Chuletas y apuntes de Biología de Bachillerato y Selectividad

Funciones de los Glúcidos

Función Energética

A partir de un gramo de glucosa se pueden obtener 4,3 kcal. El almidón de los vegetales y el glucógeno de los animales son formas de almacenar centenares de glucosas, sin que ello implique un incremento en la concentración del medio interno celular que provocaría la entrada de agua por ósmosis.

Función Estructural

El enlace β-glucosídico de los glúcidos posibilita estructuras moleculares muy estables porque la mayoría de los organismos carecen de enzimas capaces de romperlo. Destacan la celulosa en los vegetales, la quitina en los artrópodos, los peptidoglucanos en las bacterias, la condroitina en huesos y cartílagos, y los polímeros de ribosa y de desoxirribosa en los ácidos nucleicos.... Continuar leyendo "Glúcidos y Polisacáridos: Estructura, Función y Clasificación" »

Conceptos Fundamentales de la Evolución

51. Características Observables de un Individuo

Las características observables de un individuo son aquellos rasgos fenotípicos que pueden ser identificados y estudiados.

52. Falta

(Información pendiente)

53. Mecanismos de Cambio Evolutivo y la Población

Los cambios evolutivos se producen como consecuencia de la acumulación lenta y progresiva de pequeños cambios. La unidad evolutiva no es el individuo, sino la población, que es un conjunto de individuos que viven en una misma área.

La selección natural actúa sobre el acervo genético de la población, considerando todas sus variantes existentes. El origen de la variabilidad está en las mutaciones, que son un cambio en el ADN que puede perjudicar... Continuar leyendo "Conceptos Esenciales de la Evolución y el Linaje Humano" »

El Sistema Esquelético

1. Generalidades del Esqueleto

El ser humano es un ser vertebrado cuyo esqueleto está formado por la unión de unas piezas rígidas y articuladas entre sí: los huesos. Esta estructura condiciona la morfología y la rigidez del cuerpo entero.

La ciencia encargada del estudio del tejido óseo es la osteología.

Composición y Características Generales

• El esqueleto está constituido por unos 208 huesos.
• A pesar de su aspecto duro, son muy maleables y poseen una capacidad plástica enorme.
• Los huesos son la parte más voluminosa del cuerpo humano. Para aligerarlos, el organismo ha ideado mecanismos:
  • Casi nunca son macizos.
  • El canal más grande de cada hueso se denomina canal medular.

Funciones Principales del Esqueleto

1. Sirve de

Descubrimientos Clave en la Biología Molecular

Federic Griffiths: era un médico que trabajaba con la neumonía.

Observó 2 tipos de bacteria (neumococo):

• Cepa R: aspecto rugoso, cubierta seca, sin cápsula, no patógeno.
• Cepa S: aspecto liso, cubierta húmeda con cápsula, patógeno.

Trabajo de Chargaff

Al analizar un segmento de ADN, observó que siempre la relación entre la adenina y la timina eran iguales, y que igualmente se cumplía entre la citosina y la guanina, pero entre ambas parejas no son iguales. Esto se conoce como la regla de Chargaff.

Trabajo de A. Hershey y M. Chase

Trabajaron con un virus llamado bacteriófago T2 (Fago T2 = QT2) y querían saber: ¿Cómo ocurría la infección viral y qué parte del virus era el responsable de... Continuar leyendo "Descubrimientos Clave en la Biología Molecular: De la Neumonía a la Estructura del ADN" »

El efecto invernadero es el sobrecalentamiento que experimenta la atmósfera a causa de la presencia en el aire de varios gases, denominados gases de invernadero, que dispersan la radiación en forma de calor (vapor de agua, dióxido de carbono, metano y óxido de dinitrógeno).

Aluminio: Propiedades y Aplicaciones

El aluminio es el tercer elemento más abundante. Sus propiedades incluyen: ligero peso, dureza y resistencia, buena conductividad térmica y eléctrica. Es dúctil: puede deformarse y modelarse. Sus aplicaciones son variadas: transporte, revestimientos, embalajes.

El Ciclo del Agua

El ciclo del agua es el conjunto de procesos de transporte por los que unos 40000 km3 de agua se movilizan anualmente entre los océanos y continentes. La... Continuar leyendo "Impacto Ambiental: Efecto Invernadero, Desarrollo Sostenible y Energías" »

Organización de las Plantas

Talofítica: tipo de organización en la que no existen tejidos ni órganos, como en algas y líquenes.

