Sector Primario: Agricultura, Ganadería, Pesca y Explotación Forestal en España

El Sector Primario: Agricultura, Ganadería, Pesca y Explotación Forestal

La Agricultura

La agricultura es un conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo. Los factores físicos y humanos que influyen en la agricultura son:

• Las condiciones naturales.
• La demanda de la población.
• Las políticas agrarias.
• Los medios técnicos.
• El destino final de las cosechas.

Los Paisajes Agrarios

Los paisajes agrarios son paisajes modificados por el ser humano para conseguir productos. Se pueden clasificar en:

• Poblamiento rural concentrado.
• Poblamiento rural disperso.
• Paisajes de campos abiertos.
• Paisajes de campos cerrados.

Los Sistemas de Cultivo

Los sistemas de cultivo pueden ser:

• Policultivo: Se cultivan varias especies en la misma parcela.
• Monocultivo: Se cultiva una única especie en la parcela.
• Secano: Depende únicamente del agua de lluvia.
• Regadío: Se aporta agua de forma artificial.
• Intensivo: Se busca obtener la máxima producción en el menor espacio posible.
• Extensivo: Se utiliza una gran superficie de terreno con menor inversión en tecnología y mano de obra.

Tipos de Agricultura

• Sistemas tradicionales de subsistencia: Producen los alimentos necesarios para los propios agricultores y para abastecer al mercado local. Suelen ser de policultivo.
• Sistemas de mercado: Se producen productos agrícolas procedentes de países lejanos, adaptándose al gusto del consumidor, con precios competitivos y disponiendo de maquinaria.

La Ganadería

La ganadería consiste en la cría de animales domesticables para su explotación. Existen diferentes tipos de ganadería:

• Ganadería tradicional: Se obtienen productos para el autoconsumo. Los animales sirven para trabajar en el campo y sus excrementos se aprovechan como abono. Se alimentan del resto de las cosechas.
• Ganadería intensiva: Se practica en zonas que disponen de grandes extensiones para pastos y precisa de poca mano de obra, ya que los rebaños pastan libremente.
• Ganadería extensiva: Su objetivo es conseguir la máxima productividad en el menor tiempo posible. Se practica en explotaciones especializadas y requiere mucha mano de obra.

La Actividad Pesquera

La actividad pesquera se basa en el aprovechamiento de los productos que ofrecen los ríos, mares, lagos, etc.

Tipos de Pesca

• Pesca artesanal: Se realiza cerca de la costa, utiliza la fuerza humana y aparejos de pesca sencillos. Se destina básicamente al autoconsumo.
• Pesca comercial: Busca realizar el máximo de capturas para abastecer al mercado. Según el lugar donde se lleve a cabo, puede ser pesca costera, pesca de altura o la gran pesca.

Principales Zonas Pesqueras

Las principales zonas pesqueras se encuentran en:

• Zonas donde la plataforma continental es extensa.
• Zonas de contacto entre corrientes marinas frías y cálidas.
• Zonas costeras próximas a corrientes marinas frías.

La Explotación Forestal

La explotación forestal es una actividad económica muy extendida en el planeta. La silvicultura, entendida como el cultivo de bosques, es un elemento clave para el equilibrio ecológico.

El Bosque y la Producción de Madera

La madera es una materia prima que tiene muchos usos. Está considerada la primera fuente de energía de la humanidad.

El Bosque como Fuente de Alimento

• En los países subdesarrollados, el bosque es fundamental para satisfacer las necesidades alimenticias de una población numerosa y pobre.
• En los países desarrollados, el uso alimenticio de los productos del bosque está unido a la gastronomía.

El Sector Primario en España

Este sector comprende las actividades destinadas a la obtención de alimentos y materias primas. Está compuesto por:

• Las explotaciones agrarias.
• La producción agrícola.
• La producción ganadera.
• La pesca.