Propiedades y Estados de la Materia: Fundamentos de Física

Naturaleza de la Materia

La materia no es continua, es discontinua y está compuesta por partículas. El movimiento de las partículas ocurre siempre.

Propiedades Fundamentales

La materia es todo lo que tiene masa y ocupa espacio. Se define densidad como masa partido entre volumen.

Características Generales

• Estados: Sólido, líquido y gaseoso.
• Forma: Un sólido tiene forma propia, pero ni los líquidos ni los gases la tienen.
• Fluidos: Los líquidos y los gases son fluidos.
• Deformación: Para deformar un sólido deberemos aplicar una fuerza mucho mayor que si pretendemos deformar un gas. Para cambiar de forma un líquido solo hace falta cambiarlo de recipiente.
• Compresibilidad: Los sólidos y los líquidos no pueden comprimirse; los gases son muy fáciles de comprimir.

Estado Sólido

Se caracteriza por su resistencia a cualquier cambio de forma. Las partículas de un sólido se encuentran estrechamente unidas entre sí mediante una fuerza llamada fuerza de cohesión. Los sólidos pueden identificarse porque tienen dificultad para comprimirse y tienen forma definida.

• Dureza: Diremos que un sólido es más duro que otro si es capaz de rayarlo.
• Elasticidad: Algunos sólidos se deforman al aplicarles una fuerza, pero recuperan su forma original cuando cesa dicha fuerza.
• Fragilidad: Un sólido puede romperse en muchos pedazos (se dice que es quebradizo).

Estado Líquido

La fuerza de cohesión entre las partículas del líquido, es decir, la fuerza que mantiene las partículas entre sí, es menor que en el caso del sólido. Los líquidos cambian de forma, no tienen forma propia, sino que adoptan la forma del recipiente. Los líquidos, al igual que los sólidos, tampoco pueden comprimirse y pueden identificarse porque no tienen forma definida y son incompresibles.

• Viscosidad: Es una medida de la resistencia del líquido a derramarse o fluir.
• Dilatación: Una propiedad que presentan sólidos y líquidos es la dilatación, que es el aumento de las dimensiones de un cuerpo al calentarlo.

Estado Gaseoso

Un gas es una sustancia formada por partículas que se encuentran muy separadas entre sí; el gas no tiene forma propia.

Cambios de Estado

La vaporización es el paso de estado líquido a gaseoso y la condensación es el proceso contrario. La vaporización puede darse de dos maneras diferentes:

• Evaporación: Ocurre independientemente de la temperatura.
• Ebullición: Se da a una temperatura denominada punto de ebullición, que depende de la presión, a diferencia de la evaporación que solo se da en la superficie libre.