Proces delaboracio que realitzen les plantes per obtenir

Els bacteris són organismes unicel·lulars d'organització procariota. Els classifiquem en el Regne Monera. Són cèl·lules de dimensions molt petites, amb un diàmetre entre 5 i 10 micres que habiten Tots els ambients del nostre planeta. La nutrició dels bacteris: En relació al tipus de nutrició trobem totes les variant possibles. Per un costat hi ha els Bacteris fotoautòtrofs que utiliten la llum com a font d'energia i la matèria inorgànica com A font de carboni, igual que les plantes. Hi ha també els bacteris fotoheteròtrofs que també utilitzen la llum com a font d'energia Però utilitzen com a font de carboni matèria orgànica. També n'hi ha de quimioautòtrofs que tenen com a font d'energia i de carboni diversos Composts inorgànics. I per últim trobem els quimioheteròtrofs que utilitzen la matèria orgànica com a font D'energia i de carboni, igual com ho fem els animals. Els bacteris que utilitzen oxigen per a obtenir ATP, desprenent diòxid de carboni com a Resultat del procés són aeròbics. Els bacteris que no utilitzen l'oxigen són anaeròbics. En general en aquest cas obtenen L'energia en diversos tipus de fermentacions. D'aquest últim grup distingim entre els bacteris anaeròbics estrictes que no toleren L'oxigen, els anaeròbics facultatius, que en cas que hi hagi oxigen l'utilitzen però tenen Alternatives si no hi ha oxigen, i per últim els aerotolerants són aquells que no utiltzen L'oxigen però poden viure en presència d'aquesta substància. Els bacteris es reprodueixen per divisió cel·lular. Primer es duplica el DNA. Cada una de les dues còpies queda unida un un mesosoma a Un i altra costat dela cèl·lula. La cèl·lula sintetitza nous ribosomes, proteïnes i inclusions citoplasmàtiques. A la zona central de la cèl·lula s'origina una invaginació formant-se un tabic que separa la Cèl·lula en dues meitats que engloba un dels dos cromosomes bacterians. Finalment es forma la paret bacteriana en la zona de separació i les dues cèl·lules filles Queden separades. La conjugació bacteriana Però els bacteris també tenen un procés d'intercanvi de material genètic anomenat Conjugació bacteriana. Un bacteri genera una fímbria sexual que s'uneix a una altra bacteria, i les dues S'aproximen. Un plasmidi s'obre i una de les cadenes d'ADN del plasmidi passa a la cèl·lula receptora. En cada una de les cèl·lules es sintetitza la segona cadena, de forma que es regenera un Plasmidi complert en cada un dels bacteris. D'aquesta forma hi ha intercanvi de material genètic entre diferents bacteris, tal com Passa en la reproducció sexual. Els bacteris i els antibiòtics. Un antibiòtic és una substància química capaç, a baixes concentracions, d'inhibir el Creixement d'altres microorganismes o d'eliminar-los. Generalment, els antibiòtics actuen Sobre els bacteris. Tot i així també són efectius contra certs virus de mida gran. Els antibiòtics resulten més o menys tòxics per a les cèl·lules humanes o d'organismes Superiors. Aquesta toxicitat oscil·la entre valors elevadíssims (actinomicina) i valors ínfims (pennicil·lina). Els antibiòtics de toxicitat baixa, i fins els de toxicitat mitjana, poden ésser Emprats en la terapèutica de moltes malalties causades per microorganismes (bacteris Especialment). En cada cas, però, cal tenir present el marge de toxicitat, i veure fins a quin Punt els avantatges aconseguits amb el tractament a base d'antibiòtics compensen o Superen les alteracions produïdes per aquests. Normalment, i dins uns límits raonables, el balanç és positiu a favor dels antibiòtics. Segons l'eficàcia d'un antibiòtic enfront de diversos microorganismes, se li pot atribuir un Espectre d'acció més o menys ampli. Els antibiòtics, evidentment, han revolucionat la terapèutica d'un gran nombre de Malalties. Es pot dir que totes les malalties d'origen bacterià resten incloses dins les Possibilitats terapèutiques d'un antibiòtic o altre, i només algunes