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Presidencia francesa.
La presidencia francesa concentra los invitados importantes en el centro de la mesa
Es el sistema más usado internacionalmente para reuniones políticas, de negocios o celebraciones en general.
Garantiza la conversación principal al grupo de comensales más importantes sentados junto a los anfitriones.
Presidencia inglesa
La presidencia inglesa o anglosajona concentra los invitados principales en los extremos de la mesa.
Tiene el inconveniente de separar las dos conversaciones más interesantes que se producen junto a los anfitriones.
El número total de comensales ha de ser par
La igualdad de sexos debe ser rigurosamente aplicada.
