Chuletas y apuntes de Biología de Otros cursos

Lípidos: Propiedades, Funciones y Clasificación

Propiedades Generales de los Lípidos

• Solubilidad: No son solubles en agua, pero sí en disolventes orgánicos apolares como benceno, éter y acetona.
• Densidad: Son menos densos que el agua.
• Aspecto y Tacto: Presentan un aspecto graso y un tacto untuoso.
• Composición: Están compuestos principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno. Algunos lípidos también incluyen fósforo y nitrógeno en su estructura.

Funciones de los Lípidos

• Estructural: Forman parte de las membranas celulares, como los glicerolípidos y esfingolípidos.
• Energética: Actúan como reservas energéticas, como los triglicéridos.
• Vitamínica: Son precursores de vitaminas liposolubles (A, D, E, K).
• Hormonal: Son componentes de hormonas

Ácidos Nucleicos: Estructura, Tipos y Funciones

Estructura de los Ácidos Nucleicos

Los ácidos nucleicos (ACNC) son polímeros de nucleótidos unidos mediante enlaces fosfodiéster. Este enlace se realiza a través del radical fosfato, que se une por un lado al carbono 3' (C3') de la pentosa de un nucleótido y por otro lado al carbono 5' (C5') de la pentosa del siguiente nucleótido, liberando una molécula de agua (H₂O). Los polinucleótidos están formados por unidades de 3'-pentosa-5'-fosfato.

El enlace éster fosfato se forma cuando el grupo hidroxilo (-OH) del C5' reacciona con el grupo hidroxilo (-OH) del grupo fosfato, liberando una molécula de agua (H₂O).

Clasificación y Diferencias de los Ácidos Nucleicos

• Constitución: Cadenas de

Enzimas: Catalizadores Biológicos

Una enzima es, excepto las ribozimas que son de naturaleza ribonucleoproteica, una proteína que cataliza específicamente algunas reacciones bioquímicas uniéndose al sustrato o molécula que se va a transformar. Actúa de forma que disminuye la energía de activación de la reacción aumentando su velocidad. No se consumen ni se transforman. En el esquema 1 se representa el mecanismo de acción enzimática de una reacción química:

E+S → ES → E + P

El sitio de unión entre la enzima (A) y el sustrato (B) se denomina centro activo. Está constituido por un sitio de unión, formado por los aminoácidos que establecen contacto directo con el sustrato, y por un sitio catalítico, formado por los aminoácidos... Continuar leyendo "Bioquímica Esencial: Enzimas, Fotosíntesis y Rutas Metabólicas Clave" »

Inmunidad Innata

• Especificidad: Para estructuras compartidas por grupos de microorganismos relacionados (PAMPs - Patrones Moleculares Asociados a Patógenos).
• Diversidad: Limitada y codificada por la línea germinal.
• Memoria: No posee memoria inmunológica.
• Autotolerancia: No responde contra estructuras propias del huésped.
• Barreras físicas y químicas: Incluye epitelios y sustancias antimicrobianas sintetizadas en las superficies epiteliales.
• Proteínas sanguíneas: Sistema del complemento, otros mediadores de la inflamación y citocinas que regulan y coordinan numerosas actividades de las células de la inmunidad innata.
• Células: Fagocitos (neutrófilos, macrófagos), células Natural Killer (NK).

Inmunidad Adaptativa

• Especificidad: Para antígenos

Cambie su metabolismo con la respiración antikilos

El Chi Kung es el control de la energía a través de la respiración. Aplicado como técnica para adelgazar, cambia previamente el metabolismo. Haciendo los ejercicios y la dieta que presentamos aquí, usted no volverá a aumentar de peso. Nuestro universo es energía pura, actuando en distintos niveles de densidad. Todo en nuestro cuerpo es energía en movimiento. Redistribuir y encauzar esa energía puede producir efectos sorprendentes. Y es ahí donde el Chi Kung muestra sus bondades para armonizar los distintos planos energéticos y de ese modo obtener salud y armonía psicofísica.

Los hindúes llaman a la energía “Prana”, los japoneses “Ki” y los chinos “Chi”. Nosotros, los... Continuar leyendo "Chi Kung para Adelgazar: Respiración y Dieta para Perder Peso" »

Les proteïnes

Composició i estructura

Components principals

Les proteïnes són molècules orgàniques formades per C, H, O, N, P i S.

