El proceso de comer empieza con el apetito, que son tres cosas juntas: hambre, satisfacción y saciedad.
- Hambre: es cuando tienes ganas de comer.
- Satisfacción: es cuando te sientes lleno después de comer.
- Saciedad: es la sensación de que no tienes hambre hasta la próxima vez que sientas ganas de comer.
Todo este proceso está controlado por muchos factores en tu cuerpo, como hormonas y neurotransmisores (que son mensajeros del cuerpo), y también por lo que ves, hueles y sientes acerca de la comida. Por ejemplo, a veces no tienes hambre, pero si ves una comida rica, te dan ganas de comer.
Así que no solo es que tu cuerpo te diga que comas o no, también influyen tus emociones, lo que ves y el entorno en el que estás.
Nivel Cerebral
En el cerebro... Continuar leyendo "Apetito, Saciedad y el Control del Peso: Una Perspectiva Integral" »