Conceptos Fundamentales del Sistema Digestivo y la Nutrición Humana
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Conceptos Clave del Sistema Digestivo
Asas Intestinales
Pliegues que forman el intestino delgado para adaptarse al espacio del que dispone en el abdomen.
Anexos al Aparato Digestivo
Glándulas salivares (mayores, menores, parótidas), hígado, vesícula biliar, páncreas.
Bilis
Sustancia líquida alcalina amarillenta, cuya función es diluir las grasas, facilitando la digestión.
Válvulas del Estómago
- Cardias: Conecta con el esófago.
- Píloro: Conecta con el duodeno.
Intestino Delgado
Compuesto por duodeno, yeyuno e íleon.
Quimo
Disolución acuosa de azúcares y proteínas, junto con grasas que aún no han sido digeridas.
Absorción de Nutrientes
Proceso de paso de los nutrientes del intestino a la sangre, provenientes de los alimentos.