Procesos Digestivos, Órganos y Glándulas Anejas
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Recorrido del alimento hasta su secreción
- Esófago
- Estómago
- Intestino delgado
- Intestino grueso, recto y ano
Funciones de los órganos digestivos
Faringe
Es la vía común para el aire y la comida; conduce ambos y comunica con la laringe y el esófago.
Esófago
Tubo que se comunica con el estómago y transporta los alimentos.
Estómago
Primera porción del aparato digestivo encargada de digerir los alimentos.
Intestino delgado
Encargado de digerir y absorber los alimentos, aunque su absorción no es específica.
Intestino grueso
Su función es conectar y almacenar alimentos.
Ubicación de esfínteres y válvulas
- Cardias: Se ubica entre el esófago y el estómago.
- Píloro: Se ubica entre el estómago y el duodeno.
- Válvula ileocecal: Se ubica entre el íleon y el intestino grueso.
Funciones del hígado
- Produce glóbulos rojos.
- Almacena glucosa.
- Sintetiza algunos factores de la coagulación.
- Es responsable de la inactivación de sustancias tóxicas.
- Degrada hormonas.
- Sintetiza bilis.
- Destruye glóbulos rojos cuando están en exceso.
Anatomía y fisiología del intestino delgado
Comunicación con el intestino grueso
¿Con qué válvula se comunica el intestino delgado con el intestino grueso? Se comunica a través de la válvula ileocecal.
Partes del intestino delgado
Se divide en duodeno, yeyuno e íleon.
Vellosidades intestinales
¿Qué son las vellosidades intestinales y en qué porción se encuentran del intestino delgado? Son capas internas y son formaciones digitiformes que sobresalen de la línea basal de la mucosa.
Función de las vellosidades
La absorción de los nutrientes a través de la mucosa.
Función de las células caliciformes
Incrementan enormemente la superficie de las células.
Función de la glándula de Lieberkühn
Producir mucus que reviste la mucosa, protegiéndola de otros elementos.
Contenido intestinal
¿Qué nombre recibe el contenido intestinal? Recibe el nombre de quilo.
Movimientos del intestino delgado
¿Qué tipo de movimientos presenta el intestino delgado y en qué consiste cada uno? Presenta movimientos de peristaltismo y segmentación.
La bilis
- Se compone de sales biliares, colesterol, lecitina, agua e iones, y pigmentos biliares; no posee enzimas digestivas.
- Se almacena en la vesícula biliar.
- Su función es la emulsión de grasas.
- Desemboca a través de los conductos cístico y colédoco.
Esfínter de Oddi
¿Dónde se ubica el esfínter de Oddi? Se ubica en el duodeno (específicamente en la papila duodenal).
Ictericia
¿Qué pasa cuando existe ictericia? Es cuando hay obstáculos en el flujo biliar y se acumula en los tejidos, lo que les da una tonalidad amarilla.
El páncreas
Naturaleza de la glándula
¿Por qué el páncreas es una glándula mixta? Porque cumple una función endocrina y una función digestiva.
Conducto pancreático
¿A través de qué conducto el páncreas vacía su contenido? A través del conducto de Wirsung.
Hormonas pancreáticas
¿Qué hormonas secreta el páncreas? Secreta insulina, glucagón y somatostatina.
Jugo pancreático
¿Qué secreciones contiene el jugo pancreático y cuál es su composición? Secreta enzimas digestivas y bicarbonato; su composición es de electrolitos y enzimas.