esqueleto-articulaciones:

Epífisis – DIÁFISIS – medula osea amarilla, medula osea roja- Osteoblastos, osteocitos, Osteoclastos- PROCESO DE OSIFICACIÓN - Cartílago hialino – Suturas -

hueso

Esfenoides

Se llama epífisis a cada uno de los extremos de un hueso largo. Es La zona en la que se sitúan las articulaciones

Se llama diáfisis a la porción central o cuerpo de Los huesos largos.

La médula ósea es un tipo de tejido biológico flexible que se encuentra en El interior de los huesos largos, vértebras, costillas, esternón, Huesos del cráneo, cintura Escapular y pelvis.

Hay dos tipos de médula ósea:1

La médula ósea roja, que ocupa el tejido esponjoso de los huesos planos, como El esternón, las vértebras,... Continuar leyendo "Unidad fundamental del hueso" »

Tóxicos Derivados de Operaciones Tecnológicas en Alimentos

Un tóxico derivado se define como aquella sustancia tóxica o potencialmente tóxica que se forma química o enzimáticamente en los alimentos durante su procesado, preparación o almacenamiento.

Compuestos Pirorgánicos

Los compuestos pirorgánicos incluyen:

• Los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) (ej., 3,4-benzopireno, benzoantraceno).
• Las aminas heterocíclicas.
• La acroleína.

En general, se caracterizan por ser tóxicos mutagénicos o carcinogénicos y se forman durante un tratamiento térmico enérgico del alimento.

Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (HAPs)

La presencia de HAPs (especialmente en asados) se intensifica cuando la grasa del alimento gotea sobre el fuego... Continuar leyendo "Compuestos Tóxicos en Alimentos: Origen y Riesgos por Procesamiento Térmico" »

La Meiosis: Definición y Características Esenciales

La meiosis es un tipo de división celular cuya finalidad es producir células haploides, es decir, con la mitad de contenido de ADN.

Características de la Meiosis

• De una célula diploide (meiocito) se obtienen cuatro células haploides.
• Se produce una recombinación genética entre cromosomas homólogos.

La meiosis se divide en dos etapas principales (Meiosis I y Meiosis II). Previo a la Meiosis I, se produce la interfase, donde ocurre la duplicación de los cromosomas.

Meiosis I: División Reduccional

En la Meiosis I se aparean los cromosomas homólogos y se intercambia material hereditario.

Fases de la Meiosis I

Profase I

Es la fase más larga y compleja, subdividida en cinco etapas:

1. Leptoteno:

Ramas de la Microbiología

• Microbiología Clínica: Estudio del tratamiento y procedimientos inmunológicos y moleculares de agentes patológicos y sus enfermedades. También abarca el conocimiento y las causas de las enfermedades.
• Microbiología Industrial: Utilización de microorganismos en ambientes controlados para la elaboración de productos beneficiosos para la sociedad.
• Microbiología Ambiental: Estudio de la composición y fisiología de las comunidades bacterianas en el ambiente.
• Microbiología Agrícola: Protección de ganado y plantas contra microorganismos patógenos, y uso de microorganismos como pesticidas.

Microbiología: Ciencia que estudia los microorganismos, incluyendo virus, bacterias, hongos y parásitos, así como sus ciclos... Continuar leyendo "Explorando la Microbiología: Ramas, Historia y Aplicaciones Clave" »

Los combustibles gaseosos

Los precios alcanzados por los combustibles líquidos y el interés por utilizar el petróleo como materia prima para otros materiales de uso industrial han provocado un notable aumento de la demanda de combustibles gaseosos, tanto en la industria como a escala doméstica.

Los más empleados en la actualidad son el gas natural, el gas de hulla, los gases licuados del petróleo, el gas de carbón y el acetileno.

Gas natural

Al igual que el carbón y el petróleo, se origina como consecuencia de la descomposición de la materia orgánica en el interior de la Tierra.