d'origen víric o fúngic en Són del tot indiferents. Els primers antibiòtics utilitzats eren produits per microorganismes com a resultant d'una Biosíntesi específica. A hores d'ara la majoria dels antibiòtics són producte de síntesi i, constantment, se N'obtenen de nous amb la finalitat d'assolir un efecte antiinfecciós més eficaç i per tal D'eliminar al màxim els efectes secundaris i tòxics. (Aquest últim apartat que acabes de llegir és extret i lleugerament retocat d'un text de la Viquipèdia) ELS BACTERIS EN LA NOSTRA VIDA El planeta cos humà. El nostre cos és un autèntic ecosistema que camina. Àcars que viuen en les pestanyes, Llevats i bacteris microscòpics que viuen a la llengua, les dents la pell o l’intestÍ o virus Com l’herpes que pot estar latent durant anys en les terminacions nervioses. Acostumem a compartir el nostre cos en bona harmonia amb un 90 billons (tal com ho Llegeixes) de microorganismes. A vegades, però, la relació amb alguns d'aquests microbis és complicada: com quan els virus com el de l'herpes o el papilomavirus provoquen Erupcions en la pell en forma de pústules o berrugues. De forma semblant si prenem antibiòtics podem trastornar l'ecosistema del tracte digestiu Al matar a bacteris beneficiosos que hi viuen com el Lactobacillus acidophilus. Coexistir amb microorganismes implica un equilibri biològic. Tot i que la major part del Temps vivim felíços ignorant la seva activitat saber com són i el que fan pot ajudar a Entendre'ls millor. En veurem uns exemples relacionats amb els bacteris. ■ La flora digestiva Al voltant de 500 especies de bacteris, que representen més d'un quilogram i mig de pes Viuen dins el nostre intestí. Metabolitzen glúcids i produeixen nutrients tan essencials com Les vitamines K i B12 i prevenen la infecció de bacteris perjudicials. El seu nombre és ja de per si suficient per a evitar la competència de microorganismes Patògens, és a dir, no deixen espai ni recursos per a què puguin instal·lar-se i multiplicarse Altres microbis que ens provocarien una malaltia. ■ La fora genital La vagina de le dones està poblada por bacteris beneficioses —membres de la família del Lactobacillus, sobretot— que secreten àcid làctic. L'àcidès de les seves secrecions impedeix que proliferi un llevat anomenat Candida Albicans. En persones sanas, C. Albicans no és patógena, pero si s'altera la flora microbiana Normal, pot multiplicar-se ràpidament i tornar-se patògena. La majoria de les infeccions D'aquest llevat afecten la pell i les mucoses. En el cas de las dones, la vaginitis per aquest llevat es produeix quan la població de Lactobacillus disminueix per algun motiu.Com el tractament amb antibiòtics, anticonceptius Orals, embaraç, ..... Llavors es donen les condicions en el medi perquè aquest llevat Proliferi i es produeix una secreció en la zona vaginal que provoquen molèsties. ● La nostra olor corporal Un altre exemple de bacteris que viuen en el nostre cos són dues espècies que viuen Especialment en les nostres axil·les, Aquests bacteris es multipliquen en gran nombre quan hi ha suor al seu voltant, i són els Responsables de l’olor agut i molest. ●
Bacteris de la boca Si no ens rentem les dents freqüentment correm el perill que hi quedin adherides una Capa de bacteis d'unes 300 a 500 cèl·ules de gruix que formen la base de la placa dental.·Bacteris a la pell: Per terme mitja la pell pot albergar un bilió de bacteris residents o transitòries. Els Microorganismes residents es desenvolupen normalment en o sobre la pell, colonitzant les Cèl·lules mortes o associades íntimament amb les glàndules sebàcies i sudoríferes. Els transitoris tenen una presència temporal, no solen quedar fixes i són incapaces de Multiplicar-se, morint en poques hores. Els bacteris residents més comuns són els que ja hem vist en parlar de la suor i l’olor Corporal. Un altre bacteri molt abundant en les glàndules cutànies és la que pot provocar l’acné. I Els barbs (espinillas en