Unitats estructurals

Estan formades per aminoàcids (aa), que contenen:

• Grup amino (NH₂): Acceptor de protons.
• Grup carboxil (COOH): Donador de protons.
• Radical (R): Cadena carbonada que diferencia els aminoàcids.

Tipus d'aminoàcids

Hi ha 20 aminoàcids en total, dels quals 9 són essencials (necessiten ser obtinguts de l’aliment) i 11 no essencials (són produïts pel cos).

Enllaços i formació de proteïnes

Enllaços peptídics: Els aminoàcids s'uneixen mitjançant enllaços peptídics (entre el grup COOH d’un aminoàcid i el NH₂ d’un altre) per formar pèptids.

• Oligopèptid: 2-10 aminoàcids.
• Polipèptid:

ADN y ARN: Estructura, Función y Diferencias

Ácido Desoxirribonucleico (ADN)

Nombre: Ácido Desoxirribonucleico

Características:

• Estructura de doble hélice: Dos cadenas antiparalelas enrolladas entre sí.
• Componentes: Nucleótidos, cada uno compuesto por un grupo fosfato, una desoxirribosa (azúcar de 5 carbonos) y una base nitrogenada.
• Bases nitrogenadas: Adenina (A), Timina (T), Citosina (C) y Guanina (G). A se empareja con T, y C con G.
• Función: Almacenar y transmitir información genética.
• Ubicación: Principalmente en el núcleo de las células eucariotas, también en mitocondrias y cloroplastos.

Ácido Ribonucleico (ARN)

Nombre: Ácido Ribonucleico

Características:

• Estructura: Cadena simple, aunque puede plegarse sobre sí misma formando estructuras

a

) Raleo

: consiste en la corta o eliminación de una proporción de los arboles de un rodal, extrayendo aquellos que interfieren en el crecimiento y de los arboles seleccionados o definitivos para la cosecha final, y/o cuando no pueda cumplir con la obtención de productos de calidad por su mal crecimiento o mala forma. b

) Kraft

: proceso usado para la producción de pasta de celulosa, para su obtención se ocupa hidróxido de sodio y sulfato de sodio para extraer la lignina de las fibras de la madera. c

) Celulosa

: elemento constitutivo de la madera, las fibras de ésta se encuentra compuesta de lignina que le da la rigidez. d

) Lignina:

es un polímero presente en las paredes celulares, esta se encarga de engrosar el tallo, proporciona rigidez... Continuar leyendo "Como eliminar lignina" »

Hipersensibilidad Dentaria: Causas y Tratamiento

Dolor breve, agudo y localizado causado por la exposición de la dentina.

Causas de la Hipersensibilidad

• Abrasión, erosión, atrición.
• Recesión gingival.
• Caries inicial.

Tratamiento

• Disminución de la sensibilidad de las fibras nerviosas dentarias (geles, dentífricos específicos).
• Disminución de la permeabilidad de los túbulos dentinarios expuestos.

Síndrome del Diente Fisurado

Fractura incompleta que afecta esmalte y dentina, generalmente con pulpa vital (la corona puede separarse). La pulpa es la excepción a la fractura inicial.

Síntomas y Diagnóstico

• Dolor agudo al morder y al liberar la presión.
• Sensibilidad a los cambios térmicos.
• Diagnóstico: Difícil radiográficamente; puede requerir

Funciones Esenciales de los Alimentos

Los alimentos cumplen roles vitales en el organismo, clasificados en tres funciones principales:

1. Función Energética: Aportan la energía necesaria para las funciones vitales. Ejemplos: pan (rico en Hidratos de Carbono - HC) o aceite (rico en grasas/lípidos).
2. Función Plástica o Estructural: Contribuyen a la formación y reparación de tejidos. Ejemplo: proteínas que forman el tejido muscular.
3. Función Reguladora: Facilitan los procesos metabólicos. Ejemplo: vegetales que aportan vitaminas y minerales esenciales para el sistema inmune.

Composición Nutricional de los Alimentos

Los componentes de los alimentos se dividen en:

• Macronutrientes: Hidratos de Carbono (HC), Lípidos (L) y Proteínas (P).
• Micronutrientes: