Tipos de Paisajes Agrarios en Andalucía: Montaña, Campiña y Litoral

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Tipos de Paisajes Agrarios en Andalucía

Después de lo aprendido, ha llegado el momento de reflexionar sobre la realidad de los paisajes agrarios andaluces, que son los que tenemos más cerca y más deben interesarnos en todos los aspectos. Pese a que en la actualidad los paisajes agrarios andaluces participan de los rasgos que hemos visto para los países desarrollados, en muchos rincones de Andalucía podemos encontrar aún ejemplos de paisajes agrarios tradicionales que mantienen rasgos de un pasado que merece la pena conservar y conocer. No vamos a repetir elementos y características que ya hemos mencionado, pero sí vamos a acercarnos brevemente a los principales tipos de paisaje agrario que podemos encontrar en la Andalucía de hoy.

Paisajes de Montaña

En las montañas andaluzas podemos encontrar paisajes agrarios tradicionales poco degradados, en los que se mezclan elementos de la actividad agraria con elementos naturales de gran valor paisajístico y belleza. El factor negativo que supone el relieve accidentado ha sido superado desde tiempo inmemorial con la construcción de bancales, que han permitido practicar una agricultura de subsistencia, complementada con la actividad ganadera y la explotación forestal.

En la actualidad, estos paisajes agrarios están en crisis, pues su producción no es competitiva y la agricultura tradicional se ha ido abandonando, al tiempo que la gente joven de los pueblos de estas zonas emigraba a la ciudad. El turismo rural está permitiendo una recuperación de estos pueblos y ofrece una alternativa a la crisis de la agricultura y ganadería tradicionales. Ante la crisis de la agricultura tradicional en las zonas de montaña, el turismo rural puede ayudar a mejorar la situación económica de sus habitantes.

La zona de Andalucía donde los paisajes agrarios de montaña ocupan más extensión es la correspondiente a las provincias de Málaga, Granada y Almería, atravesadas por las imponentes Cordilleras Béticas. En menor parte, estas cordilleras afectan también a Cádiz, Córdoba y Jaén.

Paisajes de Campiñas y Llanuras

Las llanuras y campiñas suavemente onduladas predominan en la Andalucía occidental, recorrida en gran parte por el Valle del Guadalquivir. Este paisaje ocupa gran parte de las provincias de Huelva, Sevilla, Córdoba, Jaén y Cádiz. En esta zona, el relieve y el clima son bastante más favorables para la agricultura, y desde tiempos de los romanos el olivar ha sido una de sus señas de identidad.

Las campiñas y llanuras del interior de Andalucía mantienen en la actualidad una pujante y productiva agricultura. En estos paisajes predomina el monocultivo de cereales y olivar, lo que crea una sensación de monotonía, pero favorece la rentabilidad de la agricultura. También predominan las grandes propiedades (latifundios) que tradicionalmente se explotaban con abundante mano de obra asalariada (jornaleros y jornaleras).

La modernización de las explotaciones agrarias, mediante la extensión del regadío y la introducción de maquinaria, ha asegurado en estas tierras mejores cosechas, pero ha reducido la necesidad de mano de obra, generando el problema del desempleo rural para los trabajadores y trabajadoras del campo. En la llanura, el poblamiento tiende a agruparse en núcleos de grandes dimensiones, que se consideran agrociudades, ya que por su número de habitantes tendrían rango de ciudad, pero en muchos aspectos de la vida cotidiana mantienen importantes rasgos rurales. Carmona (Sevilla) es un ejemplo de agrociudad.

Paisajes Agrarios de Litoral

Las zonas rurales de las costas andaluzas tienen un alto valor ambiental y paisajístico, aunque todos sabemos que el fenómeno del turismo masivo ha alterado notablemente estos espacios. Hoy en día, gran parte del litoral andaluz, invadido por el ladrillo, ha perdido sus rasgos rurales tradicionales.

Los paisajes agrarios de las zonas costeras se ven beneficiados por la suavidad de las temperaturas, y cuando a esto se suma la disponibilidad de agua para riego se obtienen unas condiciones únicas en Europa para el cultivo de algunos productos tropicales, como la chirimoya o el aguacate, que se cultivan en las costas de Málaga y Granada. Un fenómeno de los últimos tiempos en muchas zonas costeras andaluzas ha sido el de la extensión del cultivo bajo plásticos en invernaderos. Este sistema intensivo de cultivo, si bien...

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