Como se nombran las enzimas
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ENZIMAS
El diagrama de cintas de la enzima
TIM, rodeado por el modelo de relleno de espacio de la proteína. La TIM es una enzima extremadamente eficiente envuelta en el proceso que convierte azúcar a energía en el cuerpo.
Las enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas. En estas reacciones, las moléculas en el comienzo del proceso son llamadas sustratos, y las enzimas las convierten en diferentes moléculas, llamadas productos. Casi todos los procesos en las células necesitan enzimas, para que ocurran en tasas significativas.
Debido a que las enzimas son extremadamente selectivas con sus sustratos, el set de enzimas hechas en una célula, determina el camino metabólico que ocurre en cada célula.
Como todos los catalizadores,... Continuar leyendo "Como se nombran las enzimas" »