Tipos de Salas de Ordeño: Tándem, Espina de Pescado y Rotativa

Escrito el 28 de Enero de 2025 en español con un tamaño de 2,92 KB

Tipos de Salas de Ordeño

El ordeñador tiene una **postura cómoda**
Buena **visibilidad y acceso fácil** a toda la ubre
Hay muy **poco riesgo de accidentes** a causa de patadas o coces de las vacas
La vaca puede recibir un **tratamiento individual**, sin retrasar el ordeño, ya que cada una de ellas sale y entra en la sala individualmente
Cuando la entrada y salida del ganado está bien diseñada y automatizada, se pueden seguir unos **rendimientos muy elevados** (entre 50 y 80 vacas por hombre y hora) por la buena circulación de los animales, sin tiempos muertos
El ordeño es **tranquilo y confortable**

Necesita una **mayor superficie construida** por cada plaza de vaca (2,5 m entre ubres), en comparación con las salas en paralelo o espina de pescado
Las **distancias recorridas por el operario** en el foso son largas, provocan cansancio y pueden bajar el rendimiento, por lo que se recomienda la automatización
El **sistema de apertura y cierre** de las puertas es bastante complicado
**Dificultad para realizar la desinfección de pezones** después del ordeño si el periodo entre la retirada de las pezoneras y la apertura de la puerta de salida es escaso
Numerosos **tuberías y automatismos**; elevado mantenimiento
Por estos dos motivos es una **sala más cara** que las equivalentes en paralelo o espina de pescado

**Postura cómoda** del ordeñador
**Acceso a la totalidad de la ubre**
**Rendimientos muy altos** (hasta 100 vacas por hombre y hora)
Se puede **ampliar muy fácilmente**
El **sistema de herrajes y puertas** puede ser muy sencillo
Existe la posibilidad de **ajustar las barras delanteras** cuando las vacas son más pequeñas o son novillas; esto facilita el ordeño

**No permite el tratamiento individual** del ganado
El **acceso a la ubre es lateral**. Es más fácil recibir patadas o golpes del ganado que en la sala tándem
**Tiempos muertos más prolongados** en instalaciones en línea baja
La longitud empieza a ser un hándicap a partir de 8 plazas (**tuberías más largas, mayores desplazamientos, peor visibilidad** de todas las ubres)

**Aumento de la frecuencia de ordeño** y posible mejora de la salud de la ubre
Las vacas visitan la unidad de ordeño cuando quieren, teniendo así un **mayor control sobre su entorno**

**Riesgo más elevado de mal posicionamiento de las pezoneras**, provocando goteos y un riesgo más elevado de mamitis
Los **animales subordinados** pueden verse obligados a ir a la máquina de ordeño por la noche

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