Chuletas y apuntes de Biología de Formación Profesional

Hormonas que se producen en la adenohipófisis

Hormonas de la neurohipófisis

Alimentació i nutrició

L’alimentació és el procés de selecció d’aliments de l’entorn per ingerir-los, conformant la ració alimentària, procés voluntari que comença amb la tria dels aliments, la seva preparació i acaba amb la seva ingesta. L’alimentació ve influïda per múltiples factors: fisiològics, econòmics, psicològics o socioculturals.

La nutrició és un procés involuntari que fa el nostre cos per extreure els nutrients dels aliments en el qual el nostre aparell digestiu transforma els aliments que ingerim en molècules més petites i senzilles que anomenem nutrients. El nostre organisme fa servir els nutrients per obtenir energia i materials per créixer i renovar-se.

Proporcionen energia

Carbohidrats i greixos.

Grups

Circulació Sanguínia

Circuit Pulmonar

Porta la sang des del cor fins als pulmons i d'aquests al cor. És el circuit mitjançant el qual la sang capta oxigen i allibera diòxid de carboni.

Circuit Sistèmic

Porta la sang des del cor fins a la resta de l'organisme i després la retorna al cor. Durant aquest trajecte, la sang recull nutrients de l'aparell digestiu, hormones de les glàndules endocrines, etc.

Malalties Respiratòries

Bronquitis

Les inflamacions dels bronquis s'anomenen bronquitis.

• Bronquitis aguda: Acostuma a aparèixer després d'una infecció respiratòria.

• Bronquitis crònica: La bronquitis es considera crònica si els símptomes continuen durant tres mesos o més.

Pneumònia

És una infecció respiratòria aguda que afecta els pulmons... Continuar leyendo "Circulació i Malalties Respiratòries" »

Crecimiento, Maduración, Desarrollo y Aprendizaje

En este documento, se abordarán los conceptos fundamentales del desarrollo humano, incluyendo los factores prenatales que influyen en él y los diferentes tipos de parto.

Definiciones Clave

• Crecimiento: Se refiere a los cambios físicos que se producen en una persona a lo largo de su vida y que son fácilmente medibles y cuantificables, como la altura y el peso.
• Maduración: Son los cambios biológicos que afectan la estructura y función de las células, incluyendo el desarrollo de órganos y sistemas.
• Desarrollo: Implica los cambios psicológicos y la formación de las funciones propiamente humanas, como el lenguaje, el pensamiento y la interacción social.
• Aprendizaje: Es el proceso de adquisición

Las lesiones osteoarticulares son afecciones comunes que pueden resultar de prácticas inadecuadas o de un tiempo de recuperación insuficiente tras un traumatismo. Estas lesiones afectan a los huesos y articulaciones, y pueden variar en gravedad. A continuación, se describen los tipos más frecuentes, sus síntomas y las medidas de primeros auxilios recomendadas.

Fracturas

Una fractura es la pérdida de continuidad normal de la sustancia ósea. Es una lesión relativamente frecuente.

Clasificación de las Fracturas

• Completas: El hueso se rompe en dos o más fragmentos.
• Incompletas: La ruptura del hueso no es total.
• Cerradas: La piel que recubre la fractura permanece intacta.
• Abiertas: Existe una herida en la piel que comunica con el foco de fractura,

Formación de la Orina

La formación de orina por parte de los riñones consta de tres procesos:

1. Filtración glomerular: La sangre penetra en el glomérulo a través de la arteriola aferente y, a través de su membrana, se produce la filtración. Pasan los electrolitos, moléculas orgánicas y el agua al interior de la cápsula de Bowman. No se filtran las células sanguíneas ni la mayor parte de las proteínas.
2. Reabsorción tubular: Consiste en el paso de solutos y agua desde el túbulo renal hasta el espacio intersticial. Es decir, la recuperación de sustancias útiles que fueron filtradas por el glomérulo debido a su bajo peso molecular.
3. Secreción tubular: Es el paso de sustancias desde el líquido intersticial hacia el túbulo renal.

