Biotecnología: Avances, Aplicaciones y ADN Recombinante
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Biotecnología: Una Disciplina Interdisciplinaria
La biotecnología es una disciplina interdisciplinaria que se apoya en diversos campos de estudio para llevar a cabo distintos procedimientos tecnológicos. Entre estos campos se encuentran la genética, la biología molecular, la bioquímica, la ingeniería, la informática y la microbiología. En esencia, la biotecnología es el conjunto de procedimientos tecnológicos que utilizan microorganismos, células vegetales y animales para obtener bienes y servicios específicos útiles para la humanidad.
Evolución de la Biotecnología
- Tradicional: Se caracteriza por prácticas empíricas sin base científica, como la selección de plantas y animales por cruzamiento, y la aplicación artesanal de técnicas