Biologia
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Tema I: Enzimas
Enzima: sustancia de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas siempre y cuando sea termodinámicamente posible.
Coenzimas: son factores orgánicos no proteicos, termoestables, que unidos a una apoenzima constituyen la haloenzima o forma católicamente activa una enzima.
Apoenzima: es la parte proteica de una enzima desprovista de los cofactores o coenzimas que puedan se necesarios para que la enzima se funcionalmente enzima.
Acoenzima: es una coenzima notable para su papel en la síntesis y oxidación de ácidos grasos, así como en la descarboxilación oxidativa del acido pirúvico antes del ciclo de KREBS.
Sustrato: compuesto químico que se transforman en un producto en una reacción... Continuar leyendo "Biologia" »