Sistemas de Producción Industrial: Tipos y Características Principales
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Existen tres sistemas típicos de producción o manufactura:
Sistema de producción continua:
Los procesos técnicos y las instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios y flujos de operaciones que se suceden sin interrupciones, en forma continua. Se reciben las materias primas de los proveedores: luego se almacenan y pasan de los almacenes al proceso técnico- productivo. Todas se combinan siguiendo una rutina planeada. Se utiliza cuando la demanda es sostenida y previsible en el corto plazo. La empresa puede dedicarse a producir sin descanso. La producción no puede interrumpirse. Ante cambios en los volúMenes demandados, se modificara la velocidad de producción dentro del mismo sistema de producción continua. Se requiere mano de obra especializada y no especializada. El costo de producción es relativamente bajo debido a la composición de la mano de obra. (refinación del petróleo. Producción de galletitas.)
Los procesos técnicos y las instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios y flujos de operaciones que se suceden sin interrupciones, en forma continua. Se reciben las materias primas de los proveedores: luego se almacenan y pasan de los almacenes al proceso técnico- productivo. Todas se combinan siguiendo una rutina planeada. Se utiliza cuando la demanda es sostenida y previsible en el corto plazo. La empresa puede dedicarse a producir sin descanso. La producción no puede interrumpirse. Ante cambios en los volúMenes demandados, se modificara la velocidad de producción dentro del mismo sistema de producción continua. Se requiere mano de obra especializada y no especializada. El costo de producción es relativamente bajo debido a la composición de la mano de obra. (refinación del petróleo. Producción de galletitas.)
Sistema de producción por lotes:
Se produce o se elabora un lote de productos con un nivel de producción. El mismo personal produce o elabora un lote de otro producto, que tiene otro nivel de producción, utilizando total o parcialmente las mismas instalaciones. Se utiliza cuando la demanda de un producto no es lo bastante grande como para ocupar todo el tiempo disponible de la línea. Los volúMenes de producción son relativamente pequeños con relación a la producción total. La mano de obra es más especializada y su costo es mayor que el sistema de producción continua. Se prepara una función de producción para cada uno de los productos elaborados, para volver al mismo producto luego de completar los lotes de los otros productos elaborados. (partes de electrodomésticos)
Se produce o se elabora un lote de productos con un nivel de producción. El mismo personal produce o elabora un lote de otro producto, que tiene otro nivel de producción, utilizando total o parcialmente las mismas instalaciones. Se utiliza cuando la demanda de un producto no es lo bastante grande como para ocupar todo el tiempo disponible de la línea. Los volúMenes de producción son relativamente pequeños con relación a la producción total. La mano de obra es más especializada y su costo es mayor que el sistema de producción continua. Se prepara una función de producción para cada uno de los productos elaborados, para volver al mismo producto luego de completar los lotes de los otros productos elaborados. (partes de electrodomésticos)
Sistema de producción por proyectos:
Se inicia con una idea de un producto para hacer una sola vez, producto único o como piloto. Luego de fabricarlo masivamente según uno de los dos sistemas anteriores. Involucra toda la organización empresarial. Puede dividirse en fases o etapas. No se inicia una etapa nueva si no se terminó la anterior. Muchas de las personas que participan lo hacen asesorando o diseñando, otros supervisados y otros ejecutando. Se requiere una estructura organizativa capaz de obtener, elaborar, analizar y seleccionar datos objetivos, posibilidades reales, estudios técnicos, etc. (obras de infraestructuras)
Se inicia con una idea de un producto para hacer una sola vez, producto único o como piloto. Luego de fabricarlo masivamente según uno de los dos sistemas anteriores. Involucra toda la organización empresarial. Puede dividirse en fases o etapas. No se inicia una etapa nueva si no se terminó la anterior. Muchas de las personas que participan lo hacen asesorando o diseñando, otros supervisados y otros ejecutando. Se requiere una estructura organizativa capaz de obtener, elaborar, analizar y seleccionar datos objetivos, posibilidades reales, estudios técnicos, etc. (obras de infraestructuras)