Biología Esencial: Osmosis, Propiedades de Monosacáridos y Hexosas Vitales
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Osmosis: Un Proceso Vital en Biología Celular
La ósmosis es un tipo de difusión pasiva caracterizada por el paso de agua a través de la membrana semipermeable, desde la solución más diluida hacia la más concentrada. Se entiende por presión osmótica la presión que sería necesaria para detener el flujo de agua a través de dicha membrana semipermeable.
Monosacáridos: Estructura y Propiedades Fundamentales
Propiedades Físicas de los Monosacáridos
- Son de sabor dulce.
- Cuando se encuentran en estado sólido, suelen formar cristales de color blanco.
- Son muy solubles en agua.
- La distribución tetraédrica de los diferentes grupos funcionales alrededor de los átomos de carbono les confiere la propiedad de formar isómeros espaciales e isómeros