Cormofítica: organización vegetal en la que las células se agrupan en tejidos y órganos, como en pteridofitas y espermafitas.

Las briofitas son consideradas las plantas más primitivas; son estructuralmente muy sencillas y carecen de raíz, tallo y hojas, pero presentan unas estructuras parecidas denominadas rizoides (falsas raíces), cauloides (falsos tallos) y filoides (falsas hojas).

Factores que Afectan la Absorción de Agua

• Temperatura
• Aireación
• Cantidad de agua
• Capacidad de retención

Mecanismos de Transporte de Agua

Vía A: son transportados por ósmosis de unas células a otras a través de plasmodesmos.

Vía

BLOQUE 2: Aspectos Funcionales de las Proteínas

Proteínas Compuestas I: Hemoproteínas. El Grupo Hemo. Mioglobina

Proteínas compuestas y grupo prostético. Hemoproteínas. Estructura del grupo hemo. Su interacción con el oxígeno y con otros ligandos. Estructura de la mioglobina. Interacción con el oxígeno, su función biológica.

Proteínas Compuestas II: Hemoglobina

Estructura de la hemoglobina. Interacción con el oxígeno, su función biológica. Estados R y T. Unión cooperativa al O₂. Modelos. Efecto del pH y CO₂ sobre la unión del O₂ a la hemoglobina. Regulación por el 2,3-bisfosfoglicerato. Adaptación en altura. Hemoglobina adulta y fetal. La anemia falciforme: Presencia de una hemoglobina anormal (HbS). Estructura de la hemoglobina... Continuar leyendo "Proteínas: Funciones, Hemoproteínas, Enzimología y Transporte de Membrana" »

El Código Genético: Conceptos y Descubridores

Investigadores Clave en el Desciframiento

El desciframiento del código genético, es decir, la tarea de averiguar cómo la molécula de ADN con sus cuatro bases nitrogenadas puede dirigir la síntesis de proteínas organizando la disposición de los aproximadamente 20 aminoácidos (AA) que las conforman, fue un hito científico. Los investigadores fundamentales que lograron relacionar cada triplete de bases (codón) con su respectivo aminoácido incluyen a:

• Marshall Nirenberg
• Heinrich Matthaei
• Har Gobind Khorana
• Francis Crick

Conceptos Fundamentales del Código Genético

¿Qué es un Codón?

Un codón es un triplete de bases nitrogenadas en la molécula de ARN mensajero (ARNm) que codifica para un aminoácido... Continuar leyendo "El Código Genético Desvelado: De Secuencias de ADN a la Síntesis de Proteínas" »

Tipos de Trasplante

La trasplantología clasifica los trasplantes según la relación genética entre el donante y el receptor:

• Autotrasplante: Utilización de tejidos o porciones de órganos del propio individuo. No hay rechazo.
• Isotrasplante: Entre individuos genéticamente idénticos (gemelos monocigóticos). No hay rechazo.
• Alotrasplante: Entre individuos de la misma especie (no idénticos). Existe riesgo de rechazo.
• Xenotrasplante: Entre individuos de diferente especie (ejemplo: válvulas cardíacas de cerdo en humanos). Existe riesgo de rechazo.

Problemas Asociados al Rechazo

Rechazo Inmunológico

Es imprescindible que donante y receptor sean compatibles. En caso contrario, se produce el rechazo, que puede ocasionar la muerte. Para disminuir... Continuar leyendo "Fundamentos de Biotecnología Reproductiva, Trasplantes y Medicina Regenerativa" »

Obtención de Organismos Modificados Genéticamente (OMG)

1ª Etapa: Introducción del Gen

1. Extracción del ADN completo.
2. Localización y extracción del gen deseado con enzimas de restricción.
3. Clonación del gen (PCR - Reacción en Cadena de la Polimerasa).
4. Formación del transgén.
5. Introducción del transgén y un marcador mediante un vector (virus).
6. Comprobación de la correcta incorporación del transgén.

2ª Etapa: Obtención del OMG a partir de la Célula Modificada (Clonación)

Alimentos Transgénicos

Alimentos obtenidos a partir de OMG. Se obliga a indicar en el envase si el producto contiene OMG si se trata de:

• Un alimento transgénico.
• Un producto que contenga OMG.
• Un alimento producido a partir de transgénicos.

Excepciones:

• Que contengan menos