Sector Agrario y Ganadero en Extremadura: Evolución y Retos Actuales
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Producción Agrícola en Extremadura
4. Los frutales
Los frutales adquieren una destacada importancia en las Vegas del Guadiana, principalmente con el cultivo de pera y melocotón. Por su parte, el Valle del Jerte y sus áreas limítrofes se consolidan como la primera zona productora de cerezas a nivel nacional.
5. El viñedo
El viñedo está siendo objeto de un intenso proceso de reestructuración vinculado a la PAC. El objetivo es mantener la superficie cultivada, pero apostando por variedades de uva de mayor calidad. Destaca especialmente la comarca de Tierra de Barros, principal centro de producción.
6. El olivar
El olivar es un cultivo que experimentó un crecimiento constante hasta 1998. Desde entonces, sus plantaciones están reguladas por la Unión Europea. Históricamente, las ayudas de la PAC a la producción de aceite convirtieron a este sector en una actividad altamente rentable.
La ganadería en Extremadura
El subsector ganadero se ha gestionado tradicionalmente en Extremadura de modo extensivo, integrado en los espacios adehesados. Hoy día, este modelo sigue vigente gracias a la incorporación de mejoras técnicas y sanitarias. No obstante, ha adquirido un importante protagonismo el modelo intensivo de ganadería industrial, aplicado principalmente al ganado porcino y a las aves.
Tipos de ganado:
- a) Bovino: Ha experimentado un aumento en los últimos años, basado en el ganado vacuno de carne, que compensa la disminución del vacuno de leche, siguiendo las directrices de la PAC.
- b) Ovino: Mantiene un volumen constante y elevado en la región, con una tendencia orientada a mejorar la producción láctea para la elaboración de quesos.
- c) Caprino: Mantiene características similares al ovino, concentrándose principalmente en las áreas montañosas.
- d) Porcino: Su producción se ha incrementado considerablemente, tanto en dehesas como en explotaciones estabuladas.
- e) Avícola: El sector ha experimentado un importante desarrollo mediante granjas de carácter intensivo.
La Política Agraria Común (PAC) y sus efectos en Extremadura
La PAC plantea los siguientes objetivos estratégicos:
- A) Aumentar la productividad agraria y garantizar el nivel de vida de la población que trabaja en el sector.
- B) Proteger el sector agropecuario de la competencia extranjera.
- C) Orientar las producciones para acoplarlas a la demanda real del mercado.
- D) Fomentar la economía rural a través de medios complementarios al sector primario, como el turismo rural y las áreas de ocio.
Entre los fondos comunitarios destacan el FEDER y el FSE. En Extremadura, cobra especial protagonismo el programa LEADER.