Chuletas y apuntes de Biología de Otros cursos

1. Valor Fisiológico y Bruto: Diferencias en Hidratos de Carbono y Proteínas

• Valor Fisiológico: Cantidad de energía que el cuerpo aprovecha después de la digestión y absorción de nutrientes. Depende de la capacidad del organismo para asimilar y utilizar los nutrientes en procesos metabólicos.
• Valor Bruto: Cantidad total de energía en los alimentos, medida por calorimetría (sin considerar la absorción).
• Diferencias entre Hidratos de Carbono (HC) y Proteínas:
  • Los hidratos de carbono aportan 4 kcal/g y su función principal es energética. Su valor bruto es mayor, pero el fisiológico depende de su digestibilidad y conversión en energía utilizable.
  • Las proteínas también brindan 4 kcal/g, pero su función principal es estructural y enzimática,

Función Vital

Una función vital es, en biología, cualquiera de los tres procesos o funciones que realizan todos los seres vivos: nutrición (que incluye la respiración), interacción (relación) y reproducción.

Nutrición

Los seres vivos tienen la capacidad de intercambiar con el medio que les rodea materia y energía. Toman del medio las sustancias nutritivas y la energía que necesitan para vivir y expulsan al medio las sustancias de desecho que fabrican. Hacer la función de nutrición supone que los seres vivos realicen los siguientes procesos:

Ingestión

Es la entrada de la materia al interior del ser vivo. En muchos casos los alimentos no pueden ser utilizados directamente y sufren un proceso denominado digestión por el que se transforman... Continuar leyendo "Funciones Vitales: Nutrición, Reproducción y Circulación en Seres Vivos" »

El Medio Ambiente: Conceptos Fundamentales

Definición de Medio Ambiente

• Se define como todo medio exterior al organismo, elemento o sistema que afecta su desarrollo. Es el entorno vital, el conjunto de elementos físicos, naturales, estéticos, culturales, sociales, económicos e institucionales que interactúan con el individuo y con la comunidad.
• El ambiente tiene una calidad natural establecida por sus características y cualidades, las que permiten determinados usos y plantean las limitantes y restricciones, con el fin de que las comunidades y poblaciones hagan posible su desarrollo y alcancen un bienestar continuo. La intervención humana sobre el ambiente puede potencializar las capacidades sin alterar la calidad deseable o aceptable.

Factores

L'Aparell Digestiu: Funció, Estructura i Processos

La funció principal de l'aparell digestiu és transformar els aliments en nutrients absorbibles i eliminar els residus. Està format per un tub de 9 metres, obert de la boca a l'anus.

Òrgans i Glàndules Annexes

Òrgans del Tub Digestiu

• Boca
• Faringe
• Esòfag
• Estómac
• Intestí prim (duodè, jejú, ili)
• Intestí gros (còlon, recte, anus)

Glàndules Annexes

Glàndules Salivals

Produeixen saliva (aproximadament 1 L/dia) per humitejar el menjar i facilitar la digestió. Les glàndules majors (paròtides, submandibulars, sublinguals) i menors (paladar, llavis, etc.) secreten a la cavitat bucal.

• Paròtides: Secreten pel conducte de Stenon.
• Submandibulars: Secreten pel conducte de Wharton.
• Sublinguals: Secreten

Definiciones Clave en la Evaluación de Residuos Orgánicos

DBO (Demanda Biológica de Oxígeno)

La DBO es la cantidad de oxígeno que los microorganismos (especialmente bacterias, hongos y plancton) consumen durante la degradación de las sustancias orgánicas contenidas en una muestra. Se utiliza para medir el grado de contaminación y se expresa en miligramos de oxígeno diatómico por litro (mg O₂/L).

DQO (Demanda Química de Oxígeno)

La DQO es la cantidad de oxígeno necesario para oxidar la materia orgánica por medios químicos y convertirla en dióxido de carbono y agua. Se utiliza para medir el grado de contaminación y se expresa en miligramos de oxígeno diatómico por litro (mg O₂/L). Cuanto mayor es la DQO, más contaminante es... Continuar leyendo "Parámetros de Contaminación y Valoración Agrícola de Purines y Estiércol" »

Reproducción en Animales

Reproducción Asexual

La reproducción asexual en los animales es una forma rápida y efectiva de generar nuevos individuos. En ella, de un solo individuo se separa una unidad reproductora.

• Gemación: La yema se desprende y se establece como individuo independiente; en otros casos, permanece adherida al organismo materno y se convierte en un nuevo miembro, más o menos independiente, de una colonia.
• Escisión o fragmentación: Consiste en la rotura espontánea del organismo progenitor en dos o más fragmentos. No se debe confundir con la regeneración, que no se considera un mecanismo de reproducción.

Reproducción Sexual

El objeto de la reproducción sexual en animales es formar descendientes con características diferentes... Continuar leyendo "Reproducción, Desarrollo y Sistemas de Control en Animales: Una Perspectiva Biológica" »

Les malalties bucodentals són les més comunes entre les malalties no transmissibles (MNT) i poden causar dolor, molèsties i, fins i tot, la mort.

Impacte i Prevalença de les Malalties Bucodentals

Prevalença

• Afecten entre el 60% i el 90% dels escolars i gairebé el 100% dels adults.
• Un 30% de les persones de 65 a 74 anys no tenen dents naturals.

Cost del tractament

• Representa el 5% de la despesa sanitària total i fins al 20% en països desenvolupats.
• En països en desenvolupament, la demanda supera la capacitat d’atenció.

Causes principals

• Mala alimentació
• Tabaquisme
• Consum d'alcohol
• Falta d’higiene bucodental
• Determinants socials

Estructura Bucal

Funcions de la boca

• Respiració
• Fonació (parla)
• Gustació
• Masticació

Parts principals de l'aparell bucal

• Cavitat

Fisiología y Anatomía del Sistema Reproductor Masculino

Eje Hipotálamo-Hipófiso-Testicular: Regulación Hormonal

El hipotálamo es el encargado de producir la hormona liberadora de gonadotrofinas (GnRH), que a nivel de la adenohipófisis ejerce la estimulación para que esta produzca LH (Hormona Luteinizante) y FSH (Hormona Folículo Estimulante).

• La LH tiene una función principal dentro del testículo, actuando sobre las células de Leydig para la producción de testosterona. Esta hormona tiene un efecto directo en todos los signos virilizantes del macho.
• La FSH actúa dentro del testículo en las células de Sertoli para estimular la síntesis de espermatozoides (espermatogénesis).

Las células de Sertoli también tienen la capacidad de... Continuar leyendo "Fisiología Reproductiva: Hormonas, Anatomía y Procesos Biológicos Esenciales" »