Vitaminas: Importancia, Metabolismo y Estructura
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VITAMINAS | METABOLISMO | ESTRUCTURA |
VITAMINA A |
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VITAMINA D |
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VITAMINA E |
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VITAMINA K |
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VITAMINA B1 |
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VITAMINA B2 | Interviene como coenzima en el metabolismo de proteínas, grasas e hidratos de carbono y se encarga del mantenimiento de las membranas mucosas. |
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VITAMINA B3 | Conocida también como nicotinamida, niacina ovitamina PP. Es una sustancia que actúa como coenzima para liberar la energía que se obtiene de los alimentos. |
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VITAMINA B5 | SE ABSORBE EN LA MUCOSA INTESTINAL, ATRAVES DE LA FOSFORILACION CON ATP
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VITAMINA B6 | tiene un papel importante en el metabolismo de las proteínas, carbohidratos y lípidos; es de utilidad en la degradación del colesterol y formación de anticuerpos. |
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VITAMINA B8 |
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VITAMINAB9 | La principal labor de esta vitamina es actuar como coenzima en el transporte de fragmentos simples de carbono, además de participar en la síntesis de bases nitrogenadas (guanina, adenina, pirimidina, timina) esenciales para la división celular. |
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VITAMINA B12 |
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VITAMINA C | ayuda en la absorción de hierro proveniente de alimentos de origen animal, interviene en el metabolismo de las proteínas y tiene una función antioxidante y cicatrizante. |
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Esta vitamina tiene la acción de coenzima en el metabolismo de los carbohidratos, necesaria para liberar energía. Además actúa en la regulación de los componentes del sistema nervioso.
