Sistemas agrarios y prácticas agrícolas: cultivos, regadío, ganadería y tipos de explotación
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Los países agrarios
Las actividades del espacio rural
El espacio rural es aquel territorio en el que se asientan los pueblos. Además de acoger actividades del sector primario, el espacio rural también puede albergar funciones del sector secundario.
Los espacios agrarios agrícolas
Los espacios agrarios son territorios naturales que han sido modificados por la acción del ser humano para la producción agrícola y ganadera.
La parcela
La parcela o finca agraria es una porción de terreno delimitada por una linde que tiene un uso agrario.
Los sistemas de cultivo
Los sistemas de cultivo
Los productores agrícolas emplean diferentes sistemas de cultivo en sus parcelas. Las formas de cultivo se clasifican atendiendo a distintos criterios:
En función del riego
- Cultivos de regadío
- Cultivos de secano
En función de la variedad de especies cultivadas
- Monocultivo
- Policultivo
En función del aprovechamiento de las parcelas
- Agricultura intensiva
- Agricultura extensiva
Los sistemas agrarios
Las combinaciones de los elementos del paisaje agrario y las diferentes formas de cultivar la tierra han dado lugar a dos tipos de sistemas agrarios en el mundo:
Sistemas agrarios tradicionales
Estos sistemas tienen como objetivo fundamental el autoconsumo familiar y la comercialización a escala local. Las explotaciones se caracterizan por:
- Varios cultivos (diversidad de especies).
- Uso de técnicas rudimentarias.
- Ausencia o uso limitado de fertilizantes y productos fitosanitarios.
- Escasa inversión.
Sistemas agrarios evolucionados (orientados al mercado)
La producción de estos sistemas se dirige a la comercialización. Se caracterizan por:
- Uso de técnicas avanzadas.
- Mecanización de las tareas agrícolas.
- Grandes inversiones y mayor capitalización.
Los sistemas agrarios tradicionales
Agricultura itinerante de rozas
- Se localiza en la cuenca del Amazonas.
- Consiste en la tala y quema de zonas boscosas.
- Las cenizas fertilizan el suelo.
Agricultura extensiva de secano
- Se localiza en las sabanas de América.
- Las tierras se dividen en tres: en una se cultiva cereal, en otra maíz y en la tercera se deja en barbecho para recuperar el suelo.
Agricultura monzónica
- Se desarrolla en los países del Asia monzónica.
- Es un sistema agrario intensivo que se basa en el cultivo del arroz.
- La mecanización es escasa.
- Se obtienen varias cosechas al año.
Los sistemas agrarios evolucionados
Agricultura extensiva de los países nuevos
- Dispone de grandes parcelas de forma regular dedicadas al monocultivo del maíz.
- Aplica las técnicas y conocimientos más avanzados y obtiene una producción muy elevada con escasa mano de obra.
Agricultura extensiva de plantación
- Es característica de las zonas tropicales.
- Las plantaciones son, a menudo, propiedades de multinacionales que obtienen grandes beneficios por emplear mano de obra local con salarios bajos.
La ganadería
La ganadería es la cría de animales para disponer de alimentos y otros productos. Las explotaciones ganaderas varían según el tipo de animales y según se utilicen sistemas extensivos o intensivos.
Sistemas ganaderos tradicionales
La ganadería complementa la agricultura y está orientada al autoconsumo y al comercio local. Las explotaciones son pequeñas y en ellas se crían animales de corral y de pasto.
- Los animales se alimentan de los restos de las cosechas o pastan en las tierras marginales y en los barbechos.