T.14: Primeros Auxilios: Actuación en Emergencias Médicas Comunes

Los primeros auxilios son aquellas medidas que se adoptan inicialmente con un accidentado en el mismo lugar de los hechos, hasta que tenga una asistencia sanitaria profesional.

Principios de primeros auxilios:

• Mantener la calma.
• Actuar rápido.
• Tranquilizar al herido.
• Tumbarlo con la cabeza para un lado.
• No darle de beber.
• Darle calor.
• No moverle.

PAS = Proteger, Avisar y Socorrer.

Situaciones de Emergencia

Parada Cardiorrespiratoria

La parada cardiorrespiratoria es la situación de máxima emergencia. La persona queda inconsciente, pero no respira o no lo hace bien. Por eso, es recomendable saber la técnica del SVB = Soporte Vital Básico. Este integra tanto las medidas de prevención... Continuar leyendo "Primeros Auxilios: Actuación en Emergencias Médicas Comunes" »

Monosacàrids

Aldoses, cetoses, esteroisòmers enantiomers, esteroisòmers epimers, formes cíclics, anomers, nombre de carbonis. Derivats: sucre-alcohols, sucres àcids, fosfats de sucres, aminosucres.

Oligosacàrids: disacàrids (maltosa, lactosa, sacarosa).

Polisacàrids: homopolisacàrids (midó i glucogen), heteropolisacàrids.

I: Dèficit glucosa 6-fosfatasa, enzim que només es troba en cèl·lules hepàtiques. No es pot alliberar glucosa cap a la sang perquè les 2 vies que poden donar glucosa lliure, com la glucogenogènesi i la glucogenòlisi. En dejú pateixen hipoglucèmia. S'acumula glucogen, ja que la síntesi de glucogen està inhibida. Les cèl·lules hepàtiques es veuen afectades per aquesta acumulació.

III: Enzim des-ramificant,... Continuar leyendo "Metabolisme dels glúcids i malalties associades" »

Anisakis y Alimentos Contaminados

1. ¿El Anisakis se destruye con la congelación? Sí

2. ¿Las preparaciones marinadas con el ceviche o similar eliminan el riesgo de Anisakiasis? No

3. ¿El Anisakis se elimina con la cocción? Sí, cuando es igual o superior a 60 grados

4. ¿Cómo puedo consumir sushi sin ningún riesgo de Anisakiasis? Congelando el pescado

2. ¿Qué es la Triquinosis? ¿Qué productos son susceptibles de transmitirla? ¿Con qué medidas preventivas se evita?

Es una enfermedad causada por el parásito Triquis el cual se encapsula en el tejido muscular y vísceras de los mamíferos. Lo pueden transmitir la carne de cerdo y el jabalí, se puede prevenir congelando la carne o cocinándola a una temperatura superior a 77 grados

3. Dibuja un esquema en

El Sistema Digestivo Humano

Estructura y División

El aparato digestivo es un conjunto de órganos encargados de la transformación de los alimentos para que puedan ser utilizados por las células del organismo.

• Se inicia en la boca y termina en el ano.
• Tiene entre 10 y 12 metros de longitud.
• Se divide en:

Tracto Digestivo:

• Cavidad bucal
• Faringe
• Esófago (cardias)
• Estómago (píloro)
• Intestino delgado (válvula ileocecal)
• Intestino grueso o colon

Órganos Anexos:

• Glándulas salivales
• Glándulas gástricas
• Glándulas intestinales
• Hígado
• Vesícula biliar
• Páncreas
• Válvulas que regulan el paso del alimento

Funciones del Aparato Digestivo

• Ingestión: Paso de los alimentos desde la boca hasta el estómago.
• Digestión: Degradación de los alimentos para extraer nutrientes.