Los yacimientos de gas natural son grandes embolsamientos bloqueados por rocas impermeables que se hallan sometidos a fuertes presiones. Suelen acompañar a los... Continuar leyendo "Combustibles Gaseosos: Tipos, Usos y Características" »

Cuestionario de Fisiología: Regulación del Equilibrio Ácido-Base y Fluidos Corporales

Este documento presenta una serie de preguntas de opción múltiple diseñadas para evaluar la comprensión de los mecanismos fisiológicos que regulan el equilibrio ácido-base y la composición de los líquidos corporales. Cada pregunta aborda conceptos fundamentales relacionados con los sistemas amortiguadores, la función respiratoria y renal, y la homeostasis del pH.

1. Pregunta 24: Proporción Bicarbonato/CO₂ y su Efecto en el Sistema Fosfato

   El aumento en la proporción entre las concentraciones de HCO₃⁻ y las de CO₂ de los líquidos corporales, de aproximadamente …………… en condiciones normales, …………… (I, da por resultado aumento;

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TEMA 1

Células

Célula ANIMAL

La célula eucariota animal esta delimitada por la membrana plasmática y la zona situada entre la membrana y el núcleo que se llama citoplasma,su interior esta lleno de orgánulos(partes que realizan funciones específicas.En el interior de los orgánulos pasan miles de reacciones químicas de diversas maneras,y tiene lugar entre los bioelementos y biomoleculas y constituyen el metabolismo.
..

METABOLISMO

:conjunto de reacciones químicas que mantienen la vida de un organismo,sin metabolismo no existe la vida.(Núcleo fijo y no produce crorofila...)

Célula VEGETAL

Se parece a la del animal pero tienen diferencias y una de ellas es que posee por fuera una membrana plasmática una envoltura... Continuar leyendo "Nutrición holotrofa" »

Conceptos Fundamentales del Sistema Nervioso

Generalidades y Componentes

• Número total de nervios craneales y espinales en el cuerpo humano: 12 y 31
• Redes extensas de neuronas que se encuentran en los órganos del tracto gastrointestinal: Plexos entéricos
• El sistema nervioso central está compuesto por: Encéfalo y médula espinal
• Las dos subdivisiones principales del sistema nervioso son: Sistema Nervioso Central y Sistema Nervioso Periférico
• El tipo celular más abundante del sistema nervioso es: las células gliales

La Neurona: Estructura y Función

• Conforman la porción receptora de una neurona: Dendritas
• Es el citoplasma de un axón: Axoplasma
• Así se le llama al lugar de conexión entre dos neuronas: Sinapsis
• Tipo de neurona que tiene generalmente

Práctica 1: Microscopía

Pasos para la Coloración Simple

1. Extensión
2. Fijación
3. Coloración
4. Lavar, secar y observar

• En el microscopio de fluorescencia se ve el causante de sífilis (Treponema pallidum).
• El diafragma está en el condensador.

Práctica 2: Coloración Diferencial Gram

• El danés Christian Gram propuso investigar un colorante.
• Químicamente, la pared celular está representada por la mureína. Esta puede ser gruesa o delgada.
• 95% de mureína ocupada - 5% de ácidos teicoicos.
• 5% de mureína ocupada en bacterias, 95% de lipopolisacáridos (LPS).
• Colorante de contraste.
• Mordiente: función de adherir.

Se utilizan cuatro elementos:

• Cristal violeta: Colorante (Gram+: violeta) (Gram-: violeta)
• Lugol: Mordiente (Gram+: violeta) (Gram-: violeta)
• Alcohol

Definición de Desinfección

La desinfección es un procedimiento destinado a destruir todos los gérmenes patógenos de un objeto, o por lo menos a reducir su multiplicación.

Clasificación de los Métodos de Desinfección

Métodos Físicos

• Calor
• Radiación ultravioleta

Métodos Químicos

Se basan en el uso de una sustancia química que entra en contacto con el objeto para desinfectarlo.

Desinfectantes

• Hipoclorito sódico
• Glutaraldehído al 2%
• Orto-ftalaldehído al 0,55%
• Formaldehído al 37-40%
• Ácido peracético

Antisépticos

• Alcohol
• Povidona yodada
• Clorhexidina
• Peróxido de hidrógeno

Diferencia entre Desinfección y Antisepsia

• Desinfección: Actúa sobre objetos y superficies.
• Antisepsia: Actúa sobre seres vivos.

Niveles de Desinfección

• Desinfección de bajo