castellà).Quan les glàndules sebàcies produeixen un excés de Greix. El microbiòleg Martin Blaser ha estudiat els bacteris procedents dels avantbraços de sis Persones i hi va descobrir 182 espècies diferents de bacteris. La majoria d'elles ajuden a mantenir sana la pell al competir amb altres microorganismes Patògens pels nutrients. La seva absència ocasionaria invasió dels patògens provocant Seriosos problemes. Els microorgansimes del terra. Els microorganismes descomponedors tenen un paper fonamental a la natura. Per la seva Acció, els nutrients tornen al sòl. Aquests bacteris descomponen la matèria orgànica morta (restes d’animals o vegetals) i la redueixen a nutrients que les plantes poden utilitzar de Nou per fer matèria orgànica. Ho hem estudiat en parlar de l'ecologia. Hi ha un tipus de bacteris que viuen sota terra i que són molt importants per la vida a la Terra ferma: els bacteris nitrificants. El nitrogen és un element molt important pels sers viu. És molt abundant en l’atmosfera, Però la gran part dels éssers vius no el podem captar. Només un petit grup de bacteris és Capaç d’atrapar-lo i aprofitar el nitrogen de l’atmosfera, passant-lo a la cadena dels sers Vius. Els bacteris fixadores de nitrogen poden fer-ho en vida lliure o en associació amb altres Organismes. Els primers alliberen compostos nitrogenats al medi que poden ser aprofitats per plantes i Animals. En altres casos viuen associats a les arrels d’algunes plantes com les lleguminoses. Aquestes associacions són beneficioses per ambdós organismes: els bacteris fixen Nitrogen i el cedeixen a les plantes, permetent el seu creixement. Les plantes li cedeix Sucres que fabrica en la fotosíntesi al bacteri. Els microorgansimes i l'alimentació. Hem vist que les cèl·lules obtenen l’energia que necessiten per viure en un procés Anomenat respiració cel·lular. Hi ha alguns organismes, però, que utilitzen un altre procés, No tan eficient, però que no necessita oxigen. Aquesta forma d’obtenir energia és la Fermentació. Els llevats i alguns bacteris que veurem més endavant obtenen l’energia que necessiten Per a viure a partir de la fermentació. En aquest procés l’organisme transforma els Glúcids, sense presència d’oxigen, en energia, diòxid de carboni i altres productes com L’alcohol, l’àcid làctic o l’àcid acètic. Els bacteris més importants implicats en aquests processos són els que utilitzem per a Obtenir: ● Vinagre: Entre las especies bacterianes d’interès culinari estan els bacteris de l’àcid Acètic que poden convertir l’alcohol que conté el vi o la sidra en àcid acètic i Transformar-lo en vinagre. ● El iogurt: Segur que has sentit parlar dels Streptococcus y dels Lactobacillus: són Dos tipus de bacteris que produeixen iogurt.. El iogur és un producte làctic obtingut per la fermentació bacteriana de la llet. La Fermentació de la lactosa, que és el sucre de la llet en àcid làctic és el que dona al yougur La seva textura i el seu gust. Se sap que es fabricava fa més de 4000 anys. Últimament la industria làctia ha introduït altres bacteris de la família dels Lactobacillus en Els seus producte com el Lactobacillus bífidus per a fer el Bífidus o el Lactobacillus casei Per a fer els actimels. Els microorgansimes i el medi ambient Els bacteris s’utilitzen en les depuradores per netejar les aigües residuals, per tal de poder Fer-les aptes per al reg de conreus. El procés consisteix en utilitzar uns bacteris que necessiten oxigen que van degradant la Matèria orgànica com a conseqüència de la seva respiració. Per aconseguir que els Bacteris estiguin en condicions òptimes es mou l’aigua de tal forma que els arribi oxigen Tant a les de la superfície com al es del fons. Un cop eliminada la matèria orgànica es mata als bacteris amb el simple procediment de No subministrar oxigen. L’aigua queda amb menys matèria orgànica i per tant més Depurada. Això junt amb altres tractaments físics permet obtenir aigües aptes per a ser reutilitzada.