Viscosímetros y Propiedades de los Líquidos: Tipos y Clasificación SAE
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Viscosímetros: Instrumentos de Medición
Los viscosímetros son instrumentos que permiten obtener cuál es la viscosidad del líquido en estudio.
Tipos de Viscosímetros
- ENGLER: Es utilizado en la Unión Europea. Es el tiempo que tarda en escurrir 200 cm³ de líquido a través de orificios normalizados. Se lo compara con el tiempo que tardó el agua destilada (52 segundos). Si el líquido tarda 204 segundos, tiene una viscosidad de 2 °E.
- SAYBOLT: Su empleo es en EE. UU. y se analizan 60 cm³. El valor está dado por SSU (según Saybolt Universal).
- REDWOOD: Su empleo es en Inglaterra y se tiene en cuenta para 50 cm³.
- Simples o Prácticos:
- 1) Consiste en un cilindro normalizado con una esfera de acero en su interior; se toma el tiempo que tarda la esfera en recorrerlo. Se relaciona la relación tiempo-viscosidad.
- 2) Consiste en un dispositivo apropiado que posee una esfera; se introduce líquido, se invierte la posición del instrumento y se toma el tiempo que tarda la esfera en desprenderse.
Clasificación por Número SAE
Es una identificación utilizada en el resto del mundo cuyo origen es en EE. UU. Corresponde a valores estándar para diferentes temperaturas:
- Para una temperatura de 210 °F o 99 °C, se denominan: SAE 20, 30, 40 y 50.
- Para una temperatura de 0 °F o -18 °C, se los denomina: 5W, 10W, 20W.
Propiedades Físicas de los Líquidos
Cohesión y Adherencia
- Cohesión: Es la fuerza de atracción mutua entre las moléculas de un mismo cuerpo.
- Si la atracción es mayor a la repulsión, se dice que es un sólido.
- Si son iguales, se dice que es líquida.
- Si la atracción es menor a la repulsión, se dice que es un gas.
- Adherencia: Es la fuerza de atracción entre distintos cuerpos, como ser sólido-líquido, sólido-gas y líquido-gas.
Tensión Superficial
Es la fuerza de atracción paralela a la superficie libre del líquido y la pared que lo encierra. Se lo denomina "menisco".
- Si es cóncavo, el líquido moja.
- Si es convexo, el líquido no moja.
Valores de Referencia (Agua a 20 °C)
- VA (Viscosidad Absoluta): 0,01 poise a 20 °C.
- VC (Viscosidad Cinemática): 0,01 stoke a 20 °C.
- TS (Tensión Superficial): 0,00745 kg/m.
Solubilidad y Cavitación
La solubilidad es la relación que existe entre el volumen de gas disuelto y el volumen del líquido que lo contiene. Según la Ley de Henry, se considera soluble si es menor o igual al 2%.
En caso contrario, se producen burbujas (cavitación), lo que produce rotura o avería en cañerías, bombas, turbinas, etc.