Tipos de Agricultura: Características y Métodos de Producción
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Agricultura de subsistencia
Agricultura itinerante de rozas
En la agricultura itinerante por cremación, propia de los países en vías de desarrollo, los campos de cultivo se obtienen quemando áreas de bosque o de sabana. Los campos quemados quedan libres de la vegetación natural y, además, la ceniza sirve de abono. La tierra se remueve y se hacen agujeros para plantar las semillas con azadas o bastones de punta afilada. Se cultivan tubérculos, mijo, mandioca, etc. Los campos únicamente son productivos durante tres o cuatro años, porque los suelos se erosionan y se agotan muy rápidamente. Por lo tanto, los campos se abandonan y se buscan nuevas zonas para volver a comenzar el proceso.
Agricultura extensiva de secano
La agricultura extensiva de secano es una técnica practicada en suelos pobres para mejorar el rendimiento del suelo. Consiste en dividir el espacio de cultivo en tres hojas separadas por cercas: una, en barbecho, se dedica al pasto del ganado, y las otras dos se destinan al cultivo. Cada tres años se hace una rotación para cambiar los usos de las parcelas y asegurar así la fertilidad del suelo.
Agricultura irrigada del arroz
La agricultura irrigada del arroz en el sudeste asiático es una agricultura muy intensiva: ocupa mucha mano de obra y se obtienen dos cosechas al año, a pesar de que las herramientas que se utilizan son muy rudimentarias. Se lleva a cabo en una región del mundo donde las lluvias son muy abundantes, los inviernos son cálidos y las tierras, muy fértiles. El arroz, además, no empobrece el suelo.
Agricultura de mercado
Agricultura de plantación
La agricultura de plantación se practica en África, Centroamérica, Suramérica y en algunas zonas de Asia. Consiste en grandes espacios dedicados al monocultivo de productos como el café, el té, el cacao o el azúcar. La propiedad de las explotaciones es de grandes empresas multinacionales con sede en los países desarrollados y requieren mucha mano de obra, que pagan a un precio muy bajo. Por lo tanto, las ganancias comerciales son muy elevadas, pero repercuten muy poco en los agricultores y, en general, en los lugares donde se practica esta agricultura.
Agricultura moderna extensiva de secano
La agricultura moderna de secano se practica en Norteamérica y zonas de Australia, Argentina y el este de Europa. Dedica grandes superficies a un solo producto (monocultivo), está muy tecnificada y ocupa muy poca mano de obra.
Agricultura mediterránea de regadío
La agricultura mediterránea de regadío utiliza parcelas pequeñas o medianas y, de hecho, es una agricultura tradicional que se ha adaptado a la economía de mercado con un trabajo muy intensivo y con una gran diversificación de los productos. Además de los cultivos mediterráneos tradicionales (cereales, olivo y vid), sobre todo incorpora la producción hortícola de regadío y de una gran variedad de frutas.