Organelos y tejidos animales: retículo endoplásmico, ribosomas, mitocondrias y más

Organelos celulares y estructuras principales

Retículo endoplásmico

El retículo endoplásmico es un sistema de membranas que forma en el citoplasma una red compleja de túbulos y sacos que se conectan con la membrana nuclear. Puede encontrarse libre o asociado a ribosomas. Funciones principales:

• Transporte y almacenamiento de sustancias.
• Síntesis de lípidos en el retículo endoplásmico liso y de proteínas en el retículo endoplásmico rugoso.
• Destrucción de sustancias tóxicas.

Ribosomas

Los ribosomas son orgánulos de tamaño muy pequeño, constituidos por ARN y proteínas. Su función es la síntesis de proteínas.

Aparato de Golgi

El aparato de Golgi es un orgánulo membranoso formado por la agrupación de vesículas y sacos aplanados. Se encarga de la preparación y secreción de diversas sustancias celulares.

Lisosomas

Los lisosomas son vesículas membranosas de forma esférica que albergan en su interior enzimas digestivas. Realizan la digestión de moléculas grandes incorporadas por las células en los procesos del metabolismo, o de orgánulos viejos que se destruyen para su renovación.

Vacuolas

Las vacuolas son vesículas membranosas de tamaño y forma variables; son más frecuentes en las células vegetales. Se encargan del almacenamiento de sustancias.

Mitocondrias

Las mitocondrias son orgánulos alargados compuestos por una doble membrana: la externa, lisa, y la interna, con una serie de repliegues que se denominan crestas mitocondriales. Su función principal es la respiración celular.

Cloroplastos

Los cloroplastos son orgánulos constituidos por una doble membrana que albergan en su interior una serie de sáculos membranosos llamados tilacoides, en cuya membrana se encuentra la clorofila, pigmento que les da su característico color verde. Funión principal: fotosíntesis.

Citocentro

El citocentro es un orgánulo formado por dos estructuras cilíndricas denominadas centriolos, que se encuentran dispuestas perpendicularmente. Funciones:

• Control del reparto equitativo del material genético.
• Regulación del movimiento de los órganos vibrátiles de la célula: cilios y flagelos.

Grupos de animales y características

Poríferos

Los poríferos son los animales más primitivos. Su cuerpo está constituido por una especie de saco con numerosos orificios y otro de mayor tamaño llamado ósculo. Poseen unas células denominadas coanocitos, cuya misión es crear corrientes de agua que atraviesan su cuerpo y salen al exterior por el ósculo. Carecen de sistema nervioso.

Platelmintos

Los platelmintos presentan simetría bilateral. Se les llama gusanos planos.

Nematodos

Los nemátodos son gusanos de cuerpo cilíndrico y no segmentado. En este grupo aparece una cavidad general del cuerpo que permite la existencia de órganos internos huecos. Viven libres o como parásitos; entre ellos se encuentran las lombrices intestinales y la triquina.

Anélidos

Los anélidos son animales de cuerpo cilíndrico dividido en anillos. Presentan metameria: órganos que se repiten en cada anillo. Algunos poseen estructuras rígidas (sedas) que usan como medio de locomoción. Ejemplo: sanguijuelas.

Moluscos

Los moluscos presentan simetría bilateral. Su cuerpo consta de:

• Una masa visceral constituida por los órganos internos.
• Un pie musculoso en la parte ventral.
• El manto, un repliegue dorsal doble.
• La cavidad paleal, entre el manto y la masa visceral, que suele funcionar como aparato respiratorio.
• Una concha cálcica segregada por el manto que puede tener una sola valva o dos.

Tres clases de moluscos:

• Gasterópodos: presentan un pie ensanchado; en la cabeza aparecen tentáculos oculares; tienen una concha con una sola valva. Pueden ser terrestres o acuáticos.
• Lamellibranquios (bivalvos): el pie tiene forma de hacha; no tienen cabeza; la concha posee dos valvas; son animales acuáticos (almejas, mejillones, etc.).
• Cefalópodos: tienen un pie muy desarrollado en forma de tentáculos con ventosas; la concha es interna o no existe; poseen un sifón propulsor que utilizan para desplazarse. Son marinos (pulpos, calamares, etc.).

Tejidos conectivos

Los tejidos conectivos mantienen unidos a los demás tejidos y forman el soporte material del cuerpo. Son los tejidos más abundantes en los animales. Están constituidos por células (fibroblastos) y una gran cantidad de sustancia intercelular formada por una matriz y fibras. La matriz está compuesta por mucopolisacáridos, sales y proteínas; tiene distinta consistencia según los tipos de tejidos. Las fibras pueden ser de tres tipos:

• Fibras de colágeno.
• Fibras elásticas.
• Fibras reticulares.

Estructura del tejido conectivo

Los fibroblastos son las células que forman el tejido conjuntivo.

• Fibras elásticas: son más finas que las de colágeno y confieren elasticidad al tejido; están compuestas por elastina.
• Fibras reticulares: son las más finas y se entrelazan en la matriz; están formadas por reticulina.
• Fibras de colágeno: son resistentes y flexibles y se disponen en haces.