zulu han utilizado diversas plantas en su farmacopea tradicional.

Farmacopea Zulu

• Jazmín del Cabo (Gardenia jasminoides): Contiene esteroles, terpenoides y taninos. Usado tradicionalmente para tratar la fiebre, el insomnio, la diarrea y la neumonía.
• Acotea Butalla (Ocotea bullata): Se utiliza la corteza para tratar infecciones urinarias, dolor de cabeza, como vomitivo y para el tratamiento de granos.

Yanomami

Pueblo indígena que habita las selvas de Brasil y el sur de Venezuela. Su cosmovisión se origina en el mito de la sangre.

Organización Social y Rituales

• Viviendas: Aldeas circulares llamadas shabono, construidas con hojas de palma.
• Creencias: Practican el chamanismo, aunque

Fundamentos de Operaciones Unitarias en Procesamiento de Alimentos

Acondicionamiento y Limpieza de Materias Primas

• El uso de agua caliente en el lavado de alimentos no es recomendable debido a la posibilidad de **proliferación de microorganismos**.
• Un inconveniente del uso de la limpieza en seco de alimentos es la **formación de polvo en el ambiente de trabajo**.
• Las operaciones de acondicionamiento de alimentos provocan **pocas pérdidas** en el contenido de vitaminas hidrosolubles.
• Entre los componentes a eliminar mediante tratamientos previos que pueden presentar los alimentos, **no se encuentran** los compuestos químicos empleados en el engorde de animales.

Sistemas de Separación y Clasificación

H4: Pelado y Cribado

• Los tamices de tambor son

El Origen de la Vida y la Evolución

1. El Origen de las Biomoléculas

Las hipótesis sobre el origen de las biomoléculas, componentes esenciales de los seres vivos, buscan explicar cómo surgieron estas moléculas en la Tierra primitiva. Dos hipótesis principales son:

- Hipótesis de Oparin

En 1924, Aleksander Oparin propuso que las primeras biomoléculas se formaron por reacciones químicas entre los gases de la atmósfera primitiva (vapor de agua, hidrógeno, metano y amoníaco). La energía para estas reacciones provino de la radiación solar y las descargas eléctricas de las tormentas.

- Hipótesis Actuales

Hoy se considera que la atmósfera primitiva estaba compuesta principalmente por nitrógeno, vapor de agua y CO2. Se cree que la síntesis... Continuar leyendo "Evolución de las Biomoléculas a la Diversidad Humana: Un Recorrido Completo" »

El Ciclo del Agua: Un Proceso Vital

El ciclo del agua, también conocido como ciclo hidrológico, es el proceso natural por el cual el agua pasa por sus tres estados de agregación (sólido, líquido y gaseoso) en la Tierra y la atmósfera. Este ciclo es fundamental para la vida en nuestro planeta.

• Evaporación: El Sol calienta el agua de océanos, lagos y ríos, convirtiéndola en vapor de agua que asciende a la atmósfera.
• Transpiración: Las plantas liberan vapor de agua a la atmósfera a través de sus hojas, contribuyendo al vapor atmosférico.
• Condensación: El vapor de agua se eleva en la atmósfera, donde las temperaturas son más frías. Al enfriarse, se condensa en pequeñas gotas de agua o cristales de hielo, formando las nubes.
• Precipitación: