Trastorns Alimentaris i Dietes en la Infància
Enviado por Cristina y clasificado en Deporte y Educación Física
Escrito el en catalán con un tamaño de 5,11 KB
Trastorns Alimentaris en la Infància
Obesitat Infantil
L'obesitat infantil és l'augment de pes corporal, que pot anar acompanyada o no de sobrepès. És el resultat d'un balanç positiu d'energia, és a dir, s'ingereix una quantitat d'energia superior a la necessària, la qual cosa suposa un excés de calories, que s'utilitzaran per acumular greix i que, per tant, provocaran obesitat. En la majoria de casos es deu a la nutrició, a conseqüència d'uns mals hàbits alimentaris, una escassa activitat física i una predisposició genètica per conservar i emmagatzemar energia.
Anorèxia Infantil
L'anorèxia és la pèrdua de la gana, degut a quatre causes:
- Causes infeccioses: hi pot haver una infecció benigna.
- Intolerància digestiva.
- Error dietètic.
- Causes psicològiques o d'oposició.
Rumicació
La rumiació consisteix en la regurgitació repetida dels aliments ja ingerits, de manera voluntària i plaent. El menjar parcialment digerit és retornat a la boca sense cap trastorn intestinal associat. Això implica perdre pes o no guanyar el pes corresponent segons les pautes de creixement.
Pica
La pica consisteix en la ingestió persistent de substàncies no nutritives. Es pot presentar en persones amb deficiències mentals i en infants amb carències afectives i físiques.
Tractaments Dietètics en la Infància
Una dieta equilibrada és molt important per a un organisme que està creixent, el qual no tan sols ha de satisfer les necessitats energètiques, sinó també aconseguir un estat de salut òptim en el present i en el futur.
Dietes Especials Més Habituals
Dieta Astringent
És el tractament essencial contra les diarrees. Es basa en dos punts:
- El repòs de l'aparell digestiu i la renovació dels líquids i electròlits perduts. Cal fer una rehidratació oral mitjançant aigua d'arròs o solucions riques en electròlits.
- L'inici de la realimentació no ha de ser gaire prolongada, ha de ser progressiva i posterior a la rehidratació oral. Es pot iniciar amb una llet una mica diluïda, iogurt natural, etc.
En el tractament de la diarrea és tan important seguir la dieta com respectar la gana de l'infant, que a poc a poc anirà augmentant la ingestió d'aliments.
Dieta Laxant
És el tractament més adequat per resoldre els problemes d'estrenyiment. En general, l'estrenyiment és conseqüència d'uns hàbits socials sedentaris i d'una alimentació en què predominen els aliments sense gaire residus, que són la base necessària per a la formació de les deposicions. Una part del tractament bàsic és una dieta rica en fibra, juntament amb l'educació o reeducació de la defecació. Convé evitar l'arròs, pastanaga, formatge, mantega, llet, dolços, plàtan, poma i excés de carn. I convé que mengi verdures i llegums sense triturar i fruita sense pelar.
Dieta per a Intoleràncies Alimentàries
La dieta adequada es basa en la supressió de les proteïnes que provoquen la intolerància. En els lactants s'introdueixen en primer lloc les farinetes sense gluten i, cap als set o vuit mesos, els cereals amb gluten. Si té intolerància s'ha d'eliminar el gluten de la dieta i utilitzar només productes que no en tinguin.
Dietes per a l'Obesitat Infantil
El tractament de l'obesitat té com a finalitat essencial controlar el pes i disminuir-lo lleugerament, evitant dietes molt restrictives que puguin afectar el creixement. El tractament consisteix en l'ús prudent dels règims de restricció calòrica i en un tractament cognitiu i conductual. A més d'una dieta amb restricció calòrica, serà molt important estimular l'exercici físic diari i potenciar els jocs actius i disminuir els sedentaris.
Dietes per a Infants Diabètics
Amb la dieta es pretén ajudar a mantenir la glucèmia dins dels límits normals o pròxims a la normalitat i evitar canvis bruscos. Cal distribuir els aliments, especialment els hidrats de carboni, en àpats fraccionats al llarg del dia per evitar sobrecàrregues. Un altre objectiu és evitar qualsevol alteració en la composició lipídica del plasma perquè no hi hagi complicacions vasculars. Algunes recomanacions són:
- S'han de fer tres àpats i intercalar-hi tres menjades suplementàries, sempre a la mateixa hora.
- Cal evitar els aliments rics en carbohidrats d'absorció ràpida.
- Els aliments rics en fibra retarden l'absorció intestinal dels glúcids.
- Quant als lípids, cal donar preferència a la ingestió de greixos no saturats.
- Convé ingerir entre un i dos litres d'aigua al dia.
- Cal evitar el sobrepès.
Dietes per a Infants amb Discapacitat Motora
Són habituals les dificultats de masticació, per la qual cosa cal endarrerir la introducció d'aliments sòlids i prolongar l'alimentació basada en purés. Però és important que aquesta situació no s'allargui massa, per això cal introduir aliments ratllats, tous i de textures diferents.