Soluto y solvente del fabuloso

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Los estados de la materia

Solido

Características:


No fluyen, Prácticamente no se comprimen, Prácticamente no se dilatan, Forma propia

Modelo:


Partículas muy juntas y ordenadas, Existe un movimiento de vibración,

Existe poco espacio vacío entre ellos, Fuertemente atraídas

Liquido

Características:


No tiene forma propia, Fluyen, Se dilatan poco, Se comprimen poco.

Modelo:


Partículas un poco separadas, Desordenadas, Existe espacio vacío entre ellas

,Fuerza de atracción es menor que los sólidos pero mayor que los gases

Gases


:

Características


: No tienen forma propia, Se comprimen fácilmente, Se dilatan, Fluyen

,Ocupan todo el espacio posible.

Modelo:


Partículas muy separadas, Partículas desordenadas, Existe mucho espacio vacío entre ellas,No existe fuerza de atracción

Métodos de separación de fases

Tamización: Separa sólido de sólido, pero con tamaño diferente. Ej: arena con piedras

Decantación: Separa líquidos de  líquidos, pero con densidad diferente. Ej : agua y aceite.

Filtración: Separar sólidos de líquido, ya que son de diferente estado. Ej: Fideos con agua

Centrifugación: separar sólidos y líquidos ya que tiene estados diferente. Ejemplo (lavaropa)

Magnetización: Separar sólidos de sólidos, pero tienen diferente tracción. Ejemplo (separar imán de la basura)

Sublimación: separar sólido de sólido ya que tienen diferente punto de sublimación. Ejemplo  (naftalina con arena)SOLUCIÓN: sistema homogéneo que tiene más de 1 componente

SUSTANCIA: sistema homogéneo q tiene 1 solo componente

Solución:

  • SOLUTO: es el componente que está a menor proporción

  • SOLVENTE/DISOLVENTE: es el componente que está a mayor proporción

TIPOS DE SOLUCIONES:

  • SOLUCIÓN DILUIDA: es aquella cuya concentración de soluto es baja. Ej: suero fisiológico

  • SOLUCIÓN CONCENTRADA: es aquella que posee una alta concentración del soluto. Ej: salmuera

  • SOLUCIÓN SATURADA: es aquella en la que la proporción entre la masa del soluto y el volumen del solvente coincide con el valor de la solubilidad a esa temperatura.

DEFINICIÓN SOLUBILIDAD:


es la masa máxima de una sustancia (en g) q puede disolverse en 100 mL de solvente, a una temperatura y presión determinada.

PRESIÓN Y EFECTO EN LA SOLUBILIDAD DE UN GAS:


  • La variación de presión afecta en la solubilidad de los gases en un líquido

  • La solubilidad de un soluto gaseoso aumenta al aumentar la presión aplicada

  • La solubilidad de un soluto gaseoso disminuye al disminuir la presión aplicada


Propiedad  que los diferencia

Materiales

Ejemplo

Evaporación

Sólido disuelto en un líquido

Mechero, vaso de bohemia, trípode, rejilla

Aguas saladas

Cristalización

Sólido disuelto en un líquido

Caja petri

Aguas azucaradas

Cromatografía

Diferente afinidad al papel y al solvente

Papel de filtro, recipiente con solvente

Tinta M&M

Destilación simple

Sólido disuelto en un líquido

Matraz de destilación, soporte, vaso de bohemia, refrigerante,mechero,termómetro

Agua de mar

Destilación fraccionada

Líquidos mezclados con un punto de ebullición similar

Matraz de  destilación,soporte, vaso de bohemia,refrigerante,mechero,termómetro, columna de fraccionamiento


Vino

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